為了給廣大消費(fèi)者提供更加健康、安全且具有國際品質(zhì)的肉制品產(chǎn)品，并引領(lǐng)中國肉制品“走出國門”，金鑼集團(tuán)與全球領(lǐng)先的質(zhì)量安全服務(wù)機(jī)構(gòu)天祥集團(tuán)簽署合作協(xié)議，雙方將攜手開展BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證項(xiàng)目。

　　1.何為BRC食品安全全球認(rèn)證

　　BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)是由英國零售協(xié)會(huì)發(fā)起制定的，并被國際公認(rèn)的食品安全規(guī)范。其中包含了200項(xiàng)以上的檢查項(xiàng)目，正是因?yàn)槠鋵?duì)食品的質(zhì)量安全要求苛刻，才使其具備了極高的權(quán)威性。BRC認(rèn)證不僅得到了眾多歐美國家大型零售商的廣泛認(rèn)可，還成為了眾多知名國際性品牌食品企業(yè)選擇供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)。

　　而天祥集團(tuán)則是全球領(lǐng)先的質(zhì)量和安全服務(wù)公司，也是BRC第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)中的佼佼者。作為最早進(jìn)入中國的外資檢驗(yàn)測(cè)試機(jī)構(gòu)之一，天祥集團(tuán)熟知國際先進(jìn)的質(zhì)量控制體系，能夠?yàn)榻痂尲瘓F(tuán)在建立食品安全和質(zhì)量控制解決方案方面提供技術(shù)保障及管理支持。

　　2.為何開展BRC食品安全全球認(rèn)證

　　本次合作并非金鑼集團(tuán)的突發(fā)奇想，隨著國內(nèi)消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)健康理念的不斷提升，國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)肉制品的安全品質(zhì)越來越重視。金鑼集團(tuán)一直以來致力于產(chǎn)品的品質(zhì)深耕，堅(jiān)信“為消費(fèi)者提供安全放心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”是企業(yè)安身立命的基礎(chǔ)。金鑼集團(tuán)攜手天祥集團(tuán)開展BRC食品安全全球認(rèn)證服務(wù)，一是為了將自身的安全、監(jiān)測(cè)等標(biāo)準(zhǔn)提升到一個(gè)全新的高度，建立健全具有國際化標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全監(jiān)控體系;二是為了引領(lǐng)中國肉制品“走出去”。

　　本次與天祥集團(tuán)簽約合作，意味著金鑼肉制品品質(zhì)將進(jìn)一步走向國際化。金鑼集團(tuán)將依靠頂尖的安全監(jiān)測(cè)技術(shù)及高規(guī)格的品質(zhì)管理體系，為廣大消費(fèi)者提供更加健康、安全和高品質(zhì)的肉制產(chǎn)品。此次合作還將引領(lǐng)和推動(dòng)肉制品行業(yè)品質(zhì)升級(jí)，并為中國肉制品企業(yè)走出國門、邁向世界探索一條可借鑒的發(fā)展道路。