農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)是我國農(nóng)業(yè)升華的轉(zhuǎn)折點?？倳浱岢觥捌放剖切抛u的凝結(jié)”,農(nóng)產(chǎn)品一定要創(chuàng)出優(yōu)質(zhì)品牌、培育高端品牌,才能真正意義上實現(xiàn)價格溢價,效益創(chuàng)收目的。近年來,青海牦牛公用品牌厚積薄發(fā)持續(xù)性發(fā)力,在省政府的統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)下,以行業(yè)協(xié)會和龍頭企業(yè)為依托,積極推進(jìn)品牌建設(shè),已取得可喜成果。

青海牦牛公用品牌發(fā)布會在北京人民大會堂舉行

2019年12月7日,青海牦牛公用品牌發(fā)布會在北京人民大會堂隆重舉行。來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司一級巡視員陳萍副司長,青海省人民政府辦公廳馬銳副秘書長,青海農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長王玉虎,青海農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳馬清德副廳長,北京方圓品牌營銷機(jī)構(gòu)董事長李明利,國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會李淑媛委員,青海牦牛產(chǎn)業(yè)企業(yè)家等28位政府領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威專家、50多家企業(yè)家代表共同參與,以及中央電視臺、新華社、人民日報、光明日報等60余家國內(nèi)一流媒體共同見證了這一歷史性的盛況。青海農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長王玉虎指出:“大力發(fā)展及建設(shè)青海牦牛公用品牌,打造成國家級大品牌,全面參與全國及全球競爭,是順應(yīng)發(fā)展新趨勢,培育發(fā)展新動能,提高市場競爭力的重大舉措,對推進(jìn)畜牧業(yè)供給側(cè)改革、促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展、帶動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提檔升級具有重大意義。”

牦牛駝出了藏民族

我國是牦牛存欄量最多的國家,青海是世界牦牛存量最大的地區(qū)。有打造世界牦牛之都的先天戰(zhàn)略優(yōu)勢。開發(fā)具有民族地方特色、品牌特色的牦牛肉制品、營養(yǎng)品、絨毛制品及牦牛資源的綜合利用,振興青海經(jīng)濟(jì)勢在必行,發(fā)展牦牛經(jīng)濟(jì)和牦牛文化,不是一個簡單的區(qū)域經(jīng)濟(jì)、單品種文化,而是一個發(fā)展民族經(jīng)濟(jì)和民族文化的大事。

牦牛作為青藏高原的主人,其全身都是寶。青海人民衣食住行燒耕都離不開它。人們喝牦牛奶,吃牦牛肉,燒牦牛糞。它的毛可做衣服或帳篷,皮是制革的好材料。角可制工藝品,骨頭是藥材。素有“高原之舟”之稱。海牦牛肉,味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味風(fēng)格而受到歡迎。目前,牦牛產(chǎn)業(yè)已成為青海省的龍頭產(chǎn)業(yè)。北京方圓董事長李明利認(rèn)為,青海確立“青海牦牛高原野味”的品牌戰(zhàn)略,立足省內(nèi)牦牛資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢,夯實和建設(shè)“世界牦牛之都”區(qū)域公用品牌,并不斷健全完善了食品源頭可追溯質(zhì)量體系,將對青海省的鄉(xiāng)村振興發(fā)揮積極的作用。

品牌建設(shè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的殺手锏

從國家層面來看,培育品牌助力農(nóng)牧業(yè)發(fā)展是目前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迫切要求,是促進(jìn)牧民增收、牧業(yè)增效的有力舉措。政府、企業(yè)、協(xié)會、合作社以及牧民之間需要緊密團(tuán)結(jié),同心協(xié)力,緊緊圍繞以習(xí)總書記為核心的黨中央周圍,貫徹落實中央精神,深入推進(jìn)品牌強(qiáng)牧。像青海牦牛公用品牌一樣,品牌做大做強(qiáng)后,牧民直接受益,是增收致富的重要途徑。

從品牌品質(zhì)角度來看,公用品牌的建設(shè)要堅持品質(zhì)與效益相結(jié)合,品質(zhì)是品牌的前提和基礎(chǔ)。堅持特色與標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合。立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)保障、技術(shù)引領(lǐng)、信譽保證作用,突出區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢,以特色塑造品牌的獨特性,以標(biāo)準(zhǔn)確保品牌的穩(wěn)定性。

在此次品牌發(fā)布會上,北京方圓從品牌塑造的角度進(jìn)行總結(jié)分析、挖掘產(chǎn)品優(yōu)勢,歷史資源,緊緊圍繞“高原野味”進(jìn)行頂層設(shè)計,確定青海牦牛的國際身份,提升品牌整體檔次,聚焦人群需求,形成多個場景需求的解決方案。未來,青海省將圍繞牦牛產(chǎn)業(yè),大力實施品牌化戰(zhàn)略,締造產(chǎn)品核心競爭力,在養(yǎng)殖繁育、品質(zhì)監(jiān)管、品牌營銷、品牌管理等方面狠下功夫,把牦牛產(chǎn)業(yè)推向全世界。