“柴米油鹽醬醋茶”，茶是人們生活的必需品，茶作為一種健康飲品，越來(lái)越受到居民的喜愛(ài)。為弘揚(yáng)茶道文化,倡導(dǎo)健康的生活理念，11月5日下午，涼井社區(qū)聯(lián)合菁彩社會(huì)工作服務(wù)中心邀請(qǐng)到百香園高級(jí)茶藝師、評(píng)茶師金蓉老師開展“節(jié)氣養(yǎng)生·茶療”知識(shí)講座，社區(qū)茶藝愛(ài)好居民前來(lái)聆聽(tīng)。

課前，金老師詳盡了解居民們對(duì)于茶藝了解程度后，決定此堂課以“一聽(tīng)二觀三做四品五感”為主題，引導(dǎo)居民們與茶文化來(lái)一次邂逅。

一聽(tīng)，即聽(tīng)講解。金老師為大家講授了茶的歷史、茶葉的分類及制作方法、特點(diǎn)、沖泡方式、適宜人群、茶藝禮儀等茶藝基礎(chǔ)知識(shí)，并帶來(lái)了白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶中的代表性茶葉供大家學(xué)習(xí)。

二觀，即觀表演。在悠然的背景音樂(lè)中，金老師為大家講解茶具器皿名稱，并進(jìn)行茶藝表演。從溫杯潔具到賞茶制茶，從潤(rùn)茶泡茶到斟茶奉茶，舉手投足處，行云流水，內(nèi)涵之美，神韻之美油然而生。大家被茶藝之魅力所吸引，紛紛認(rèn)真聆聽(tīng)，有人忍不住起身觀看，更有人躍躍欲試，希望親身體驗(yàn)茶藝之道，學(xué)員們對(duì)茶藝興趣逐漸濃厚。

三做，即親體驗(yàn)。看到大家對(duì)茶藝的熱情，金老師邀請(qǐng)眾人到茶桌就坐，親身體驗(yàn)茶藝的樂(lè)趣和意境。之后，在老師熱切鼓勵(lì)下，學(xué)員們結(jié)合自己所思所想進(jìn)行了分享。

四品，即品茶香。為加深印象，金老師在講授過(guò)程將茶以合適的器具進(jìn)行沖泡，并一一斟給在座的居民。樂(lè)聲悠揚(yáng)、茶香繚繞、把盞品茗、唇齒留香，眾人被怡然恬靜的氛圍所感染，仿佛置身于山水之中、草木之間。

五感，即感人生。在講授結(jié)束前，金老師發(fā)表感悟：“每一片茶葉，從枝芽，到采茶人制茶人，到加工，再到茶藝師，最后入口，都是一種緣分，每一片茶葉無(wú)可替代，做人應(yīng)珍惜緣分；入口后，茶湯終將揮散，緣起性空，歸于自然。”最后，大家舉杯共飲，共盼美好！

本次活動(dòng)通過(guò)講解茶的健康文化，不僅增加社區(qū)居民對(duì)于茶的認(rèn)知，提高了大家的科學(xué)健康生活素養(yǎng)，同時(shí)還傳承了中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化，更加堅(jiān)定了文化自信。

涼井社區(qū)

2020年11月5日