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夢(mèng)幻江南,不勝水鄉(xiāng)一場(chǎng)醉

作者: 編輯 來源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2017-12-26

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近日蘇寧眾籌平臺(tái)上一款“富貴門庭女兒紅”以20萬的眾籌金額成功完成了此次眾籌,引起業(yè)界人士的強(qiáng)勢(shì)圍觀和一致贊賞!要說眾籌能否成功,還是離不開產(chǎn)品的好壞。“富貴門庭女兒紅”酒色如琥珀,透明澄澈;酒香馥郁芬芳,久久不散;口感醇厚甘鮮,回味無窮。

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女兒紅是黃酒的一種代表,《舌尖上的中國》里這樣評(píng)價(jià)紹興黃酒:“黃酒厚重而綿長,中國人可以從這一種飲品里,同時(shí)品味出柔和剛兩種境界”。

古城紹興,稽山鑒水,水秀山清,又是米魚之鄉(xiāng),米好水優(yōu),最宜釀酒,“女兒紅富貴門庭”便產(chǎn)自這煙雨紹興。

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“富貴門庭女兒紅”取水自鑒湖,堅(jiān)持手工冬釀。由于鑒湖水冬季清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育以確保發(fā)酵順利進(jìn)行,又能使酒在低溫長時(shí)間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味,因此冬季是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。富貴門庭女兒紅正是因?yàn)轫槕?yīng)了自然的變化和節(jié)氣的更替,才創(chuàng)造出了如此綿軟而清冽的口感。

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中醫(yī)認(rèn)為,養(yǎng)生之道的關(guān)鍵在于順應(yīng)四時(shí),順應(yīng)自然。于冬季釀制的女兒紅是冬季進(jìn)補(bǔ)的上佳選擇。女兒紅是釀造酒,用谷物作原料,性味甘、溫、辛。甘則溫補(bǔ)強(qiáng)壯,緩急調(diào)中;溫能溫中祛寒,助陽通絡(luò);辛則發(fā)汗解表,行氣止痛。對(duì)于體寒、體虛、易感冒的人來說,在冬天喝點(diǎn)黃酒暖暖身,興許會(huì)有不錯(cuò)的效果。

富貴門庭女兒紅是一款適合冬季飲用的評(píng)價(jià)黃酒。冬日里,平價(jià)的黃酒溫一溫,雖不過一碗人間煙火卻暖暖的,慢抿慢咽,滋味悠長……


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