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要“活下去”的不止是任正非,也是現(xiàn)在千千萬萬企業(yè)的心聲。
寒冬尚未褪去,不少酒店業(yè)主和投資者都還在市場上苦苦掙扎。
市場上的“機”與“?!保l也說不上先碰著誰,只是做好準備的人總能在市場上有更多活下去的機會,也才能謀求更多的發(fā)展。
市場競爭需求,催動酒店改造
這兩年的酒店行業(yè)正在發(fā)生劇烈變革,市場競爭加劇、客源結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,行業(yè)環(huán)境日益復雜。據(jù)中國飯店協(xié)會6月1日對外發(fā)布的《2022年中國酒店業(yè)發(fā)展報告》顯示,2022年中國大陸地區(qū)共擁有住宿設施總數(shù)為36.1萬家,較2020年減少了8.6萬家,其中酒店住宿業(yè)較2020年減少了2.7萬家,其他住宿業(yè)較2020年減少了5.9萬家。
為了更好的活下去,不少酒店業(yè)主將翻牌改造視為治病良方。通過加盟更有實力的酒店集團,提升酒店經(jīng)營能力,增加在市場上生存的籌碼,讓酒店以更符合市場需求的嶄新面貌去迎接市場挑戰(zhàn)。
不過,對于動輒投資幾百上千萬的酒店業(yè)主來說,資金投入、翻牌改造效果、投資回報比是永不過時的話題!單房造價過高、改造周期太長、翻牌改造不適配等問題,都有可能在酒店翻牌改造過程中發(fā)生。
因此,酒店翻牌改造如何合理規(guī)劃、如何實現(xiàn)低投入、如何確保翻牌改造的酒店能提升經(jīng)濟效益 等問題,都是酒店實施翻牌改造前必須規(guī)劃和考量的問題。
廣州永和麗怡酒店的改造經(jīng)歷或許能給到大家一些思考!
酒店項目背景
酒店投資人翁穗生先生曾經(jīng)營一家經(jīng)濟型連鎖酒店,位于廣州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)永和金融大樓,物業(yè)面積7300平方米,房間數(shù)量131間,主要為周邊近百家工廠的商旅人士服務,生意比較穩(wěn)定。
但隨著時代的發(fā)展,商旅出差人士對酒店的品質(zhì)要求越來越高,酒店周邊的住宅和商業(yè)圈也有了新的發(fā)展,酒店客群已不僅僅局限于商旅人士。酒店過去老舊的設計風格已不能吸引年輕人入住,再加上酒店經(jīng)營業(yè)績不理想等因素 ,翁穗生先生決定對酒店進行翻牌改造升級。
對于投資人而言,酒店品牌選擇的決定性因素就在于是否能帶來令人滿意的投資回報率。 所以在做決定前,成熟的酒店投資人通常都會謹慎的考察品牌的項目定位、改造范圍、改造周期、投入成本等問題,并最終決定加盟的酒店品牌。
在翁穗生先生看來,麗怡酒店背靠錦江酒店(中國區(qū)),集團的國企背書值得信賴,抗風險能力強;麗怡酒店的國際酒店集團背景,有利于招攬國際顧客,提升門店生意;酒店加盟和酒店改造方面比較靈活,酒店可以選擇改造一部分,降低酒店改造的投入成本。
什么樣的酒店改造對投資人有吸引力
01、改造周期短
FHD酒店設計事務所自承接廣州永和麗怡酒店改造項目后,主創(chuàng)設計師便第一時間聯(lián)系翁穗生先生確認現(xiàn)場考察時間。待專業(yè)團隊在項目現(xiàn)場完成現(xiàn)場詳細復尺、確認家具和機電設備情況等現(xiàn)場考察后,F(xiàn)HD酒店設計團隊便與翁穗生先生開啟前期的充分交流和改造范圍確認,避免后期設計方向有所偏差,為酒店的改造工期縮短時間。
酒店大堂改造前后對比圖
當確認現(xiàn)場情況和業(yè)主方需求后,F(xiàn)HD酒店設計團隊遵循高效和高質(zhì)的制圖流程,并配合雙設計師責任制,保障項目圖紙設計階段和施工階段的順利開展,縮短酒店改造周期。
電梯改造前后對比圖
廣州永和麗怡酒店項目共改造51間客房大堂、餐廳、走廊等公共區(qū)域,在品牌方、業(yè)主方、設計團隊和施工團隊的努力下,此次項目改造工期耗時45天。
02、投入成本低
為降低酒店改造成本和工期,F(xiàn)HD酒店設計團隊基于麗怡酒店改造標準,并結(jié)合酒店物業(yè)現(xiàn)場評估情況和業(yè)主改造需求,決定采用中改及邊改造邊運營的方案。
FHD酒店設計在保障酒店設計裝修品質(zhì)的前提下,保留酒店原有衛(wèi)生間設施、電視和家具等設施,僅更換壁紙、地板、床墊、床架、燈、電視框等裝飾物料。同時,酒店前期先對51間客房進行改造,其余80間客房正常經(jīng)營,保障酒店有收入,降低翁穗生先生酒店翻牌改造的成本投入壓力。
客房改造前后對比
業(yè)主方翁穗生先生算了一筆賬,如果完全改造,中端酒店的單房裝修成本預估在12-13萬元,再加上房間老舊設施需要搬運等,平均每間還會產(chǎn)生5千-1萬元的費用。
客房衛(wèi)生間改造前后對比圖
而翁先生采用了FHD酒店設計的中改&一邊改造一邊營業(yè)的設計方案,過去的設施得以利用,最終單房改造成本控制在3.2萬,平均每間房的改造成本低了10萬元,51間房的改造成本163萬,比完全改造足足省了510萬元,這差不多是他酒店一年的毛利潤!
03、煥活酒店生命力
FHD酒店設計團隊基于對酒店周邊市場的考察,認為酒店之前的整體風格比較古板,沒有活力,不能很好的滿足現(xiàn)今商務客群對酒店住宿的品質(zhì)追求,如何提升酒店的設計感是關鍵。
餐廳改造前后對比圖
為此FHD酒店設計團隊基于麗怡品牌標準手冊,重新規(guī)劃酒店功能區(qū),以更合理的功能配置最大化利用酒店物業(yè)面積,并拉高酒店整體房價,帶動酒店營收。
酒店改造以現(xiàn)代、輕奢為風格定位,主打高級灰色調(diào),并配以經(jīng)典藍色元素,給客人以“高級,而不高冷”的感受,符合年輕消費者的審美 。
秉承讓小改動發(fā)揮出大作用的設計理念,堅持成本控制和品質(zhì)保障,F(xiàn)HD酒店設計通過背景墻、掛畫、燈光、墻布等核心軟裝及部分必改硬裝提升酒店設計格調(diào),保證在降低改造成本的同時,最大程度提升酒店檔次。
改造前后經(jīng)營數(shù)據(jù)對比
據(jù)翁穗生先生表示,酒店經(jīng)改造后,酒店的品質(zhì)和格調(diào)有了大幅度提升,酒店的經(jīng)營數(shù)據(jù)也隨之提升。
酒店改造開業(yè)后的第一個月,對比前一個月的入住率提升了18%,RevPAR提升了38元。開業(yè)后第二個月,其入住率甚至達到97%RevPAR達到235元。
客源結(jié)構(gòu)方面,協(xié)議客占比、品牌會員占比均有大幅度提升,有力保障酒店改造的投資回報比。
FHD 酒店設計事務所,中國知名的酒店原創(chuàng)設計機構(gòu),2009年由亞太設計師品牌人物崔亮先生創(chuàng)立于中國設計之都——深圳。團隊130余人大都是國內(nèi)外酒店設計行業(yè)精英,積累了15年酒店項目實戰(zhàn)經(jīng)驗。2021年,F(xiàn)HD酒店設計事務所成功入圍CCTV《中國品牌創(chuàng)新發(fā)展工程》,作為大灣區(qū)第一家也是唯一一家酒店設計企業(yè)進入中國企業(yè)品牌庫。
FHD酒店設計為300+城市、4000+酒店項目提供全鏈路、低成本、高盈利的全案一體化服務,包括品牌策劃、室內(nèi)設計、軟裝陳設、機電設計、燈光設計、工程評估、限額預算、建筑園林八大體系,與錦江、藝龍、攜程、希爾頓、萬豪等多家著名酒店集團達成長期戰(zhàn)略合作。
FHD酒店設計擁有業(yè)內(nèi)不可勝數(shù)的獎項和資質(zhì),以國內(nèi)大體量連鎖酒店 0-1全鏈路實踐經(jīng)驗形成智庫大數(shù)據(jù)的迭代積累,并探索出一套完整的酒店設計策劃管理標準和經(jīng)過國際質(zhì)量服務認證的設計作業(yè)流程,賦能酒店設計行業(yè)及酒店品牌方/投資方/運營方構(gòu)建護城河,以專業(yè)驅(qū)動酒店商業(yè)致勝
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