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隨著消費(fèi)市場(chǎng)的成熟和壯大,干果需求越來(lái)越多,在年輕人、老年人中都非常受歡迎,不僅僅是小零食還有一定的營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充維生素,所以干果店也就成為了行業(yè)中一個(gè)很重要的組成部分,那么開(kāi)一家干果店零食店怎么樣 ?對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),要注意什么?下面給大家分享幾點(diǎn),希望能夠幫助那些想開(kāi)干果店的朋友。
一、選擇進(jìn)貨渠道
可以從各地方的市場(chǎng)批發(fā),統(tǒng)一到自己的店鋪進(jìn)行二次包裝,或者分散售賣(mài);也可以直接進(jìn)貨,成為進(jìn)貨店,比如義烏菡笑,有著3000多種選擇,完全不用擔(dān)心貨源問(wèn)題,還可以提供更專(zhuān)業(yè)的建議,幫助創(chuàng)業(yè)者更有針對(duì)性的進(jìn)貨,避免壓貨或備貨有誤。
無(wú)論哪種進(jìn)貨方式,都一定要保證貨品的質(zhì)量,在價(jià)格可控的范圍內(nèi),找尋到更適合自己店鋪目標(biāo)群體的貨品,來(lái)進(jìn)行備貨。
二、前期選擇店鋪地址
1、前期投資不要過(guò)多,裝修簡(jiǎn)潔為主,最好控制住整體費(fèi)用,如果能融入一些個(gè)性創(chuàng)意類(lèi)的裝修風(fēng)格,整體布局會(huì)更好更吸引人眼球,留住顧客。
2、選擇店鋪地段很重要,但干果店屬于小本經(jīng)營(yíng),特別好的攤位租金肯定也會(huì)很貴,所以不用面積特別大,剛開(kāi)始選址可以避開(kāi)大街主干道,可以先選擇社區(qū)、商場(chǎng)、超市外包和步行街,盡量選擇人流量大的地方,先把品牌打出去,然后再考慮擴(kuò)充面積。
3、在選擇店鋪的時(shí)候也要考慮好儲(chǔ)存環(huán)境,因?yàn)楦晒奶厥庑?,容易變味、霉變,所以也要考慮好店內(nèi)和儲(chǔ)存間的溫度、濕度、防潮、防霉等細(xì)節(jié)。
4、軟件服務(wù)要跟上。收銀系統(tǒng)要健全,如果雇傭員工,要合理分配員工職責(zé),提高員工整體服務(wù)水平,進(jìn)行正規(guī)培訓(xùn),提升收銀員的收銀速度,以免造成擁堵,降低購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。
三、其他事項(xiàng)
1、干果店本身成本低,入門(mén)門(mén)檻低,所以一定要注意品牌保護(hù),品質(zhì)質(zhì)量一定要有保障,后期服務(wù)售后跟進(jìn)一定要做好充分準(zhǔn)備。
2、售賣(mài)過(guò)程中要注意客戶(hù)需求,宣傳過(guò)程中也要多搜集附近潛在客戶(hù)對(duì)商品的需求、要求等。這樣才能更好的備貨,以免影響后期的銷(xiāo)售,也增強(qiáng)了進(jìn)貨的準(zhǔn)確度,促進(jìn)成單。
3、干果雖小,學(xué)問(wèn)很大,在開(kāi)店之前作為老板也要自行學(xué)習(xí)干果的相關(guān)知識(shí),了解品種、食用方法、鑒別方式等等,這樣也在進(jìn)貨的時(shí)候方便自己進(jìn)貨,不會(huì)被人輕易忽悠。
開(kāi)一家干果店零食店怎么樣 ?對(duì)于現(xiàn)在人們對(duì)生活的要求,肯定是有前景的,而且干果店小本經(jīng)營(yíng)開(kāi)起來(lái)也不是很復(fù)雜。也正是因?yàn)殚_(kāi)干果店難度低,所以要開(kāi)有特色的店鋪,控制成本提高利潤(rùn)方面確實(shí)要多琢磨,多關(guān)注周邊潛在客戶(hù)需求,多擴(kuò)大宣傳力度,可以網(wǎng)上網(wǎng)下同時(shí)進(jìn)行售賣(mài)。
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