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科技驅(qū)動(dòng)發(fā)展,金種子酒業(yè)打造企業(yè)發(fā)展硬實(shí)力

作者: 編輯 來源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2020-09-03

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  科技是企業(yè)的第一生產(chǎn)力,因此,企業(yè)要立足發(fā)展就必須要推動(dòng)企業(yè)自身的科技創(chuàng)新,以自身科技為核心形成技術(shù)系統(tǒng),并不斷推動(dòng)產(chǎn)品迭代升級。金種子酒業(yè)作為老牌酒企,在傳承古法釀造工藝的同時(shí)應(yīng)用先進(jìn)技術(shù),實(shí)施“科技引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、以質(zhì)取勝、做強(qiáng)品牌”的發(fā)展戰(zhàn)略,不斷加大科研技術(shù)投入,加強(qiáng)科研平臺(tái)建設(shè)和企業(yè)自主創(chuàng)新能力建設(shè),加快技術(shù)人才培養(yǎng)步伐,以產(chǎn)學(xué)研合作等形式引力引智,企業(yè)的創(chuàng)新能力和技術(shù)實(shí)力大幅提升,轉(zhuǎn)型升級再邁新臺(tái)階。

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  研發(fā)中心展現(xiàn)技術(shù)優(yōu)勢

  金種子酒業(yè)匯聚頂級技術(shù)優(yōu)勢和創(chuàng)新資源,打造“1+7+2”的高端研發(fā)平臺(tái),以新技術(shù)、新理念、新思維創(chuàng)新提升傳統(tǒng)釀造生產(chǎn)技術(shù),進(jìn)一步打造白酒釀造技術(shù)優(yōu)勢,提升白酒品質(zhì)。金種子現(xiàn)有國家級研發(fā)平臺(tái)1個(gè),省級研發(fā)平臺(tái)7個(gè),企業(yè)級研發(fā)平臺(tái)2個(gè)。研發(fā)平臺(tái)的建立給了金種子產(chǎn)品迭代的技術(shù)支撐。

  數(shù)字化車間提升工作效率

  金種子酒業(yè)按照GMP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了現(xiàn)代化白酒灌裝中心,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)定量灌裝、自動(dòng)在線檢測、自動(dòng)編碼、自動(dòng)灌裝、包裝物和成品酒的自動(dòng)輸送和整理,灌裝中心白酒計(jì)量輸送等十大自動(dòng)控制系統(tǒng),采用進(jìn)口的PLC可編程控制、集中管理、遠(yuǎn)程監(jiān)控,是白酒行業(yè)工業(yè)化和信息化“兩化”融合的典范。車間生產(chǎn)數(shù)字化解放了人工,降低了生產(chǎn)成本,提升了效率。

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  智能釀造系統(tǒng)提升信息化水平

  金種子酒業(yè)應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),創(chuàng)新研發(fā)了基于云平臺(tái)的智能釀造系統(tǒng),通過網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)終端在線測控曲房溫度、濕度和供氧,“一鍵管控”,提高了曲塊生產(chǎn)品質(zhì)和效率。在固態(tài)發(fā)酵監(jiān)管方面率先實(shí)施智能建設(shè),實(shí)現(xiàn)窖池參數(shù)監(jiān)測的信息化,提升窖池科學(xué)管理水平。

  總之,企業(yè)要想在激烈的競爭中求得生存,就必須加強(qiáng)自身的技術(shù)創(chuàng)新,采取各種有效的措施,加強(qiáng)企業(yè)自身技術(shù)創(chuàng)新能力的建設(shè)力度,不斷完善企業(yè)內(nèi)部的技術(shù)創(chuàng)新體系。金種子酒業(yè)將始終走科技強(qiáng)企的發(fā)展道路,加大科研投入,讓白酒這一傳承幾千年的產(chǎn)品呈現(xiàn)更多新的味道。


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