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想開家零食店怎么樣能把這家零食店開好?今天小編就來教你進(jìn)貨攻略,人們生活水平提高之后,會(huì)發(fā)現(xiàn)零食店的加盟行業(yè)做的是風(fēng)生水起,很多加盟商都極其的受青睞。也確實(shí)有一些過來人在這個(gè)行業(yè)中獲得啦豐厚的利潤,可是如何開零食店,怎么樣能把這家零食店開好,是有很多學(xué)問的。義烏菡笑全球采購2000多種零食批發(fā),出口17個(gè)國家,可以包郵,可以半箱拿貨,大大降低了風(fēng)險(xiǎn)
一、進(jìn)貨渠道
目前所有的零食店能夠進(jìn)貨的渠道分為兩種,一種是自己采購進(jìn)貨,另外一種是加盟的方式,由加盟商來提供貨源。比較建議大家的是選擇第二種,因?yàn)榧用松掏鶎?duì)于零食的種類,區(qū)域,口味都比較了解,而且往往對(duì)一些賣的好的小零食更加的有把握,由總部提供的小零食在安全質(zhì)量上面是有保證的。說白了,選擇加盟商自己只是多花點(diǎn)錢,或者也并沒有多花錢,但是能夠少操很多心。
二、消費(fèi)心理
零食通常是在主食以外的一種補(bǔ)充,他有著不同年齡的消費(fèi)群體。很多人在想如何開零食店的時(shí)候不會(huì)思考消費(fèi)者的購買心理。但其實(shí)如果你能夠針對(duì)不同年齡,從他們的喜歡口味上去下功夫,就一定能夠給顧客及時(shí)的口味推薦和零食選擇。如果能夠細(xì)細(xì)地研究消費(fèi)者購買心理,我們就知道哪些產(chǎn)品適合喜歡促銷打折的老人,哪些是適合小孩兒的,哪些是適合家庭主婦的,不同年齡層次的人一定要有不同的把握。
三、同行競(jìng)爭(zhēng)
在零食加盟店里面競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)厲害,每年都會(huì)有各種各樣的新品牌出現(xiàn),當(dāng)然也有一些品牌悄然無息的就消失。零食行業(yè)每年都會(huì)有一些大打折的戰(zhàn)爭(zhēng),但是絕大多數(shù)都根本吃不消這一通。盡管同行的競(jìng)爭(zhēng)不少,但是作為開零食店的店主一定要正視,好的口碑才是真正能夠獲勝的法寶,不管競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已在怎么低的價(jià)格去迷惑,也必須要時(shí)刻保證自己的立場(chǎng),以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最好吃的零食帶給顧客最好的購物體驗(yàn)和享受。
四、關(guān)于利潤
利潤是每一個(gè)開店的人最關(guān)心的問題,國產(chǎn)的零食絕大部分都是由租金,人工,還有攀升,這三種方式來進(jìn)行的代理機(jī)制。利潤屬于一層一層的剝削,所以劃分的平均利潤大概只有20%差不多,進(jìn)口的零食目前在市場(chǎng)上可以獲得的利潤控制在40%,所以為了能夠更好的保住利潤,選擇進(jìn)口小零食也算是不錯(cuò)的替代品。
五、市場(chǎng)調(diào)查
另外要提醒大家的是,開零食店鋪之前一定要做市場(chǎng)調(diào)查,其實(shí)不管做什么店鋪市場(chǎng)調(diào)查都是很有必要的一個(gè)環(huán)節(jié)。往往決定了后期的進(jìn)店率,客流量以及成交率等等,當(dāng)然這個(gè)里面也包括了自己的預(yù)算。
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如何開零食店,其實(shí)并不是我們想象當(dāng)中的這么簡(jiǎn)單,如果自己完全對(duì)這方面一竅不通,僅僅是有著一腔熱血或者是喜歡,倒是可以選擇一個(gè)可靠的加盟商。比如:義烏菡笑,作為有著成千種貨源,和有著悠久的發(fā)展歷史以及業(yè)界里良好的口碑,可以幫助很多零食店鋪老板獲得了人生財(cái)富。
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