9月2日，美團外賣在四川省宜賓市舉辦美團外賣2020年新餐飲城市研討會——政企聯(lián)動網(wǎng)絡(luò)訂餐專題培訓(xùn)會暨“食安封簽”投放啟動儀式?；顒右浴笆吃谝速e·安在心間”為主題，聚焦疫情常態(tài)化控制時代網(wǎng)絡(luò)食品安全，探索外賣食品安全和行業(yè)質(zhì)量水平提升的管理模式，助力宜賓創(chuàng)建全國文明城市。

為保障“疫情常態(tài)化控制時代安心享美食”，會上，宜賓市市場監(jiān)管部門為當(dāng)?shù)仳T手及商戶舉辦了食品安全培訓(xùn)，并聯(lián)合美團共同為到場商戶頒發(fā)“食安封簽”，捍衛(wèi)消費者“舌尖上的安全”。

活動上，宜賓市市場監(jiān)管部門及美團與會代表還為各位美團外賣騎手張貼了創(chuàng)建全國文明城市宣傳餐箱貼，以期騎手們在宜賓市各級市場監(jiān)管部門的指導(dǎo)和支持下，典型引導(dǎo)，示范先行，進一步引導(dǎo)商家和消費者文明就餐，為創(chuàng)文工作貢獻更多力量。

活動現(xiàn)場為美團外賣騎手張貼創(chuàng)建全國文明城市宣傳餐箱貼

餐飲商戶，是確保食品安全的關(guān)鍵一環(huán)。為踐行“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，宜賓美團商戶代表——南溪肉片湯負(fù)責(zé)人，就拒絕野味、合法經(jīng)營以及遏制餐飲浪費等方面發(fā)出倡議，呼吁在全社會倡導(dǎo)“吃得安全、吃得文明、吃出健康”的飲食新風(fēng)尚。

食品安全不僅關(guān)乎人民群眾的生命安全和切身利益，也是建設(shè)文明城市的重要基礎(chǔ)。為提高群眾的生活質(zhì)量和幸福指數(shù)，讓城市更美好、市民更幸福，宜賓市自2018年以來，對創(chuàng)建全國文明城市工作進行了各項安排部署。2020年更是宜賓“創(chuàng)文”的收官之年。

宜賓市市場監(jiān)督管理局黨委委員、安全總監(jiān)黃宇就如何提升網(wǎng)絡(luò)食品安全管理水平及保障質(zhì)效提出了三點意見：一是保持清醒頭腦，始終強化問題導(dǎo)向，堅持常態(tài)舉一反三排查安全風(fēng)險隱患；二是切實定準(zhǔn)角色，市場各主體依法履責(zé)；三是加強聯(lián)動，把食品安全管理與“深入開展長江禁漁與反對浪費、厲行節(jié)約”行動等有機結(jié)合，進一步形成“政府主導(dǎo)、部門監(jiān)管、行業(yè)自律、社會監(jiān)督”的共治食品安全大格局，全力用心保障食品安全。

美團政府事務(wù)總監(jiān)崔震表示，宜賓作為美團外賣產(chǎn)業(yè)布局重點城市之一，將高度重視食品安全問題。美團后續(xù)將繼續(xù)踐行平臺主體責(zé)任，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，發(fā)揮平臺大數(shù)據(jù)和線上線下優(yōu)勢，積極配合宜賓監(jiān)管部門，全面推進食品安全工作，促進網(wǎng)絡(luò)餐飲線上線下協(xié)同治理。

此次美團外賣新餐飲城市研討會，借助政企聯(lián)動的方式，通過舉辦專項培訓(xùn)和“食安封簽”投放啟動儀式，不僅有助于全面提升宜賓市網(wǎng)絡(luò)食品安全的管理水平，促進餐飲行業(yè)的蒸蒸日上，還切實推動了宜賓市創(chuàng)建全國文明城市的進程，匯聚各方力量共建幸福家園。