在金種子酒業(yè)董事長(zhǎng)賈光明看來(lái)，2020年是金種子酒業(yè)全面改革的元年，是金種子迎來(lái)發(fā)展拐點(diǎn)的關(guān)鍵一年，兩年左右的時(shí)間，金種子要恢復(fù)到15—20億左右的規(guī)模。在筆者看來(lái)，這并不是一件簡(jiǎn)單的事情。因?yàn)樵谥袊?guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背景下，我國(guó)的白酒行業(yè)在消費(fèi)形勢(shì)上已經(jīng)在悄然發(fā)生著變化。

　　隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)水平及能力不斷上升，消費(fèi)需求不斷發(fā)生變化，已經(jīng)由企業(yè)主導(dǎo)市場(chǎng)向消費(fèi)者主導(dǎo)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變。酒類企業(yè)想要尋求新的突破，轉(zhuǎn)型與升級(jí)勢(shì)在必得。而在消費(fèi)需求不斷變化的過(guò)程中，最能給品牌賦能的還是品質(zhì)。如果沒(méi)有高品質(zhì)的產(chǎn)品，難以激活品牌的高價(jià)值感。

　　針對(duì)行業(yè)與消費(fèi)者需求的諸多變化，金種子酒業(yè)董事長(zhǎng)賈光明表示，在2012年開(kāi)始，金種子技術(shù)骨干就與高校、科研院所聯(lián)合研發(fā)馥合香型白酒，以重塑品牌、提升形象、提高價(jià)值。近日，金種子馥合香的新品發(fā)布會(huì)，更是讓我們看到了它的無(wú)限可能。

　　首先是品類及標(biāo)準(zhǔn)的突破。金種子馥合香是金種子酒業(yè)攜手江南大學(xué)陳堅(jiān)院士、徐巖教授領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)共同研發(fā)的新產(chǎn)品，是金種子在傳統(tǒng)白酒香型基礎(chǔ)上一次品類創(chuàng)新的全新突破。此外，由金種子酒業(yè)、江南大學(xué)、安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院等聯(lián)合起草的《馥合香型白酒》《馥合香型白酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》兩個(gè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)評(píng)審發(fā)布后被認(rèn)定為安徽白酒行業(yè)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

　　其次是用料及工藝的突破。金種子酒業(yè)圍繞釀造工藝及核心技術(shù)，生產(chǎn)線及設(shè)備設(shè)施都進(jìn)行了升級(jí)變革。金種子馥合香以高粱、大麥、小麥、大米、糯米、豌豆等六糧作為原料，在黃淮最大規(guī)模的青石板泥窖群中發(fā)酵而成。此外，金種子酒業(yè)的非遺手工釀造技藝，馥合香的一步發(fā)酵法、高溫堆積法使微生物的發(fā)酵更加充分。

　　最后是口感及包裝的突破。2012年以來(lái)，金種子馥合香經(jīng)過(guò)多輪的調(diào)整，以及各圈層消費(fèi)者的品評(píng)內(nèi)測(cè)，再加上陳堅(jiān)院士、徐巖教授所帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)，金種子馥合香的品質(zhì)更加穩(wěn)定，風(fēng)格更加典型。酒界泰斗梁邦昌老先生也給予了高度評(píng)價(jià)：“香氣是馥合幽雅的，酒體是豐盈有層次的，回味更是無(wú)窮的?！?/p>

　　金種子馥合香的多項(xiàng)突破，讓我們看到它不僅具有品類優(yōu)勢(shì)，同時(shí)還是標(biāo)準(zhǔn)制定者。這對(duì)于金種子酒業(yè)來(lái)講，之后在馥合香品類產(chǎn)品不論是掌握定價(jià)權(quán)，還是對(duì)話權(quán)以及統(tǒng)治權(quán)都有著巨大的優(yōu)勢(shì)。相信這顆金種子一定可以確保5年50億元戰(zhàn)略目標(biāo)順利達(dá)成，再創(chuàng)傳奇!