產(chǎn)品快速迭代 引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新腳步

速度就是競(jìng)爭(zhēng)力，在集成灶行業(yè)中，奧田的新品推出速度很快。2017年，在搭配消毒柜還是集成灶主流產(chǎn)品時(shí)，奧田就率先推出蒸烤一體集成灶，因?yàn)闆_擊了主流機(jī)型，曾一度被異議過(guò)。但， 2018年開(kāi)始，行業(yè)頭部品牌就跟進(jìn)投入蒸烤一體機(jī)。這也是行業(yè)對(duì)于新的功能整合，或是對(duì)于新的性能需求的一種認(rèn)同。在這個(gè)過(guò)程中，奧田并沒(méi)有停留在原來(lái)的領(lǐng)先上，而是對(duì)蒸烤一體機(jī)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、產(chǎn)品整體工藝的細(xì)節(jié)上，下了很大的功夫，積累了很多用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的需求痛點(diǎn)，綜合不同區(qū)域市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求反饋，從而不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)。

2019年奧田上市A8蒸烤集成灶，是一款具有顛覆性的產(chǎn)品，作為一款旗艦機(jī)型盡管價(jià)格較高，但無(wú)論是各線(xiàn)上平臺(tái)，還是各地經(jīng)銷(xiāo)商，整體對(duì)此產(chǎn)品反饋都非常好，可以說(shuō)一致好評(píng)。網(wǎng)紅機(jī)型M3-蒸烤一體集成灶，定位于卡位機(jī)型，2019年奧田集成灶在天貓平臺(tái)的銷(xiāo)售規(guī)模1個(gè)多億，M3-蒸烤一體機(jī)就貢獻(xiàn)了70的銷(xiāo)量。從數(shù)據(jù)的角度來(lái)看，這款高性?xún)r(jià)比的蒸烤一體機(jī)無(wú)疑是成功的，從用戶(hù)端來(lái)看，口碑也非常好。特別在今年疫情期間，用戶(hù)閑在家中，接觸最多的就是廚電產(chǎn)品，蒸烤一體的使用便利性強(qiáng)，互動(dòng)感強(qiáng)的產(chǎn)品帶給用戶(hù)良好的使用體驗(yàn)，用此款產(chǎn)品制作的各類(lèi)美食曬圖不斷。

一個(gè)產(chǎn)品，只有用戶(hù)愿意經(jīng)常用，使用體驗(yàn)好，才會(huì)主動(dòng)去傳播它，產(chǎn)品的普及率自然會(huì)更好。奧田電器熊紋用總經(jīng)理告訴記者，今年618期間，奧田推出的系列4款新產(chǎn)品，將奧田所倡導(dǎo)的美學(xué)理念進(jìn)一步細(xì)化，繼續(xù)沿用了奧田一貫堅(jiān)持的廚房美學(xué)風(fēng)格，在與整體櫥柜、廚房裝修的高匹配度同時(shí)，又做了很多的優(yōu)化升級(jí)，比如：在工藝上精雕細(xì)琢、功能上包括自清潔升級(jí)等等，都能在4款新品上得到充分體現(xiàn)。6.18新產(chǎn)品雖定位于中高端，但價(jià)格卻更接地氣，讓更多的用戶(hù)能夠消費(fèi)得起蒸烤一體集成灶。

產(chǎn)品心系用戶(hù) 解扣消費(fèi)者痛點(diǎn)

其實(shí)，無(wú)論是家用電器還是其他的電子產(chǎn)品，想要獲得更大的市場(chǎng)認(rèn)可，最關(guān)鍵的核心點(diǎn)就是讓更多的人了解你的產(chǎn)品。

熊總坦言，一個(gè)新品類(lèi)初期誕生，一定是在夾縫中求生存。集成灶發(fā)展初期，并沒(méi)有進(jìn)入家電主流渠道，而是長(zhǎng)期在建材市場(chǎng)中發(fā)展，這也讓行業(yè)對(duì)于整體家裝市場(chǎng)的敏感度，相較于傳統(tǒng)廚電的品牌來(lái)講會(huì)更強(qiáng)，能更快速地去創(chuàng)新或者快速地去做產(chǎn)品調(diào)整，使企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的需求理解能夠第一時(shí)間轉(zhuǎn)化為成熟的產(chǎn)品上市。

現(xiàn)在，無(wú)論年齡層次偏高的用戶(hù)，還是80后、90后的年輕消費(fèi)群，當(dāng)他們選擇產(chǎn)品時(shí)，要求你的產(chǎn)品必須融入到他的家居環(huán)境當(dāng)中。而讓產(chǎn)品融入其生活，讓他更好的接受產(chǎn)品成為其生活的一部分，首先就要入他的眼。

第一是與家裝的整體融入性和整體匹配性。最早的集成灶體現(xiàn)出的是功能優(yōu)越性，但在整體設(shè)計(jì)風(fēng)格和制造工藝細(xì)節(jié)方面，與傳統(tǒng)廚電相比還是較為粗糙，很多用戶(hù)一看到集成灶，印象就是“丑”，與櫥柜不搭，或是安裝后縫隙比較大，大面積不銹鋼和玻璃的搭配沒(méi)有那么協(xié)調(diào)，影響他對(duì)審美的要求等。到現(xiàn)在這個(gè)階段，集成灶已經(jīng)被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受，對(duì)于廚房電器的這些痛點(diǎn)，原來(lái)是講與傳統(tǒng)三件套的差異性，講功能的優(yōu)越性在哪里，現(xiàn)在更多的是講整體性和匹配性。

而且無(wú)論是改善型需求，或是剛需型的用戶(hù)，對(duì)于家裝的風(fēng)格都更加注重，顏值即正義，無(wú)論是在客廳還是廚房，陽(yáng)臺(tái)或是衛(wèi)生間，這種場(chǎng)景需求進(jìn)一步要求家電產(chǎn)品對(duì)家庭整體風(fēng)格的融入度要不斷提升。所以，奧田的產(chǎn)品拓展上一直沿用大氣、簡(jiǎn)潔、時(shí)尚的風(fēng)格，越是簡(jiǎn)潔越易于融入至家裝的氣氛當(dāng)中，緊扣用戶(hù)對(duì)于電器產(chǎn)品的審美需求。

第二點(diǎn)從功能性需求轉(zhuǎn)換成對(duì)更高品質(zhì)和更高工藝的要求。近幾年，整體集成灶產(chǎn)品的品質(zhì)在不斷提升，但是對(duì)于行業(yè)頭部品牌來(lái)講，更要做前瞻性的思考，針對(duì)尚未被行業(yè)所解決的用戶(hù)痛點(diǎn)去下功夫。比如，針對(duì)廚房重油煙的環(huán)境，集成灶本身解決了不健康烹飪?cè)斐傻挠蜔熚廴締?wèn)題，但由此帶來(lái)的機(jī)器清理成為一個(gè)很大的痛點(diǎn)。奧田就在產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、用材、工藝細(xì)節(jié)上做了很多新的升級(jí)，讓用戶(hù)不再為難清理而擔(dān)憂(yōu)。

在行業(yè)發(fā)展初期，大部分集成灶尚達(dá)不到傳統(tǒng)廚電那樣的制造工藝水平，加之這些年處于快速發(fā)展的階段，行業(yè)可能更多的注重銷(xiāo)量，對(duì)于工藝、品質(zhì)的細(xì)節(jié)把控沒(méi)有那么嚴(yán)格。但是，奧田一直以來(lái)都在堅(jiān)持把產(chǎn)品做精做細(xì)，尤其是近3~5年的時(shí)間，在制造技術(shù)和工藝細(xì)節(jié)上做了很多的相應(yīng)儲(chǔ)備，將原來(lái)在供應(yīng)鏈生產(chǎn)線(xiàn)上無(wú)法做到的工藝，落地實(shí)現(xiàn)，所以會(huì)有源源不斷的精品推出。

熊總坦言，多年的積累，讓行業(yè)已經(jīng)到了對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行更為精細(xì)打磨的階段。對(duì)集成灶而言，其功能需求主要就限定在蒸、烤、效率、火力等等，再在功能上有太多的創(chuàng)新并不現(xiàn)實(shí)。主流品牌近幾年產(chǎn)品品質(zhì)都在不斷提升，整體性能差異并不會(huì)很大，但工藝細(xì)節(jié)是有差距的。對(duì)于消費(fèi)者而言，在相近的性能之間做選擇時(shí)，往往就在于產(chǎn)品的精致細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)。在一款新品上有3~5個(gè)亮點(diǎn)，每一個(gè)都是解決用戶(hù)一個(gè)小痛點(diǎn)，將之整合在一起，可能就是讓用戶(hù)眼前一亮的精品，也更能打動(dòng)消費(fèi)者內(nèi)心。

在如今競(jìng)爭(zhēng)加劇的環(huán)境下，也正是這種注重工藝細(xì)節(jié)上的積累，體現(xiàn)出產(chǎn)品制造底蘊(yùn)，才讓奧田的新品推出速度更快，新品市場(chǎng)表現(xiàn)更為優(yōu)秀，被更多消費(fèi)者所選擇。

市場(chǎng)多點(diǎn)開(kāi)花 抓好向上發(fā)展機(jī)遇

良好的增長(zhǎng)勢(shì)頭使集成灶再度成為熱點(diǎn)品類(lèi)，備受關(guān)注所形成的蝴蝶效應(yīng)，使集成灶零售市場(chǎng)從建材專(zhuān)賣(mài)店為主走向市場(chǎng)多點(diǎn)開(kāi)花。比如，有大量的裝飾公司、地產(chǎn)公司等主動(dòng)尋求與集成灶企業(yè)的合作。熊總介紹說(shuō)，以前，集成灶的發(fā)展之所以受到制約，很重要的一個(gè)因素就是傳統(tǒng)廚電已經(jīng)占據(jù)了廚房安裝位置，地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商在廚房設(shè)計(jì)中并沒(méi)有考慮集成灶，有些用戶(hù)原本有買(mǎi)集成灶的想法，但一看安裝環(huán)境，預(yù)留的煙孔都在上方，還要再打孔，感覺(jué)麻煩，就放棄選用。

現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)排在前三的地產(chǎn)公司，從去年開(kāi)始已經(jīng)對(duì)集成灶下排風(fēng)口設(shè)計(jì)融入到新建住宅的設(shè)計(jì)當(dāng)中，房地產(chǎn)商從設(shè)計(jì)之初就考慮集成灶產(chǎn)品，全國(guó)幾大地產(chǎn)公司都已經(jīng)有這方面的動(dòng)作，不是去替代傳統(tǒng)原來(lái)的產(chǎn)品，而是給用戶(hù)一個(gè)更多的選擇，這對(duì)集成灶行業(yè)來(lái)講也是有很大的幫助。但很多的地產(chǎn)公司的設(shè)計(jì)研究院，對(duì)集成灶產(chǎn)品并不是很了解，奧田自身也在加強(qiáng)與房地產(chǎn)商、建筑設(shè)計(jì)院等單位的溝通與合作，積極推動(dòng)集成灶在房地產(chǎn)渠道中的發(fā)展。

集成灶目前在線(xiàn)上也同樣獲得快速成長(zhǎng)，奧田在天貓的集成灶類(lèi)目中已位居前三名，而且增長(zhǎng)勢(shì)頭不減。當(dāng)然，最大的銷(xiāo)售依然是來(lái)自于線(xiàn)下零售市場(chǎng)。目前，奧田的線(xiàn)下專(zhuān)賣(mài)店網(wǎng)點(diǎn)已達(dá)2000多家，服務(wù)體系分為三類(lèi)：

第一類(lèi)是從單店經(jīng)營(yíng)成長(zhǎng)為城市多店運(yùn)營(yíng)的經(jīng)銷(xiāo)商，也是最早與奧田合作的一類(lèi)商家；

第二類(lèi)是由大的建材商轉(zhuǎn)型而來(lái)的經(jīng)銷(xiāo)商，這些商家原有單一品類(lèi)很難支撐店面經(jīng)營(yíng)，在擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)品類(lèi)時(shí)，會(huì)選擇重體驗(yàn)的品類(lèi)以及與建材安裝相關(guān)，能夠讓用戶(hù)拎包入住的產(chǎn)品。因原有生意模式就是面對(duì)家裝、家裝前端的某些環(huán)節(jié)去做相應(yīng)服務(wù)工作，具備服務(wù)能力強(qiáng)的先天優(yōu)勢(shì)。

第三類(lèi)是傳統(tǒng)家電代理商，在經(jīng)營(yíng)中尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)，要找新興的、有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充自己的經(jīng)營(yíng)，這類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商剛開(kāi)始操作集成灶時(shí)會(huì)稍有不適，擔(dān)心單價(jià)相對(duì)較高，用戶(hù)接受有難度。但是對(duì)集成灶性能了解以后，特別是集成灶一臺(tái)抵5臺(tái)的集成化特點(diǎn)，與單臺(tái)產(chǎn)品銷(xiāo)售相比，減少與用戶(hù)溝通的成本，提升營(yíng)業(yè)規(guī)模和利潤(rùn)。這些經(jīng)銷(xiāo)商本身有渠道資源、人脈資源、資金實(shí)力，能夠及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，更好的去做店面建設(shè)，從原來(lái)的批發(fā)模式，轉(zhuǎn)換為在單一城市多開(kāi)店來(lái)做集成灶的零售運(yùn)營(yíng)，也促成其從批發(fā)向零售的轉(zhuǎn)變升級(jí)，成長(zhǎng)也非常快。

這三大類(lèi)的經(jīng)銷(xiāo)商體系近幾年的成長(zhǎng)都非?？欤瑢?duì)奧田品牌的幫助也非常大。而集成灶產(chǎn)品能夠得以發(fā)展，一是用戶(hù)接受，二是經(jīng)銷(xiāo)商接受，自然就會(huì)蒸蒸日上。目前，集成灶產(chǎn)品正處于市場(chǎng)向上進(jìn)攻階段，奧田非常歡迎第二類(lèi)、第三類(lèi)的經(jīng)銷(xiāo)商加入集成灶的推廣當(dāng)中，共同開(kāi)拓新市場(chǎng)，抓住向上發(fā)展的機(jī)遇。

以完整的服務(wù)方案 撬動(dòng)存量市場(chǎng)

中國(guó)廚電市場(chǎng)已經(jīng)從增量市場(chǎng)轉(zhuǎn)向存量市場(chǎng)，奧田集成灶自身線(xiàn)上銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示，有很大的一部分是存量市場(chǎng)的用戶(hù)，他們對(duì)集成灶產(chǎn)品有所了解，在種草之后希望盡快找到產(chǎn)品完成購(gòu)買(mǎi)。加之這幾年參與的品牌數(shù)量，各類(lèi)渠道對(duì)集成灶的推廣力度都在加強(qiáng)，集成灶的市場(chǎng)聲量不斷擴(kuò)大，很多用戶(hù)在更換廚電產(chǎn)品時(shí)傾向于選擇集成灶。奧田線(xiàn)下經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售中也有20~30是傳統(tǒng)三件套用戶(hù)，通過(guò)服務(wù)商的廚房改造將傳統(tǒng)廚電更換為集成灶的用戶(hù)。

但做好存量更新市場(chǎng)，對(duì)企業(yè)的服務(wù)能力提出更高的要求。從前年開(kāi)始，奧田就對(duì)服務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行全面升級(jí)，從售前、售中到售后形成一套完整的模式，并定制開(kāi)發(fā)CRM系統(tǒng)，擴(kuò)建呼叫中心，使服務(wù)管理輻射到更多的區(qū)域。比如，對(duì)于沒(méi)有線(xiàn)下零售網(wǎng)點(diǎn)輻射的區(qū)域，奧田針對(duì)性開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)候充分考慮到安裝便利性、維修的便利性，這些區(qū)域由第三方服務(wù)公司提供售后服務(wù)保障。

對(duì)于全國(guó)各地已有的2000多家集成廚電的專(zhuān)賣(mài)店、體驗(yàn)店、旗艦店等線(xiàn)下零售體系，在充分體現(xiàn)品牌服務(wù)理念的同時(shí)，更多的是提升經(jīng)銷(xiāo)商靈活面對(duì)用戶(hù)的特殊需求的能力。比如，傳統(tǒng)三件套用戶(hù)想改裝集成灶，需要改造廚房。熊總說(shuō)，他親自參與跟蹤過(guò)老廚房的入戶(hù)改造，經(jīng)銷(xiāo)商上門(mén)設(shè)計(jì)后，只要櫥柜不是太陳舊，能夠承載分段切割，臺(tái)面切割，櫥柜中間拆分，集成灶定位打孔、安裝，基本3~4個(gè)小時(shí)就能夠完成廚電更換的改造。同時(shí)還把原來(lái)油煙機(jī)拆卸，把上方煙道封堵，完成清理工作。

可以說(shuō)，存量更新市場(chǎng)，用戶(hù)需求的不僅僅是集成灶產(chǎn)品，而是一整套能打動(dòng)用戶(hù)的解決方案。這也正是奧田的優(yōu)勢(shì)。因?yàn)榧稍畈皇菢?biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，要量身定制，上門(mén)設(shè)計(jì)，量房后要定位，定位的時(shí)候要打孔，櫥柜做好之后把集成灶再安裝好，需要一系列類(lèi)似于中央空調(diào)類(lèi)產(chǎn)品一樣的定制化服務(wù)作業(yè)，經(jīng)銷(xiāo)商要通過(guò)服務(wù)和體驗(yàn)店實(shí)現(xiàn)用戶(hù)的直接對(duì)接。所以，奧田自發(fā)展之初就采用類(lèi)似歐派、索菲亞等建材企業(yè)的渠道管理模式，以門(mén)店零售為主，沒(méi)有中間多層代理，給經(jīng)銷(xiāo)商及服務(wù)商的利潤(rùn)有保證，讓他們能夠更好地去給用戶(hù)做定制化服務(wù)，并做好后續(xù)的服務(wù)保障工作。同時(shí)，把中間商的利潤(rùn)讓渡給專(zhuān)賣(mài)店，用于拓展市場(chǎng)。

所以，在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境之下，奧田整個(gè)渠道鏈條是打通的。第一，有完善的服務(wù)系統(tǒng)；第二，針對(duì)獨(dú)立的門(mén)店直接跟總部簽約，可以更加靈活的去面對(duì)用戶(hù)。這種管理方式，提高了跟用戶(hù)的溝通和服務(wù)的效率，資源下放到了服務(wù)用戶(hù)端，各方的積極性都非常高，經(jīng)銷(xiāo)商愿意去深化服務(wù)，愿意在服務(wù)上下功夫。比如，包括有自動(dòng)清洗功能的產(chǎn)品，每半年服務(wù)商會(huì)積極主動(dòng)地給用戶(hù)做上門(mén)清洗和安檢的工作。

奧田相對(duì)完整的服務(wù)解決方案，能夠更快感知市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)模式，產(chǎn)品從整體家裝的匹配度，產(chǎn)品顏值、設(shè)計(jì)、鈑金工藝等各方面，基本可以和主流廚電品牌的工藝相媲美，讓已經(jīng)習(xí)慣于傳統(tǒng)煙灶消三件套的用戶(hù)也無(wú)可挑剔，這些都成為有效撬動(dòng)存量市場(chǎng)的關(guān)鍵所在。

2020年的集成灶市場(chǎng)，依然會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。但熊總認(rèn)為，2020年也會(huì)是集成灶行業(yè)的分水嶺。因?yàn)?，前幾年集成灶行業(yè)大熱，但當(dāng)時(shí)是非理性的一種熱，一批一批的人扎進(jìn)去時(shí)，對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知與判斷過(guò)于激進(jìn)，對(duì)市場(chǎng)的分割更會(huì)影響各個(gè)品牌。這些沒(méi)有品牌沉淀，沒(méi)有渠道沉淀的參與者，今年所面臨的壓力會(huì)更大，他們更多的需要去自我升級(jí)，自我沉淀。而對(duì)于前期進(jìn)入的品牌，有產(chǎn)品功底、服務(wù)功底，但如果不把自身工作做得更扎實(shí)，同樣會(huì)很難熬。這不僅僅是因?yàn)橐粓?chǎng)突如其來(lái)的疫情所致，而是對(duì)整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求敏感度的把握問(wèn)題，需要每一個(gè)市場(chǎng)參與者更加理性地去看待，也更加健康地去參與，憑借自身過(guò)硬的基本功在市場(chǎng)中脫穎而出。