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除了餐廳酒店的廚師,在日常生活中也有很多熱衷于烹飪的人,即使忙碌了一整天,回家之后總會第一時間鉆入廚房這片方寸之地。在他們?yōu)榱伺腼儞]灑汗水、投入精力的同時,似乎也將一天中積攢的種種煩惱付諸灶火。
的確,廚房作為生活之剛需,在家庭生活中有著舉足輕重的地位自是無可厚非,但是,在經(jīng)濟(jì)水平逐漸提高的當(dāng)下,在消費群體逐漸年輕化的時代潮流中,廚房需要的不僅僅是滿足烹飪需求,實用性、功能性、美觀性、智能化等等都已經(jīng)被人們列入表單。這也是開放式廚房在當(dāng)下日益受到歡迎的原因。
在很多人眼里,開放式廚房無非是少了一堵墻一扇門,將廚具灶具擺在廳堂之中,如此這般,好像真的是簡單又美好。然而,對于喜于油火盛宴的中國廚房而言,傳統(tǒng)中餐少不了煎、炸、燜、炒,相伴而生的嗆人油煙自然與開放式廚房無法兼容,這便致使一大波對開放式廚房充滿期許的人被迫放棄。
想要打造這樣一個舒適清新的廚房真的就這么難嗎?顯而易見,能否解決油煙問題決定了開放式廚房的存在與否。如此說來,吸煙設(shè)備的選擇便尤為關(guān)鍵。對于多為煮、烤以及冷餐的西廚而言,傳統(tǒng)油煙機(jī)似乎已經(jīng)能夠滿足條件,但是針對中國廚房設(shè)計的集成灶自然是更加適合的存在。憑借其創(chuàng)新的結(jié)構(gòu)設(shè)計,以及微空氣動力學(xué)原理的應(yīng)用,通過更加接近煙源的吸煙口實現(xiàn)側(cè)吸下排。這樣的吸煙排放模式,確保了油煙誕生便被吸收殆盡,沒有任何向上擴(kuò)散的可能,自然無法蔓延至其他空間。99.96%的超高油煙吸凈率將油煙問題輕松解決,什么樣的廚房都不在話下。
不需要過多糾結(jié),用集成灶就可以輕松打造開放式廚房,往后每一次下廚都將變得清爽舒適,生活自然也就越發(fā)變得精彩!
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