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事實證明,“走出去”學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備,可以讓國家、讓企業(yè)少走許多彎路,既可以贏得時間,又可以節(jié)省資本,是中國企業(yè)國際化、提升國際競爭力的必然選擇。
有這樣一家企業(yè),在2006年起至2018年的12年時間里,企業(yè)創(chuàng)始人堅持每年都帶著自己的供應(yīng)商伙伴組團(tuán)赴海外考察學(xué)習(xí)。在歷經(jīng)三年艱難時刻后,這家企業(yè)終于再次迎來與并肩作戰(zhàn)的伙伴一起踏上海外學(xué)習(xí)之旅的時刻。
它就是有著“零食第一股”之稱的來伊份。
牽手走出去
面對變化,來伊份與供應(yīng)商一起成長
來伊份董事長施永雷曾說:“來伊份的供應(yīng)鏈要在全球甄選美食,要讓中國的消費者吃到來自全世界的美味,要讓世界工廠為中國品牌來生產(chǎn)制造?!?/p>
為實現(xiàn)這一目標(biāo),近期,他與總裁郁瑞芬,帶著他們的供應(yīng)商伙伴一起奔赴日本,訪問了長瀨集團(tuán)-林原商社、百年老店友榮甜點商社、京瓷總部、日本調(diào)料品巨頭企業(yè)味之素、永旺超市等日本知名企業(yè),及日本出口食品展展會等。
來伊份日本商務(wù)游學(xué)之旅考察團(tuán)
考察團(tuán)一行參觀了擁有150年歷史的長瀨集團(tuán)-林原商社,這家企業(yè)以匠人精神深耕細(xì)作,多年來一直專注于功能糖的生產(chǎn)和開發(fā),其生產(chǎn)的海藻糖更是遠(yuǎn)銷世界各國。考察團(tuán)為這種深耕專研某一領(lǐng)域的企業(yè)精神紛紛稱贊并深受啟發(fā),來伊份的供應(yīng)商代表福建立熊食品的朱美娥感慨道,看到他們精細(xì)化的管理和高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)要求,讓人敬佩,這值得每一位從事食品行業(yè)的人學(xué)習(xí)。
在長瀨集團(tuán)旗下林原公司進(jìn)行問答交流
創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動力。施永雷先生曾說:零食行業(yè)是個很好的行業(yè),但并不意味著可以高枕無憂。新需求、新變化時刻都在發(fā)生,必須保持敏銳的洞察力并做出相應(yīng)的創(chuàng)新與布局。
來伊份是這樣說的,也一直是這樣做的。
產(chǎn)品種類方面,根據(jù)查詢相關(guān)公開資料顯示,從1999年第一家門店開業(yè)至今,陸續(xù)推出炒貨、肉制品、蜜餞等12大品類1000余款產(chǎn)品;營銷模式方面,洞察到新生代消費者的購買習(xí)慣以及“懶人經(jīng)濟(jì)”背后所蘊(yùn)藏的巨大潛力,構(gòu)建“門店+小程序+App”的社區(qū)平臺,通過自有配送體系及第三方外賣平臺,做到人與貨的精準(zhǔn)匹配;面對直播電商風(fēng)口,創(chuàng)新營銷模式“門店+直播+社區(qū)長”,實現(xiàn)在促進(jìn)業(yè)績增長的同時提升店外客戶觸達(dá)能力。
不光自己創(chuàng)新,也帶領(lǐng)供應(yīng)商們一起學(xué)習(xí)、一起進(jìn)步。來伊份總裁郁瑞芬強(qiáng)調(diào),和供應(yīng)商伙伴們一起走出國門,這是我們打造品質(zhì)供應(yīng)鏈的重要一環(huán)。通過外出考察學(xué)習(xí),不但能極大地提高供應(yīng)鏈的能力,也會進(jìn)一步促進(jìn)整個行業(yè)在食品安全管控、商品開發(fā)、精細(xì)化管理等領(lǐng)域的建設(shè),輸出更多高品質(zhì)的休閑食品,最終讓中國乃至世界人民愛上更多的中國‘質(zhì)’造。
浙江明瑞機(jī)械的林總非常認(rèn)同來伊份的做法,并表示,在如今這樣一個多變的市場經(jīng)濟(jì)條件下,保持創(chuàng)新,不斷推出符合市場需求的產(chǎn)品,才能保證企業(yè)在激烈的市場競爭中占得先機(jī),得以傳承。
來伊份送上中國禮物“醉愛白酒”
高標(biāo)準(zhǔn)締造高品質(zhì)
面對供應(yīng)商,來伊份是“嚴(yán)厲的家長”
在參觀日本調(diào)料品巨頭企業(yè)——味之素時,考察團(tuán)近距離感受了日本調(diào)料品與出口食品行業(yè)的發(fā)展趨勢和創(chuàng)新技術(shù)。其對玉米原料的管理模式讓考察團(tuán)贊不絕口,紛紛表示,好原料造就好產(chǎn)品。
參觀日本調(diào)料品巨頭企業(yè)味之素
而這也是來伊份多年來堅持的理念。
截至目前,來伊份在全球擁有超300多家供應(yīng)商,以保障其全國3700多家門店及全渠道銷售。據(jù)了解,在對供應(yīng)商的管理上,來伊份是出了名的“嚴(yán)厲”:以《品質(zhì)星級標(biāo)準(zhǔn)》對供應(yīng)商的食品品質(zhì)、安全方面進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的把控,并用此標(biāo)準(zhǔn)對供應(yīng)商進(jìn)行不同層級的“認(rèn)證”,推動其產(chǎn)品質(zhì)量管理能力的提升以保障食品安全。
同時,經(jīng)過多年的潛心經(jīng)營,來伊份建立了全渠道數(shù)據(jù)可查的智慧型供應(yīng)鏈及完善的食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng),消費者可以通過掃描產(chǎn)品包裝上的質(zhì)量溯源二維碼查詢該批次產(chǎn)品的有關(guān)信息,撐起了強(qiáng)勁的食品質(zhì)量安全“保護(hù)傘”。
總裁郁瑞芬還為日本企業(yè)帶來了中國傳統(tǒng)節(jié)日端午粽子禮
杭州百晨食品有限公司的李總說,自己與來伊份已是多年的老朋友,此次跟隨外出學(xué)習(xí)考察,自己深刻感受到了公司對供應(yīng)商成長的關(guān)心和對產(chǎn)品的精益求精。他認(rèn)為,來伊份就像家長一樣,希望他們不斷地進(jìn)步與發(fā)展,跟上全球食品行業(yè)的高速發(fā)展步伐。
對于施永雷來說,可以用四個字來概括此次他和考察團(tuán)的日本之旅:不虛此行。他表示:“通過此次學(xué)習(xí),我們的企業(yè)管理能力和經(jīng)營能力得到了提升,同時也看到了差距和目標(biāo)?;貒螅獙⑺鶎W(xué)所見運(yùn)用到自己的企業(yè)管理和產(chǎn)品創(chuàng)新升級上,未來,我們也要讓更多的民族品牌走出國門,走向世界?!?/p>
大步“走出去”,大方“請進(jìn)來”。誕生于上海這座有著海納百川、大氣謙和之特質(zhì)的城市,來伊份也正以開放睿智、求實創(chuàng)新的態(tài)度積極擁抱著明天與世界,在休閑食品領(lǐng)域,為中國“質(zhì)”造贏得更多贊譽(yù)與信任。
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