美好的暑假開始了，沒辦法把嘟嘟送幼兒園去吃早餐了，“做早餐”這個艱巨的任務自然落到了咱這老母親頭上。營養(yǎng)、美味、快捷，是我對早餐的三大基本要求，今天這道“金鑼香腸芝士烘蛋”完全符合。

　　這款金鑼香腸芝士烘蛋集香、滑、嫩、彈于一身，嘟嘟和嘟嘟爸爸都超愛吃，每周要吃三四次。而且每次做這個我只有聞和看的份，因為都被那兩個家伙吃光了……好了，廢話不多說了!這么簡單的做法，這么驚艷的味道，一定一定要分享給你們。

　　金鑼香腸芝士烘蛋

　　取出金鑼肉粒多香腸切丁，放入盤中，打入兩個雞蛋，戳破蛋黃;

　　撒入芝士碎，彩椒切成丁撒在芝士上，放入烤箱，230°烤20分鐘;

　　取出后撒少許黑胡椒增添口感，一道不一樣的金鑼香腸芝士烘蛋就做好了。

　　Tips：

　　1/香腸我選擇的是豬肉味的金鑼肉粒多香腸，肉感十足，口感彈嫩，完全沒有淀粉感。這個牌子的香腸還有雞肉味和牛肉味，雞肉味以嫩取勝，有一股濃濃的雞肉香，牛肉味的口感更加Q彈扎實一些，朋友們可以視個人喜好選擇使用。

　　2/芝士我用的是馬蘇里拉奶酪，這是可以拉絲的軟質奶酪，味道很淡，常用來制作披薩。大家如果沒有的話，可以用早餐芝士片代替，各種口味都行，不過有些芝士片略微咸一點，所以要把握好用量。

　　吃這道“金鑼香腸芝士烘蛋”的時候，記得搭配一杯熱牛奶和少許時令水果，這樣就能滿足寶貝的早餐營養(yǎng)所需了。真得強烈推薦大家嘗試一下這款早餐，因為它實在是營養(yǎng)、美味又快捷。