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漢字中的“和”,最初用來形容音律相協(xié),譬如《禮記·樂記》中的“其聲和以柔”。協(xié)調的音律,給人以美的感受——這是音樂最原始和本真的定義。因和而美的音樂,在人類社會的發(fā)展中具有極其重要和神圣的地位。古人藉之溝通先祖、神明,在戎在祀,不可或缺。
時至今日,“和”字之意雖然千變萬化,“和美”一詞雖已引申無涯,但其本初的痕跡依然可見。在蜿蜒五千年的華夏文化里,“和美”悄無聲息地構筑著審美與幸福的基石,而和美時刻總是有美酒相伴。
無論春耕秋收、建房娶親、高中及第,無不以酒待客。除夕夜喝“團年酒”、正月里喝“春酒”、夏收時喝“開鐮酒”、農(nóng)事畢喝“豐收酒”、建房要喝“上梁酒”、經(jīng)商要喝“開業(yè)酒”,從彝家的“轉轉酒”到羌族的“順酒”……
在百花齊放、各美其美的眾多中國白酒品牌中,如果要選出一杯和而美的佳釀,首選當屬五糧液。
植根和美,釀就傳世佳釀
五糧液是“和”文化的集大成者。無論原料,抑或口感,無不體現(xiàn)著“和美”神髓。
五糧液與“和美”的原始定義最為接近,此為天作之和。宮、商、角、徵、羽五大音調恰與五糧液的五種原糧相應,各司其職,各逞其妙,和而不同,美美與共。
音樂的魅力,在于協(xié)調一個個性格迥異的音符,使其和,使其美;五糧液的精髓,在于司掌高粱、大米、糯米、小麥、玉米五糧精粹,注重感官上的色、香、味俱全,和其味,美其香。高粱產(chǎn)酒清香味正,大米產(chǎn)酒醇和甘香,糯米產(chǎn)酒純甜味濃,小麥產(chǎn)酒曲香悠長,玉米產(chǎn)酒味含沖香。五糧液集風味之大成,“各味諧調,恰到好處”。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾表示,以五種谷物釀造的世界名酒唯有五糧液,以五糧來命名的世界名酒絕無僅有。五糧液具五糧之美名、五絕之釀藝、五味之恰好、五行之修為、五善之品格,五糧液以五為核心的價值體系為世界名酒之釀樹立了典范。
相伴和美,見證幸福人生
“和美”一詞的意義雖廣,但放在當代, 最具代表性的場景當屬婚姻的幸福、美滿,飽含著國人對幸福的解讀和憧憬?;橐龅木喗Y,意味著兩個人白頭偕老。“和美”既是一種祝福和愿望,也是夫妻希望努力經(jīng)營的結果。
美酒無疑是婚禮上彰顯和美的最具代表性的載體之一。中國很早就有“合巹酒”的禮俗,后來則演變?yōu)榻槐?,如今,喝交杯酒依然是婚宴上的重要儀式。
作為中國濃香型白酒典型代表和行業(yè)龍頭企業(yè),五糧液也在積極布局婚宴市場,這其中的重要舉措即是玫瑰婚典。自1999年以來,五糧液玫瑰婚典已見證30多個國家和地區(qū)的6600多對新人締結良緣,而以“五糧濃香·和美共賞”為主題的五糧液玫瑰婚典婚禮秀已經(jīng)在浙江范圍內開展多場。
和美五糧佳釀在婚宴場景的口碑與日俱增,已然成為“和美”的典型注腳。
和美世界,弘揚大國濃香
隨著我國國力的不斷增強,與世界的文化、經(jīng)濟交流也日益頻密,中國白酒作為具有歷史內涵,融合東方美學、哲學的載體,是中國文化的名片。中國人以和為貴、以和為美,在國際交流的舞臺上,活躍著五糧液的身影。
作為中國白酒龍頭企業(yè)之一,五糧液近年來積極搶抓歷史性機遇,走出國門,向全球傳達著中國“和美”主張,展現(xiàn)著中國文化的獨特魅力。
亮相紐約時代廣場、塞納河畔……五糧液在國際化方面的努力不勝枚舉。即便是在新冠疫情影響下的2020年,五糧液仍頻頻現(xiàn)身國際場合——擔綱迪拜世博會中國館官方指定用酒;晉身APEC中國工商理事會數(shù)字經(jīng)濟委員會首批創(chuàng)始成員,攜手亞太組織打造“數(shù)字生產(chǎn)力”;亮相中國-東盟博覽會,展現(xiàn)疫情常態(tài)化下大國濃香風采……
此外,五糧液還牽頭帝亞吉歐、保樂力加等國際酒業(yè)巨擘,成立國際名酒聯(lián)盟,致力于構建互信、融合、包容的全球酒業(yè)合作新格局,推動不同國家、不同產(chǎn)區(qū)、不同酒種的交流與融合。
秉持“天地精華、民族精神、世界精彩”的品牌文化內涵,五糧液已經(jīng)將“和美文化”傳遞五湖四海,把友誼之風吹向全球。
家國千秋,集小和以成大和;光明世界,匯小美而成大美。和而不同,美美與共,在開放合作,共同發(fā)展之主旋律響徹世界的今天,我們何妨暢飲一杯和美佳釀!
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