大家都知道，椒麻雞是流行于四川、成都、新疆等地的一道涼菜，以質(zhì)地軟嫩、麻辣鮮香而廣受歡迎。大多數(shù)人總覺得椒麻雞是一道大菜，步驟肯定復(fù)雜又不太好操作，其實椒麻雞的做法非常簡單，吃進(jìn)嘴里有一股淡淡的麻味，正好適合冬天。今天小編就教大家一個超簡單的做法，用帥豐集成灶做出來的椒麻雞保留了原汁原味的味道，是一道簡單快捷的家常菜，下面跟我一起學(xué)起來吧。

食材準(zhǔn)備：

三黃雞、花椒、青椒、小米椒、蔥、姜、蒜

制作步驟：

1、打開帥豐集成灶，開大火把水燒開，放入蔥姜調(diào)料和處理好的三黃雞，再加入料酒去腥，轉(zhuǎn)小火燜15分鐘，等三黃雞煮熟后，撈出切塊備用；

2、將煮熟的雞肉撈出來，放在涼白開水中浸泡10分鐘左右。給雞肉過涼會讓肉質(zhì)吃起來更加的爽口，而且也會更鮮嫩。

3、把切好的蒜、花椒放進(jìn)碗里，熱油澆香、再加入青紅米椒。再拿出一個碗，盛水放入生抽，加十三香、胡椒粉、鹽；

4、混合后澆在我們切好的雞上面，再澆上我們剛熱油澆過的花椒，最后再澆上靈魂麻油，一道簡單又爽口的椒麻雞就好啦。

以上就是用帥豐集成灶制作椒麻雞的具體做法了，步驟很簡單，用到的食材在我們生活中也很常見，用帥豐集成灶做出來的椒麻雞營養(yǎng)價值很高哦，愛吃雞肉的朋友們不妨按照上述做法去嘗試一下吧。