品牌傳承的底色是核心理念，是發(fā)展穩(wěn)定客戶群維護口碑的不忘初心。面對日新月異的消費市場，堅守品牌底色傳承實屬不易。安全、放心可以說是齊魯糧油的品牌底色，是對消費者的一種承諾，這種承諾正被齊魯糧油旗下的山東面粉企業(yè)以不同形式兌現(xiàn)著。

產(chǎn)品是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，質(zhì)量和品質(zhì)則是產(chǎn)品搶占市場的根本。齊魯糧油公共品牌旗下各山東面粉企業(yè)均把嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)作為頭等大事來抓。

濰坊昌邑金浩面業(yè)有限公司2017年投入巨資引進(jìn)的一條當(dāng)下最先進(jìn)的生產(chǎn)線，加工工藝和精度都為國內(nèi)領(lǐng)先。麥粒先是被碾壓設(shè)備細(xì)細(xì)研磨，然后進(jìn)入“篩理”機器按顆粒大小分開，進(jìn)入“清粉”機器按顆粒重量分離，再次進(jìn)入“研磨”系統(tǒng)，循環(huán)往復(fù)……這樣的循環(huán)中，一粒麥子要經(jīng)過56次研磨，60次篩理，和40次清粉。這種一遍遍的“細(xì)細(xì)”研磨，是為了不對淀粉和面筋產(chǎn)生過度損傷，從而保證小麥“原汁原味”的口感不變。

伴隨著人們生活水平的提高，健康食品被追捧。在“大健康產(chǎn)品”這方面，濰坊風(fēng)箏面粉有限責(zé)任公司提出了“小包裝、更健康”的發(fā)展思路?！?0kg以內(nèi)的重量規(guī)格我們都稱為小包裝，最小的包裝僅有0.5kg?！笨偨?jīng)理李昕說，小包裝的生產(chǎn)模式主要是風(fēng)箏面粉在上海、杭州等南方城市的市場開發(fā)時確定的。為迎合南方人吃面食較少的習(xí)慣，公司逐步開發(fā)生產(chǎn)1kg 、2.5kg、5kg小包裝特一粉、超級精粉、天然精粉等適銷對路產(chǎn)品。公司專門為“懶人”研發(fā)的饅頭自發(fā)粉，因使用簡單銷量很好，年銷售五六十噸。

青島維良食品有限公司相繼推出了許多廣受好評的產(chǎn)品，比如適合健身、減肥人群的黑麥粉，按照科學(xué)比例搭配的五谷粉，融合了南瓜、墨魚、菠菜、紫薯等成分的五彩餃子粉；以及海洋系列產(chǎn)品（小球藻面條、殼寡糖面條），這些產(chǎn)品全部純天然沒有任何色素和添加劑，獲得越來越好的市場反饋。

一方面守護并發(fā)揚著磨放心面的精神傳承，另一方面又緊跟市場變化不斷研發(fā)新產(chǎn)品、探索營銷新模式、開發(fā)品牌價值，品牌底色的傳承讓齊魯糧油旗下山東面粉企業(yè)獲得了持續(xù)成長的生命力，發(fā)展了大批穩(wěn)定客戶，也為產(chǎn)品品牌樹起了良好的口碑。