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截止2020年2月22日,全國有21個省份實現(xiàn)了確診病例零新增,標志著這場疫情終于進入了下半場。盡管各界人士對經濟沖擊結果的看法各不相同,但大多有一個共識:
2019年中國電影春節(jié)檔票房大概是六十多億,2020年幾乎是零。但這對于近5萬億市場規(guī)模的餐飲業(yè)來說,連遭受損失的零頭都算不上。餐飲是一個重資產的行業(yè),運營壓力大、產業(yè)鏈條長,包括上游的養(yǎng)殖、生鮮、食品加工等行業(yè)加在一起,是超過10萬億的市場。中華民族是一個偉大的民族,疫情之下,政府行動迅速、醫(yī)護不畏犧牲、民眾團結一心,每一件抗疫之中的小事,或是讓人熱血沸騰,或是讓人熱淚盈眶。盡管困難重重,可幾乎所有的餐飲頭部企業(yè)都依然擔負起社會責任,捐款、捐物貢獻社會力量。
記得有一則新聞報道:武漢一對開餐廳的90后夫妻,因為看到醫(yī)護人員吃不到飯難過到落淚,決定每份飯?zhí)?塊錢送全城,平均一天就要凈虧四千多塊。
餐飲作為中國最大的服務行業(yè),解決了數(shù)千萬人的就業(yè)問題,這些人的背后,很可能是一個個依靠餐飲來維持生計的普通家庭。他們的生活還要繼續(xù),希望這些在抗疫過程中付出巨大代價的企業(yè),在接下來的社會聲音中能夠得到認同與救助。我們呼吁所有餐飲人頂住!不退縮!我們呼吁社會各界貢獻力量,幫助優(yōu)秀的餐飲企業(yè)度過難關,因為他們每個員工背后,都是一個家庭!我們呼吁金融機構迅速出臺相關政策,為餐飲行業(yè)提供金融、貸款支持;
俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m、觀見餐飲小學發(fā)起人汪潔、資深餐飲投資專家劉曉東,我們集結所有社會資源與力量,于2月24日設立自己的餐飲行業(yè)發(fā)展基金——易基金,做一枚引玉之磚,先行實踐,幫助餐飲企業(yè)度過難關!我們同時也呼吁相關部門設立餐飲扶持基金,支持規(guī)范、優(yōu)秀的餐飲企業(yè)繼續(xù)發(fā)展!對于我們中國人來說,吃飯永遠不只是吃飯那么簡單,因為美食是中國五千年文化的承載;對于中國的企業(yè)家來講,社會責任大于生意本身。無論這個寒冬有多冷,我們餐飲人依然為這個國家與社會做出了最正確的決定。因為我們相信,只邁過這個冬天,中國餐飲,步履不停!
9大保薦人
我們也聯(lián)合了九大保薦人,來共同幫我們選拔好項目,同時他們在行業(yè)的專業(yè)度,也將為我們投資的企業(yè)保駕護航。9位項目保薦人每位每年有10個保薦名額,優(yōu)秀項目方如獲2位保薦人以上的保薦,我們將在7日內安排項目進行1次易基金的內部路演,30日內安排項目進行1次多家資本參與的外部路演,加速推進盡調及投資。
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