不知不覺已經(jīng)踏入初秋時節(jié)，近來陰雨連綿的天氣不斷提醒著我又要迎來數(shù)個月陽光稀缺的日子，每每想到這里都不免有些無精打采。。。這時候唯有一鍋熱乎乎的美食能治愈我的憂傷!要是大雪紛飛的時候不用出門自己在家隨時就能吃到熱騰騰的火鍋和滋滋冒油的烤肉，管他什么憂傷和煩惱在美食面前都不值一提啦!

　　幸運的是，本次眾測的西哲 Sezze GNT-1300 就是這樣一枚秋冬救星!據(jù)說不僅擅長火鍋燒烤，連烘烤煎煮都不在話下!真的這么全能?經(jīng)過一周的體驗，下面我來一一為大家匯報!

　　產(chǎn)品展示及功能介紹

　　老規(guī)矩先來一張產(chǎn)品部件全家福，看看這口鍋子具體長啥樣兒的吧~

　　外包裝 非常結(jié)實，鍋子的每一個部件都有塑料袋包裹，并且整體被鑲嵌在兩塊泡沫塑料中，不會晃動。

　　電火鍋主體

　　外殼是厚塑料材質(zhì)，手感光滑沒有毛邊，機器工作時外殼只有微微的溫度，不用擔心燙到手 。配合內(nèi)膽把手設(shè)計的凹槽能很好的引導(dǎo)內(nèi)膽放置到主體的中心位置不會在使用中產(chǎn)生偏移 。

　　加熱板面積很大 可以使內(nèi)膽全面受熱，讓火力分布非常均勻 ，四周高起的金屬圈進一步穩(wěn)固底座位置的同時讓內(nèi)膽受熱更立體 。

　　圓形的加熱板受熱要更加均勻全面。

　　控溫區(qū)由一個指示燈、滑動桿、指針和標記好的溫度區(qū)間組成，比較簡單直接控制火力 方式。最左端為關(guān)閉最右端為最大火，推動調(diào)節(jié)桿就能看到上方的指針所在的溫度位置。標記的是保溫-230攝氏度的溫度區(qū)間。當機器在進行加熱的時候指示燈會亮起，而溫度達到后不需要繼續(xù)加熱時燈就會暫時熄滅，所以在使用中指示燈是時明時暗的。

　　標配兩盤：

　　深鍋

　　外形來看是一個可獨立拿出來的鍋子，和普通的鍋子相比地盤面積較大深度較淺，這使得它不論是火鍋還是燒烤都非常得利!別看它看著淺，實際上可倒入約2升的水，加上口徑大，可以同時提供4個人涮食物 ，不用擔心大家的勺子互相打架~

　　煎烤盤（牛排盤）

　　條紋煎烤盤可以煎牛扒、烤肉和烤蔬菜等，楞紋能給肉扒烙出美膩的條紋，增強食欲。而且在烤肉的時候，鍋內(nèi)就算不倒油也沒有關(guān)系，因為牛肉本身的油脂會被烤出來。

　　內(nèi)部采用鈦陶不沾涂層，讓燒烤時可以少油甚至無油都不會沾 ，殘渣清理起來也非常容易。

　　底部是加厚金屬底，使它可以直接放在明火上加熱 ，大大節(jié)約加熱時間 ，讓你更快吃到美食~但是這里需要特別注意的是，說明書上明確指出，只有加水的料理才能放在明火上制作，并不能直接用這個內(nèi)膽鍋來空燒、燒烤或者炒菜 ，否則可能會引起涂層損壞。如果要干燒的話還是放在電加熱底座上來進行比較安全。

　　鍋蓋

　　透明鋼化玻璃的鍋蓋讓你能時時監(jiān)測鍋內(nèi)的食物烹煮情況，而且因為鍋蓋上沒有氣孔，加熱時蓋上鍋蓋溫度要比敞開鍋子時高20-30℃，這就能更快的燒開燒熟食物。

　　電源線

　　電源線與插座鏈接的一端是三座插頭，接口形狀有上下之分，對準位置直接與鍋子主體插上即可使用。

　　說明書

　　說明書不僅有日文版，還貼心的配有中文說明書。

　　優(yōu)點

　　經(jīng)過一周的試用，這里整理一下使用中的感受到的幾個優(yōu)點，供大家參考：

　　優(yōu)點

　　功能全面

　　各種不同的嘗試之后我非常驚艷于這樣一個看似加熱方式非常簡單的電火鍋居然能適用于如此多的烹飪場景，不愧是一個全能型選手!有了這么一個電火鍋之后可以基本取代掉一些功能單一的入門級小廚電，比如說電燉鍋、煎餅神器、瓦斯爐火鍋等等，為廚房騰出了更多的空間!

　　使用度高

　　除了能做很多料理之外更重要的是用它做的菜都很快手簡單!火鍋燒烤暖鍋這類都是只要買齊食材就可以馬上吃到的料理，沒有繁雜的工序和手藝的要求，自然就不會犯懶閑置不用啦~

　　容易清理

　　內(nèi)膽鍋可以拿出來單獨清洗，這樣就能直接碰水而不用擔心電器短路(又要說到煎餅神器，就是個反面教材)而且無論什么殘渣用海綿輕輕一抹再用水一沖就完全干凈了，極其省心!

　　總結(jié)

　　對這臺多功能料理鍋總體非常滿意，最核心的火力控制完全達到預(yù)期效果，雖然原理簡單，但是完美滿足了秋冬季節(jié)在家吃火鍋燒烤的需求，而且合理利用中火保溫功能又能變化出更多暖鍋干鍋類菜肴，盡享秋冬季節(jié)里不會變涼的美味!