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中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),作為“八大菜系”之首的魯菜更是歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚。金彭“車(chē)輪上的秋天”活動(dòng)第四站就來(lái)到“好客山東”的微山島,舉辦“貼秋膘”活動(dòng),帶領(lǐng)大家領(lǐng)略微山湖風(fēng)光,邂逅一場(chǎng)痛快淋漓的魯派特色美食之旅。
微山湖位于山東省濟(jì)寧市,是中國(guó)北方最大的淡水湖,山東省首批省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),被中國(guó)環(huán)境文化促進(jìn)會(huì)命名為“天人合一家園”,并入選“中華100大生態(tài)親水美景”口碑金榜榜首。因水產(chǎn)豐富,微山湖素有“日出斗金”之盛譽(yù)。湖內(nèi)有四鼻鯉魚(yú)等魚(yú)類(lèi)78種,水生經(jīng)濟(jì)植物74種,成為江北最大的淡水魚(yú)倉(cāng),而微山魚(yú)宴更是名揚(yáng)大江南北。
活動(dòng)期間,金彭工作人員清晨早起,前往當(dāng)?shù)氐脑缡羞x購(gòu)最新鮮的食材,準(zhǔn)備了美味的清香嫩滑漂流魚(yú)丸、鮮活味美的四鼻鯉魚(yú)、肉質(zhì)緊實(shí)的野鴨等當(dāng)?shù)靥厣朗晨畲龒u上的老用戶(hù)們。
十一月的微山湖,不再有“接天蓮葉無(wú)窮碧,映日荷花別樣紅”的夏日風(fēng)光,而是“落霞與孤鶩齊飛,秋水共長(zhǎng)天一色”的深秋之景。湖里的蘆葦花競(jìng)相開(kāi)放,形成白茫茫的花的海洋。金彭的工作人員跟隨當(dāng)?shù)氐臐O船悄然駛過(guò),蘆葦蕩泛起層層漣漪。除了欣賞蘆葦蕩之外,他們還跟隨微山島漁民一起捕魚(yú)。金彭工作人員了解到,漁民采用的是原始捕魚(yú)法——魚(yú)鷹。漁船周?chē)緷M了羽翼黑得發(fā)亮魚(yú)鷹,帶有一絲霸氣,捕起魚(yú)來(lái)英姿颯爽。
秋風(fēng)襲,天色涼,金彭“車(chē)輪上的秋天”微山島站帶大家品味微山湖美食同時(shí),還領(lǐng)略了齊魯大地的獨(dú)特風(fēng)光。根據(jù)既定路線,該活動(dòng)還將繼續(xù),下一站,將是云南騰沖站,領(lǐng)略別樣的風(fēng)土人情。
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