免疫力是人體的健康之本。一直以來,在對(duì)抗病毒和細(xì)菌這樣的微生物疾病中,人體的免疫系統(tǒng)是最堅(jiān)固的防線和最好的醫(yī)生。在當(dāng)前全民抗擊疫情這個(gè)特殊時(shí)期,如何提升自身免疫力成為重要的課題。德青源聯(lián)合發(fā)出“向疫區(qū)一線醫(yī)護(hù)人員提供營(yíng)養(yǎng)支持”捐贈(zèng)號(hào)召,提出與醫(yī)患人員共戰(zhàn)疫情,每天一枚雞蛋,為醫(yī)患人員營(yíng)養(yǎng)健康提供更多的蛋品和服務(wù)。

不忘初心 積極響應(yīng)健康中國(guó)戰(zhàn)略

人民健康是民族昌盛和國(guó)家富強(qiáng)的重要標(biāo)志,推動(dòng)國(guó)民健康建設(shè)一直是我國(guó)重要的國(guó)策。

合理攝入蛋及其制品是營(yíng)養(yǎng)國(guó)人、完善膳食結(jié)構(gòu)的主要方法。在“健康中國(guó)”的整體策略下,近些年各方一直在倡議健康飲食,保證每天蛋及蛋制品的攝入。2017年在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推出的《中國(guó)居民膳食指南》中,就建議國(guó)人每天一枚雞蛋,每日食用150～200g蛋白質(zhì)食物。

堅(jiān)持每天一枚雞蛋 抗擊疫情增強(qiáng)免疫力

2月8日,國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》中指出,能量要充足,每天攝入谷薯類食物250-400克,包括大米、面粉、雜糧等;保證充足蛋白質(zhì),主要攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物(每天150-200克),如瘦肉、魚、蝦、蛋、大豆等,盡量保證每天一個(gè)雞蛋,

北京協(xié)和醫(yī)院專家表示:“雞蛋可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其氨基酸組成與人體需要最接近,對(duì)兒童乃至成年人都是良好的蛋白質(zhì)來源。因此,我國(guó)建議居民每日攝入蛋類25—50克,相當(dāng)于半個(gè)至一個(gè)雞蛋?！?/p>

與此同時(shí),中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)在《關(guān)于防治新型冠狀病毒感染的飲食營(yíng)養(yǎng)專家建議》中也明確提出每天需攝入蛋類、肉類等高蛋白類食物。

雞蛋具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素的良好來源。據(jù)分析,每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.58克 ,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,人體對(duì)熟雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)90%以上,經(jīng)常吃雞蛋可有效提升人體免疫力。

踐行企業(yè)責(zé)任 為國(guó)民健康保駕護(hù)航

德青源作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),同時(shí)又是一家極具企業(yè)社會(huì)責(zé)任感的扶貧企業(yè),在踐行“健康中國(guó)”戰(zhàn)略中責(zé)無旁貸。此前,德青源聯(lián)合發(fā)起學(xué)生蛋進(jìn)校園活動(dòng),聚焦學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食健康,科普雞蛋可以提升人體免疫力的基本知識(shí),共同倡導(dǎo)全民健康的生活方式。正是在這樣的責(zé)任感下,德青源發(fā)起捐贈(zèng)倡議,向疫區(qū)醫(yī)護(hù)人員捐贈(zèng)雞蛋,保證疫區(qū)醫(yī)護(hù)人員每天一枚雞蛋,延續(xù)了守護(hù)國(guó)人健康一貫的初心,在抗擊疫情的關(guān)鍵時(shí)刻,具有推動(dòng)全民共同戰(zhàn)疫,增強(qiáng)免疫力的社會(huì)意義。