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燕窩特別是在最近幾年間,大部分的商家都會(huì)告訴你,如印尼的加里曼丹、爪哇島、棉蘭、蘇門答臘島等,還有馬來(lái)西亞沙撈越等地區(qū)的燕窩是最好的,其實(shí)就是因?yàn)檫@部分地區(qū)開發(fā)時(shí)間過早,特別是印尼一帶和我上訴說(shuō)馬來(lái)西亞沙撈越的地區(qū)關(guān)于燕窩的產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久,整個(gè)生態(tài)環(huán)境已過度開發(fā)成燕屋產(chǎn)業(yè),這部分地區(qū)產(chǎn)的燕窩70%以上存在不同程度的刷膠、漂白、粘碎等人工添加,致使這樣的燕窩根本已經(jīng)不是純天然的產(chǎn)物了。
這種燕窩其實(shí)就是所謂的“人工”燕窩了,其實(shí)也是因?yàn)槿藗冞^分關(guān)注燕窩的白凈程度,也就是所謂的外觀顏色和泡發(fā)后的細(xì)毛、雜質(zhì)情況,導(dǎo)致不良的燕窩銷售商家夸大宣傳了燕窩的純凈度,總讓消費(fèi)者覺得白凈的燕窩才是最好的,上訴地區(qū)的燕窩很多采摘后都會(huì)進(jìn)行特殊藥水的漂白,讓燕窩看起來(lái)非常干凈美觀,泡發(fā)了基本沒有細(xì)毛和雜質(zhì),符合咱們大眾的審美。另外,很多不良商家鼓吹燕窩是越大越好,也導(dǎo)致一些不良商家會(huì)在燕窩上刷上特制食用膠,或者把劣質(zhì)細(xì)小的燕碎渣滓粘合在燕窩上,讓原本的燕窩再增重增大,成為名副其實(shí)的“人工”燕窩了,這樣的燕窩不僅泡發(fā)不開,而且添加了太多人工化學(xué)添加劑,營(yíng)養(yǎng)成分蕩然無(wú)存?,F(xiàn)在整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)混亂,品質(zhì)參差不齊,太多劣質(zhì)漂白,刷膠,粘碎貨充斥市場(chǎng),價(jià)格也是一直被添加了這些不必要的人工成本,從而不斷被炒高,相當(dāng)于你用黃金價(jià)卻只買到白銀的品質(zhì),非常不劃算。更何況這種“人工”燕窩吃進(jìn)身體有害無(wú)益,更何況是像我老婆這樣的孕婦階段,更加不能吃這種劣質(zhì)燕窩。
那么哪里的燕窩既能確保品質(zhì)天然,價(jià)格又合適呢?目前來(lái)說(shuō),像馬來(lái)西亞東部出產(chǎn)的東琳堂哥曼東燕窩比較不錯(cuò),因?yàn)楫a(chǎn)地茂密的森林被馬來(lái)政府保護(hù)的更加完好(畢竟馬拉西亞西部的工業(yè)化相對(duì)發(fā)達(dá)一些),特別是沙巴州出產(chǎn)的燕窩在市場(chǎng)上最受歡迎,尤其是沙巴州山打根哥曼東地區(qū)出產(chǎn)的天然燕窩,燕窩質(zhì)量最好。
東琳堂哥曼東地區(qū)位于馬來(lái)西亞的沙巴州山打根市(Sabah),是馬來(lái)西亞的第二大州。該地區(qū)屬于哥曼東雨林保護(hù)區(qū)(Gomantong Rainforest Reserve)的中央位置,被世界野生動(dòng)物基金會(huì)(WWF)稱作 "全世界管理最完善的原生態(tài)頂級(jí)可食用燕窩產(chǎn)地"。是沙巴地區(qū)最大的可食用燕窩產(chǎn)地。而且哥曼東地區(qū)還未被燕窩產(chǎn)業(yè)過度染指,目前僅有東琳堂這一品牌與沙巴州哥曼東當(dāng)?shù)氐亩粗鳌嘲椭莸哪枚接泻炗啿少?gòu)協(xié)議。不像印尼和馬來(lái)其他地區(qū)的燕窩產(chǎn)地已經(jīng)被大規(guī)模的燕窩產(chǎn)業(yè)化污染,形成不良的刷膠、漂白、粘碎燕窩產(chǎn)業(yè)鏈。畢竟從上世紀(jì)80年代開始,出于旅游資源的保護(hù),馬來(lái)西亞政府對(duì)哥曼東地區(qū)的燕窩的開采進(jìn)行限制。所以現(xiàn)在的哥曼東燕窩是非常天然的。
東琳堂哥曼東地區(qū)仍未被世人熟知,也未被國(guó)內(nèi)燕窩商家過度開發(fā),所以該地區(qū)的燕窩價(jià)值被低估了,目前的價(jià)格對(duì)比那些熱門產(chǎn)地(如:印尼的加里曼丹、爪哇島、棉蘭、蘇門答臘島等地區(qū),還有馬來(lái)西亞沙撈越等地區(qū))的燕窩還是很便宜的。
也正因?yàn)楦缏鼥|地區(qū)的燕窩還未被大肆宣傳營(yíng)銷,更好的為金絲燕筑巢提供了天然的原生態(tài)環(huán)境,金絲燕淬食巖壁內(nèi)部和山林深處的天然水,該部分水質(zhì)的礦物質(zhì)會(huì)經(jīng)金絲燕筑巢慢慢的滲透到“燕窩”內(nèi),故而該地區(qū)所產(chǎn)的燕窩顏色大多并不均勻,辨識(shí)度高,不會(huì)存在像傳統(tǒng)熱門產(chǎn)地產(chǎn)的燕窩有漂白、刷膠、粘碎的現(xiàn)象,所以更適合孕產(chǎn)婦食用,畢竟女人生產(chǎn)實(shí)屬不易,為了寶寶健康肯定要選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的哥曼東地區(qū)的燕窩。
我用了這么多時(shí)間來(lái)研究燕窩,因?yàn)槲矣X得老婆懷孕肯定要長(zhǎng)期吃燕窩補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的。如果購(gòu)買熱門產(chǎn)地的燕窩的話,市場(chǎng)這么混亂,很有可能只能買到漂白、刷膠、補(bǔ)碎的人工化學(xué)貨,而且價(jià)格還那么貴!為什么不買哥曼東地區(qū)的燕窩呢!既天然又實(shí)惠!如果你是一個(gè)準(zhǔn)備購(gòu)買燕窩的人,在購(gòu)買燕窩之前,你都應(yīng)該去看看哥曼東燕窩,當(dāng)作給自己多一個(gè)選擇的機(jī)會(huì)。
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