1月12日，蒙牛雅士利在廣州舉辦首期科創(chuàng)尖峰對(duì)話——藍(lán)沙發(fā)N-TALK。營養(yǎng)健康領(lǐng)域的專家學(xué)者與蒙牛雅士利高層應(yīng)邀出席，聚焦全生命周期奶粉營養(yǎng)研究展開深入探討，共同推動(dòng)中國營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

會(huì)上，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品生物技術(shù)與工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授張和平分享了與蒙牛在自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)菌株開發(fā)的合作實(shí)踐，詳細(xì)介紹由蒙牛聯(lián)合內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)共同研發(fā)的母乳源益生菌——乳雙歧桿菌Probio-M8。與此同時(shí)，基于該研發(fā)成果所打造的蒙牛M8兒童成長(zhǎng)配方奶粉也在會(huì)上首次亮相。

現(xiàn)場(chǎng)除了展示蒙牛雅士利在兒童配方奶粉上的最新成果，中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系系主任、教授、博士生導(dǎo)師、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事朱惠蓮還就中國老年人群營養(yǎng)健康狀況及改善進(jìn)行講解，并對(duì)蒙牛雅士利在營養(yǎng)健康領(lǐng)域的科研實(shí)力與貢獻(xiàn)給予認(rèn)可，引發(fā)了與會(huì)者的熱烈討論。

圖：藍(lán)沙發(fā)N-TALK現(xiàn)場(chǎng)

自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)菌株研發(fā)實(shí)現(xiàn)新突破，引領(lǐng)兒童免疫新高度

研究顯示，3-6歲是兒童大腦和身高發(fā)育的黃金時(shí)期，然而由于兒童還處于發(fā)育階段，自身免疫系統(tǒng)不夠強(qiáng)大，因此容易出現(xiàn)免疫力下降。會(huì)上，張和平指出，"腸道是人體最大的免疫力系統(tǒng)，促進(jìn)兒童腸道健康對(duì)于提升孩童免疫力具有重要作用。"

專注于提升國民腸道健康的蒙牛雅士利，打造"自主研發(fā)+股東賦能+內(nèi)外聯(lián)合"的全方位立體化的研發(fā)戰(zhàn)略，與業(yè)界、學(xué)術(shù)界在益生菌等研究領(lǐng)域上展開合作。通過對(duì)1956株菌進(jìn)行層層檢驗(yàn)，蒙牛與內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)成功開發(fā)出乳雙歧桿菌Probio-M8，在自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)菌株的研發(fā)上迎來新的突破。

對(duì)于乳雙歧桿菌Probio-M8的問世，張和平表示肯定，"乳雙歧桿菌Probio-M8是從健康母乳中分離出來的菌株，是一種對(duì)人體有益的活性微生物。我們針對(duì)兒童開展了多項(xiàng)乳雙歧桿菌Probio-M8的臨床研究，有眾多實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)出爐，同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)乳雙歧桿菌Probio-M8對(duì)兒童的營養(yǎng)和腸道菌群具有調(diào)節(jié)作用，有助于改善腸道健康，促進(jìn)營養(yǎng)吸收，增強(qiáng)免疫力。"

圖：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品生物技術(shù)與工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授張和平致辭

目前，蒙牛雅士利已成功將該成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用于產(chǎn)品上，創(chuàng)新性研發(fā)出蒙牛M8兒童成長(zhǎng)配方奶粉。據(jù)悉，該產(chǎn)品將于今年1月上市。

"蒙牛M8兒童成長(zhǎng)配方奶粉依據(jù)中國兒童的營養(yǎng)需求所精心研制，是全球首款添加母乳源益生菌的兒童配方奶粉，屬于業(yè)內(nèi)領(lǐng)先，將引領(lǐng)兒童免疫達(dá)到新高度。"蒙牛雅士利領(lǐng)導(dǎo)表示。

圖：蒙牛M8兒童成長(zhǎng)配方奶粉

開發(fā)多樣性功能乳品，助力中老年健康生活

隨著人口老齡化現(xiàn)象加劇，在新冠肺炎疫情下，老年人作為病毒易感和高危的群體，其健康成為社會(huì)各方普遍關(guān)注的熱點(diǎn)。

會(huì)上，朱惠蓮表示，"隨著年齡的增長(zhǎng),老年人免疫功能逐漸下降,對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣等營養(yǎng)元素的需求增加，除了日常的均衡飲食，還可以補(bǔ)充一些額外的營養(yǎng)品增強(qiáng)免疫力。"

圖：中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系系主任、教授、博士生導(dǎo)師、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事朱惠蓮致辭

依據(jù)中老年的身體及營養(yǎng)需求，蒙牛雅士利開發(fā)了多樣性功能乳品，推出國內(nèi)成人奶粉中的高端品牌——蒙牛悠瑞，包括悠瑞骨宜、悠瑞順宜、悠瑞怡添、悠瑞富硒高鈣羊奶粉等多款產(chǎn)品，以科學(xué)配方助力中老年群體樂享健康生活。

"骨質(zhì)疏松是中老年常見的癥狀，悠瑞骨宜專門針對(duì)老年人的骨骼問題所研制，含有初乳堿性蛋白、乳礦物鹽等營養(yǎng)元素，可以提供豐富鈣質(zhì)，對(duì)老年人的骨健康大有裨益。"朱惠蓮表示。

如今，蒙牛雅士利在全生命周期營養(yǎng)健康研究已積累雄厚的"硬實(shí)力"，依據(jù)不同階段的營養(yǎng)需求，成功開發(fā)出覆蓋各年齡段的產(chǎn)品，帶動(dòng)國民營養(yǎng)健康升級(jí)。

圖：藍(lán)沙發(fā)N-TALK現(xiàn)場(chǎng)

蒙牛雅士利領(lǐng)導(dǎo)表示，蒙牛雅士利將始終以一貫的高品質(zhì)、以持續(xù)的創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)。秉承守護(hù)國民健康的初心，肩負(fù)促進(jìn)國民營養(yǎng)的責(zé)任，蒙牛雅士利將堅(jiān)持匯聚全球優(yōu)質(zhì)資源，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，為助力健康中國做貢獻(xiàn)。