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調查結果顯示,比起歐美占地面積為15-20㎡的開放式廚房而言,中式廚房面積相對狹小,通常只有7-10㎡,平均大小為6㎡。而俗話說:“民以食為天?!眹藢ζ焚|生活以及美食極致的追求,對于有限的廚房空間提出了更高的功能、性能、審美需求,促成了廚電功能集成、套系化的發(fā)展趨勢。
提到集成廚電,就不得不提新品類集成烹飪中心,遵循油煙走向規(guī)律,采用“分體式、上排集成”結構,實現(xiàn)煙灶分離、氣電分離、上下分離,各分區(qū)功能獨立,不僅能更好地保證煙機吸煙效率,功能更專業(yè),也更科學安全。以前,集成烹飪中心只有方太“一家獨大”,現(xiàn)在,又一專業(yè)廚電頭部品牌入局:華帝集成烹飪中心正式上線。
功能齊全,在廚房秀出百變花樣
在年初發(fā)布的賀歲片《不易之刻》中,華帝就亮出了集成烹飪中心的最大亮點:“一米空間七合一,15分鐘4菜1湯?!痹?米空間內巧妙融合了煙機、灶具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、隔水燉盅、保溫飯盒七大產品功能,同時能夠實現(xiàn)煙灶、煙蒸、煙蒸烤多種烹飪方式聯(lián)合啟動,達到空間集成、智能集成、健康集成、體驗集成。
傳統(tǒng)煙灶烹飪形式下,爐頭通過運用炬焰猛火技術和炬焰上進風燃燒系統(tǒng),使得燃燒更加充分,熱效率達70%,節(jié)能又高效,并設置5檔火力,精準調節(jié)寬幅火力,小火嫩煎、中火燉煮、大火爆炒,統(tǒng)統(tǒng)不在話下。
下方的蒸烤模塊可以蒸、烤、燉、炸,蒸功能搭載變頻速蒸系統(tǒng),采用新升級雙蒸汽系統(tǒng),擁有標準蒸、高溫蒸兩種模式,3 檔濕度供調節(jié),輕松滿足“火力大、蒸氣足、時間短”;運用防冷凝水技術減少蒸汽遇冷在腔壁形成冷凝水,避免破壞事物口感。
烘烤功能配置50~230℃的可控溫度范圍,能夠實現(xiàn)1℃精控調節(jié),配置經典烤、3D烤、上風烤、脆烤、嫩烤5大模式,滿足各種菜式的烘焙條件,立體多維焙烤達到烘烤均勻的效果。
此外,華帝集成烹飪中心還擁有健康炸、營養(yǎng)燉功能,采用2000 r/min 高速空氣循環(huán)技術,200℃循環(huán)高溫,讓熱風穩(wěn)定均勻包裹食材,逼出油脂,美味之余減少熱量攝入,省去添置空氣炸鍋的麻煩;燉功能設置寬域可調節(jié)時長,烹飪期間智能調節(jié)火候,全程免看護,長時間燉煮也不用擔心溢鍋。烹飪完成后,開啟一鍵保溫功能,能夠達到菜品恒溫60℃、保溫時長8小時的長效保溫,加班再晚,回到家依然能吃得上熱飯熱菜。
時尚兼顧體驗,又美又貼心
華帝集成烹飪中心采用“上排集成,下方機柜一體”的設計,上排煙道無需破壞地柜設計,下方烹飪區(qū)域可以兼容多種風格、尺寸的櫥柜,助力打造和諧美觀的廚房空間;黑色機體搭配晨曦金作為點綴,低調優(yōu)雅之余不失細節(jié)。
值得一提的是,華帝集成烹飪中心的蒸烤箱操控移至灶具臺面,實現(xiàn)灶蒸烤集成一體化操作控制,搭載一鍵啟動蒸烤機腔體自清潔功能,高溫蒸汽高效殺菌,軟化油脂,便于日常保潔,更支持手機APP進行遠程操控,方便省心。
安全方面,蒸烤區(qū)門體采用3層玻璃隔熱設計,內層的low-e玻璃能夠在有效進行阻熱的同時更好地將紅外輻射反射回腔體,避免用戶觸碰門板發(fā)生燙傷;灶臺面板也進行了系列升級,不僅強度增強,厚度僅為6mm,表面采用納米易潔涂層,耐熱、防霉之余油污不易粘附,健康衛(wèi)生,方便清潔;爐頭配備離子熄火保護、自動脈沖點火、童鎖安全保護,做到燃燒更高效、使用更安全。
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