作為一個(gè)資深的吃貨，怎么可以忍受沒(méi)有美食的生活呢。今天美食小達(dá)人就為大家?guī)?lái)幾道即健康又美味的蒸菜，值得一提的是，這些菜可是出自帥豐蒸箱集成灶喲。每次做飯的時(shí)候，你只需將食材放入蒸神器中，設(shè)置好時(shí)間就可以。時(shí)間到了之后，就可以享受美食了。

第一道菜：蛤蜊蒸蛋

食材：蛤蜊適量、雞蛋三個(gè)、蔥花少許、小蔥一棵、姜三片、料酒少許、香油少許、蒸魚豉油少許、油少許、鹽適量

做法：1，蛤蜊,選用花蛤，外殼紋路比較美觀。洗凈之后，用開水煮幾分鐘。然后放入蔥姜、放少許料酒和鹽將花哈燙開殼。

2，取合適的蒸碗，將燙開的花哈擺入碗底，要能夠部分露出蛋液表面。

3，將備好的雞蛋加適量的鹽打散。

4，在打好的蛋液中加入溫開水，比例是1:2，即1份蛋液加兩份溫開水，水不熱不涼就可以，充分打散。

5，過(guò)濾蛋液倒入裝好花哈的蒸碗，如果表面還有些氣泡可以用廚房紙吸掉。（主要是防止整出來(lái)的雞蛋羹不夠美觀）

6，水燒開，放入帥豐蒸箱集成灶中，蒸8分鐘即可。

7，取出，撒上蔥花、蒸魚豉油、香油。一道美味的蛤蜊蒸蛋就這樣出爐了。

第二道菜：剁椒蒸魚頭

食材：香菜兩根、大蒜兩瓣、魚頭（700克）、生姜五片、香蔥兩根、剁椒三勺、料酒、生抽、鹽各適量

做法：1，魚頭洗干凈瀝水（去魚鰓和魚鱗，切開魚頭都可在商販處讓他幫忙處理好，回來(lái)洗洗就行）

2，在兩邊魚肉上輕輕劃幾刀，用手把魚頭兩面均勻抹上少量鹽（剁椒很咸的，所以摸鹽只要一點(diǎn)點(diǎn)就好），用手把兩面抹上適量料酒。

3，放些生姜絲，腌制15分鐘

4，香蔥和香菜切段，大蒜，生姜切末，剁辣椒適量，腌制好后用帥豐蒸箱集成灶蒸8分鐘。

5，把生姜末和大蒜末均勻撒上，然后鋪上剁辣椒，再用帥豐蒸箱集成灶蒸10分鐘。

6，出鍋撒上香蔥段，均勻的淋上生抽（這個(gè)勺子小，我淋了五勺）鍋里燒適量油，燒至八成熱澆在魚頭上，最后撒上香菜即可。

以上就是為大家推薦的兩款蒸菜，選擇用帥豐蒸箱集成灶蒸食的方式保留了菜色的原汁原味，營(yíng)養(yǎng)還不會(huì)流失，棒極了。