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白象食品二十四年匠心鑄就“一碗好面”

作者: 編輯 來源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時間:2021-02-04

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說到白象食品,或許你會想到一次旅行、一趟列車、一段兒時的記憶,還有那一碗熱氣騰騰的面。殊不知,這個出生于上世紀九十年代、成長于二十一世紀的食品企業(yè)已經(jīng)默默陪伴我們走過了二十四年的光輝歲月。據(jù)統(tǒng)計,疫情下的2020年,白象食品銷售額及凈利潤整體增長, 取得了難能可貴的斐然成績。如今的它煥發(fā)著青春的活力,不斷思索、不斷向前,正在用自己的力量持續(xù)向億萬中國家庭餐桌奉獻著健康、營養(yǎng)、美味的高品質(zhì)餐食。

常有人說,對白象食品的情懷不僅僅是一口湯、一碗面,還有那只鮮活、可愛、俏皮的“小象”Logo也總能喚起自己在過往光陰中的某些回憶。伴隨著品牌升級的步伐不斷加快,我們熟知的“小象”也已經(jīng)在2020年穿新裝、換新面,正在以全新的形象開啟未來的旅程。今天,就讓我們跟隨“小象”Logo升級煥新的腳步,一同探尋白象食品的不懈征程。

卡通版Logo2002年亮相:專注品質(zhì)研發(fā),引領行業(yè)發(fā)展

進入21世紀后,中國人的生活水平不斷提高,對于衣食住行在品質(zhì)方面的衡量標準也在持續(xù)提升,一直被普遍認為是沒有營養(yǎng)、對身體有害的方便面食品行業(yè)必然會受到消費升級的沖擊,白象食品也不例外。面對市場環(huán)境應接不暇的變化、消費者的飲食選擇更加多樣,白象食品適時做出多方面的改變,以更加主動的姿態(tài)應對沖擊。

2002年,白象食品先是將Logo進行了卡通化升級,活靈活現(xiàn)的“廚師小象”就像是大家身邊的一位朋友??ㄍㄐ蜗蠡脑O計,似乎讓品牌更容易走進消費者的心里,也意味著白象食品將捕捉消費者更多的需求,滿足消費者更多的飲食體驗。

洞察到百姓愛喝骨湯的營養(yǎng)訴求,白象食品憑借著對湯的深刻理解和對于追求健康、營養(yǎng)的探索,率先開發(fā)了國內(nèi)首款骨湯方便面產(chǎn)品,成為了中國乃至全球營養(yǎng)型方便面成功開發(fā)和技術突破的重要里程碑。憑借著多年的大膽探索與潛心研發(fā),白象食品以自然美味、高品質(zhì)的產(chǎn)品訴求,贏得了全國億萬消費者的追捧。

不僅如此,白象食品還引進并采用了國際最先進的生產(chǎn)工藝和流程技術,使研發(fā)與生產(chǎn)達到了國際先進水平。2008年,白象食品參與《國家食品安全:方便面標準》的制定;2012年,正式成為世界方便面協(xié)會的理事單位,并在世界食品科技大會上奪得最高獎項“全球食品工業(yè)大獎”,逐漸凸顯行業(yè)實力。

“新白象”全新亮相:全力開拓新賽道,持續(xù)奉獻更多美味

2020年11月19日,白象食品發(fā)布全新產(chǎn)品品牌Logo“新白象”,以更具現(xiàn)代審美、更符合品牌定位的形象設計,彰顯企業(yè)對未來發(fā)展的全新布局,一經(jīng)上線便得到眾多食客的關注與喜愛。但同樣在這次換裝前,白象食品為品牌升級也做出了多年的準備與積淀。

近10年間,白象食品對于中國社會的貢獻一直在路上,而對于中國消費者的陪伴更像是一同成長,是與時俱進的。優(yōu)質(zhì)的原材料、 不斷創(chuàng)新的技術研發(fā)、世界先進水平的生產(chǎn)工藝和全流程的品質(zhì)管控為白象食品的產(chǎn)品研發(fā)打下了堅實的基礎,在方便面領域深耕多年的白象食品開始不斷拓展和衍生年輕消費者喜聞樂見的多品類創(chuàng)新面食。

正是基于對消費者的需求變化進行有力洞察和有效捕捉,白象食品不斷推陳出新,以營養(yǎng)、健康、美味的高品質(zhì)產(chǎn)品占據(jù)著消費者心中“優(yōu)質(zhì)面食”的品牌印象。同時,為適應企業(yè)業(yè)務的發(fā)展和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的需要,白象食品憑借著“產(chǎn)品升級”的成功經(jīng)驗正式展開“品牌升級”戰(zhàn)役,而“品牌升級”的第一步正是“形象煥新”?!靶掳紫蟆币詴r下最流行的人格化IP形式深入到年輕消費者的溝通語境中,樹立了年輕、健康的品牌形象。新Logo、新面貌,形象煥新為品牌升級賦能,而要想獲得消費者長久的信賴,還需要白象食品始終保持對于高品質(zhì)的堅守。

其實,早在2019年白象食品便進入戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型與高速發(fā)展期,到2020年的產(chǎn)品品牌Logo煥新,背后更透露出白象食品對于品牌升級的態(tài)度:想要建設成為一個可信賴、高品質(zhì)的現(xiàn)代面食品牌。為此,白象食品在精心籌備Logo煥新的同時,也在基于年輕消費者對現(xiàn)代面食的需求進行深入洞察,深度聚焦制面工藝的創(chuàng)新與打磨,憑借著面餅增水、低脂肪面餅工藝、100蕎麥面等核心制面技術,在方便面、掛面、面粉等領域廣泛出新,不斷豐富“一碗好面”的飲食體驗。

目前,白象食品的組織建設與機制優(yōu)化已初見成效,三大賽道布局成型蓄勢待發(fā),線上業(yè)務廣泛開展,電商銷量高速增長......回望白象食品在這些年里走過的每一段路,都承載著這家食品企業(yè)對于消費市場的關心和對于社會的回饋。未來,白象食品還將為消費者奉上更多真材實料、營養(yǎng)健康、高性價比的飲食體驗,始終堅守嚴謹?shù)男袠I(yè)標準和高品質(zhì)生產(chǎn)原則,致力于成為更值得國人信賴的面食品牌。帶著這樣的心愿,白象食品正以全新的面貌,開啟對于未來新的想象。

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