不久前，中共中央宣傳部舉辦了“中國這十年”系列主題新聞發(fā)布會，國家衛(wèi)健委相關負責人在會上提出，健康中國行動2022年主要目標提前實現(xiàn)，健康中國建設開局起步良好、進展順利。據(jù)了解，在國家相關政策的大力推動下，健康生活方式成為新時尚，居民健康素養(yǎng)水平提升到25.4%，形成了人人追求健康、維護健康的良好社會氛圍。在此期間，肉業(yè)龍頭金鑼也為全民健康事業(yè)的快速發(fā)展獻出了自己的力量。

　　金鑼集團

　　自《健康中國行動(2019-2030年)》提出合理膳食觀念后，肉制品行業(yè)便加速邁入發(fā)展新“食”代，加碼健康和高質量增長，成為此階段的代名詞。面對全新發(fā)展趨勢，以“一切為了人類健康”為核心價值觀的金鑼掌握了更多“健康影響力”，其在近30年來持續(xù)布局的健康肉制品矩陣，也已成為全民健康生活的一部分。

　　基于對消費者潛在消費痛點的長期關注，金鑼先是對旗下經典產品進行了優(yōu)化改良，相繼推出淀粉含量≤1%的“金鑼無淀粉”、加入更多真實肉粒的“金鑼肉粒多”、采用低溫工藝生產的“金鑼德斯克”、“0添加營養(yǎng)+”的“金鑼哈啰伙伴”……一系列多元、健康的產品，充分滿足國人不斷細化的品質肉食需求。

　　金鑼肉制品明星品牌矩陣

　　在進行現(xiàn)有產品升級的同時，金鑼也關注到全社會對減脂、減鹽的輕負擔肉食需求，通過一次次科學實驗、努力攻關，創(chuàng)新研制出主打“悅享輕生活 健康食力派”的金鑼健食力系列，進一步加大對國民健康的支持力度。

　　2018年7月，金鑼創(chuàng)新研發(fā)“健食力低脂香腸”，選用脂肪含量較低的豬后腿肉和雞肉，運用三重去脂工藝，實現(xiàn)產品脂肪含量僅有2.5%，對比同品牌普通香腸減脂60%以上;其后，出于對國人健康肉食的真切關懷，金鑼開發(fā)出特別添加膳食纖維的“健食力膳食纖維低脂香腸”，繼續(xù)豐富產品營養(yǎng)結構;2021年世界減鹽周前夕，金鑼再次推出“健食力減鹽火腿腸”，在國家專利技術動態(tài)滾揉和分段式殺菌工藝的加持下，順利達成對比同品牌其他產品減鹽30%以上，減鹽不減味，全方位推進產品的健康肉“食”力。

　　金鑼健康明星品牌“健食力”

　　金鑼對產品健康屬性的持續(xù)深耕，有效放大了肉制品的營養(yǎng)特點與獨特風味，充分滿足消費者“低脂、高蛋白”等健康消費需求，主動參與到構建“健康餐桌”的行動中，從而助推全民健康事業(yè)順利落地，融入國民日常生活。

　　每個人都是自己健康的第一責任人，每一個食品企業(yè)都是國民健康事業(yè)的推動者。如今，來到健康中國建設新階段，金鑼將繼續(xù)踐行“打造健康食品產業(yè)鏈，讓消費者食肉無憂，美味盡享”的企業(yè)使命，凝聚企業(yè)資源優(yōu)勢，持續(xù)助力健康中國戰(zhàn)略，實現(xiàn)健康生活全民共享。