中式廚房最大的問題是什么？相信很多人都會想到油煙，中國的烹飪習慣炒、煎、炸，油煙是不可回避的難題。帥豐集成灶的吸油煙高達99.96%，還有“爆炒一整年，不留一克煙”的說法。為什么帥豐能解決難纏的油煙問題呢？追本溯源，決定排煙效果的有三個要素，即風量、風壓和距離。作為一名“技術黨”，小編將為您揭秘帥豐大吸力背后的秘密。

風量

吸煙機的國家標準里，大于10m3/min以上就算合格。中式炒菜會產生大量油煙，因此，也只有中國會有15m3/min及以上的大風量油煙機。帥豐集成灶利用微空氣動力學原理，把污染源和外部環(huán)境進行隔離，將油煙和蒸汽在未擴散前吸走，排風量高達17m3/min，吸油煙率可達到99.96%，吸煙效果顯著。

理論上，風量越大，吸煙效果越好，但單純提高風量會帶來噪音問題。做大風量不難，難的是如何在提升風量的同時保持較低的噪聲，這才是一個品牌的核心技術所在。為了克服噪音難題，帥豐研發(fā)了第三代直流變頻斑彩螺高效靜音風道系統，實現大吸力的同時保證靜音效果，工作噪音最低30分貝。

風壓

風壓包含了風壓和最大靜壓兩部分。風壓是指在國家規(guī)定指標也就是7m³/min的條件下抽油煙機產生的靜壓值，國家規(guī)定這個值不得低于80Pa，不過市場上基本都在300左右。靜壓是指管道中的工作壓力，最大靜壓是工作壓力的最大值。最大靜壓是煙機克服煙道阻力排煙的能力，公共煙道存在的油煙倒灌，就是由于煙機的最大靜壓不足引起的。帥豐采用自主專利的變頻電機，可以根據公共煙道的風壓自動調節(jié)風壓和風量，最大靜壓值高達780Pa，即使在做飯高峰期也不用擔心油煙倒灌了。

距離

吸煙口距離油煙產生的地方越遠，油煙越容易擴散。反之，吸煙口距離鍋越近，同樣的風量下，吸油煙率越高，相當于在油煙擴散之前就抽走排出。帥豐集成灶采用側吸下排的吸油煙方式，27cm黃金吸煙區(qū)使爆炒過程中產生的油煙，在尚未升騰前就被鍋灶側面的吸煙口快速吸走了，吸油煙率高達99.96%。輕輕松松吸走廚房油煙，實現爆炒無油煙。

看過小編的技術分析，大家應該都知道為什么帥豐可以搞定中式廚房油煙了吧？如果正在考慮廚房裝修，帥豐集成灶是不錯的選擇哦。