自8月召開(kāi)金種子馥合香上市發(fā)布會(huì)、9月舉辦手釀開(kāi)窖節(jié)以來(lái)，金種子酒業(yè)圍繞馥合香這一戰(zhàn)略新品開(kāi)展了一系列的營(yíng)銷推廣活動(dòng)。短短兩個(gè)月的時(shí)間，金種子馥合香迅速進(jìn)入消費(fèi)者的視野，成為阜陽(yáng)乃至安徽地區(qū)的熱點(diǎn)話題，人們紛紛稱贊馥合香的獨(dú)特酒香及優(yōu)質(zhì)口感。那為廣大消費(fèi)者帶來(lái)了“舌尖驚喜”的金種子馥合香到底蘊(yùn)藏哪些品質(zhì)密碼?其“多香共生”的原理又是什么呢?

　　多糧共聚 ， 多曲共融

　　好糧出好酒，金種子始終堅(jiān)持“用糧心，才是講良心”，用心釀造每一瓶好酒。以高粱、大麥、小麥、大米、糯米、豌豆等六糧為原料的金種子馥合香，吸收了原料的精華，集各種糧食香于一體。同時(shí)，金種子馥合香融“中溫大曲、高溫大曲、強(qiáng)化復(fù)合曲”三曲精粹一步發(fā)酵而成，其釀造原料的復(fù)合性、曲類菌種的多樣性、工藝流程的復(fù)雜性、香味成分的豐富性在以往白酒釀造中從未有過(guò)。這就是馥合香“多香共生”的內(nèi)在原理。

　　明代古窖 ， 大師手釀

　　提及金種子釀酒工藝，就不得不提傳承已久的明代古窖池。金種子擁有黃淮最大規(guī)模的石板泥窖群，窖泥中稀有的微生物菌群均源自明代古窖池，在古窖池中，曲糧與窖泥充分接觸，微生物得以快速生長(zhǎng)，從而促成了金種子馥合香卓爾不群的好酒品質(zhì)。加之，金種子擁有12位工匠大師，馥合香酒的釀造從糧食精選、制曲釀造到分級(jí)摘酒，30多道工序都由12位工匠大師全程領(lǐng)銜手工釀制而成，每一個(gè)細(xì)節(jié)、每一份火候都精妙掌握，精準(zhǔn)拿捏。工藝與手藝的完美結(jié)合，是金種子馥合香的品質(zhì)密碼。

　　恒溫 窖 藏 ，更柔更香

　　金種子馥合香原酒全部以土陶壇盛放，貯存于恒溫、恒濕的地下儲(chǔ)酒窖中，溫度常年穩(wěn)定在23℃-25℃之間，使得酒體自然老熟。恒溫窖藏技術(shù)克服了溫度對(duì)酯化、水解反應(yīng)的可逆性影響，有利于氫鍵結(jié)合，使酒體綿柔無(wú)比，也有利于去除酒體中的爆辣和雜味，使酒體極度純凈，口感不凡。中國(guó)白酒行業(yè)泰斗梁邦昌先生在飲用后，給予了金種子馥合香高度評(píng)價(jià)：“香氣是馥合幽雅的、酒體是豐盈有層次的、回味更是無(wú)窮的”。

　　當(dāng)前，白酒消費(fèi)越來(lái)越向高端躍遷，人們愈發(fā)重視白酒的口感。金種子馥合香“濃醬芝，一口三香，更柔更香”的口感特點(diǎn)，恰好迎合了廣大消費(fèi)者的品飲需求。相信在持續(xù)的推廣之下，金種子馥合香“多香共生”的特點(diǎn)將被更多人熟知，給更多人以新的飲酒體驗(yàn)。