愛奇藝勞作紀實互動真人秀《種地吧》近期正在熱播中，10位少年用190天左右的時間在田間耕耘土地、耕耘內心的同時，也將這波回歸土地的「種地熱」延伸向了金龍魚稻谷鮮生南昌智慧大田。

益海嘉里南昌工廠郭巍經理、智慧大田農業(yè)科技發(fā)展有限公司鄒泰暉總經理與“少年”們合影

4月22日，一群“少年”借著谷雨時節(jié)的綿綿小雨，以「鮮」滋養(yǎng)稻田中初插的秧苗，共赴一場與稻谷鮮生鮮米有關的踏春之約。以「6步鮮」的名義，實力演繹種地吧“少年”番外篇。

科技興農，【6步鮮】賦能智慧農田

在素有“江南糧倉”、“魚米之鄉(xiāng)”美名的南昌，金龍魚稻谷鮮生集合現代農業(yè)科技，與南昌智慧大田農業(yè)科技發(fā)展有限公司共同打造了萬畝智慧農田示范基地。以規(guī)?；?、機械化、數字化、訂單化、綠色化的五化模式為發(fā)展路徑，運用5G等現代技術，打造一二三產高度融合的全產業(yè)鏈循環(huán)經濟、可持續(xù)發(fā)展的現代化農業(yè)實體，用科技賦能鄉(xiāng)村振興。

此外，金龍魚稻谷鮮生通過大田智慧農業(yè)管理系統(tǒng)DAMS系統(tǒng)，實現鮮米產前、產中、產后的全過程數字化管理，依托「6步鮮技術」確保每一粒稻谷鮮生鮮米都能夠實現“從田間到舌尖”的全程鮮活可溯源，為傳統(tǒng)農事插上智慧化、數字化、科技化翅膀。推動農業(yè)“高效、智慧、精細”和可持續(xù)生態(tài)發(fā)展。

在本次金龍魚稻谷鮮生「踏春尋鮮」活動中，數名少年及家長深入智慧農田，以學習、實踐與體驗的方式，透過糧食與科技刷新「鮮米」認知，沉浸式感受「鮮米」力量。

“少年”開心比耶開啟稻谷鮮生智慧農田中的鮮活體驗

節(jié)糧減損科教興國，【6步鮮】從種地吧“少年”開始

一場稻田里的「6步鮮」技術啟蒙課，埋下科教興國的鮮活種子。

稻谷鮮生「尋鮮」第一步從稻種的鮮誕生和鮮育種開始，由種子開啟一段鮮的探索、學習和認知。在活動現場，智慧大田農業(yè)科技發(fā)展有限公司的鄒泰暉總在充滿趣味的播種體驗中，教會孩子關于稻種的認知和孕育?！霸谖覀兊纳砗缶褪怯砼?，這里不僅可以縮短水稻在大田中的生育期，還可以節(jié)約用水，在秧苗期實現集中管理、節(jié)約成本的同時，為耕種提供優(yōu)質水稻苗?！币杂砼餅榈久椎募遥⒆觽兺ㄟ^播種育秧深切體悟到了稻種的鮮活生命力。

鄒泰暉總帶著“少年”們學習、插秧的鮮活瞬間

正值春耕時節(jié)，活動現場的插秧環(huán)節(jié)瞬間燃起了孩子們的鮮活力量，身體力行地從秧苗感受一粒鮮米溫柔又強大的底蘊和能量!此外，活動現場的“少年們”還為鮮米「繪鮮色」，一幅幅空白畫板，在孩子們的筆下填充上了代表青春、希望和鮮活的綠色，為金龍魚稻谷鮮生鮮米畫上鮮活一筆。

“少年”們在稻谷鮮生智慧農田繪鮮色、嘗鮮味

活動的最后，金龍魚稻谷鮮生還特別邀請到了「煮飯專家」現場為孩子們演繹科學蒸煮鮮米的方式方法，伴隨著稻谷鮮生鮮香軟彈的鮮米味道，孩子們精心準備鮮米飯團，從舌尖迸發(fā)鮮味廚房的鮮活因子。

全產業(yè)鏈鎖鮮，「6步鮮」才是稻谷鮮生真鮮定律

從田間到餐桌，一碗普普通通的大米飯，究竟如何才能更鮮?置身金龍魚稻谷鮮生智慧農田，我們發(fā)現「鮮米」的表達可以更生動。

隨著消費升級和飲食結構的變化，消費者在追求高端的同時更追求產品品質?？墒鞘裁礃拥孽r米，才算鮮呢?

稻谷鮮生是金龍魚旗下專業(yè)做鮮米的品牌，其所采用的首創(chuàng)的稻谷“六步鮮米精控技術”主要研究內容包括水稻圖像色差識別技術、低溫升碾米、稻谷品種純度鑒定和香味物質的分析、蟲卵檢測、科學蒸煮等，并在“鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食”六個關鍵環(huán)節(jié)應用，從技術和工藝上確保大米的新鮮和食用品質，做到了全產業(yè)鏈呵護稻米的新鮮品質。

金龍魚稻谷鮮生鮮米煥新包裝展示

2023年，金龍魚稻谷鮮生鮮米包裝煥新升級，全新的品牌視覺更進一步凸顯了稻谷鮮生的新鮮活力。依托稻谷6步鮮米精控技術，全新的品牌視覺以鮮活萌芽綠的稻稈和嫩黃的稻穗，直觀印證稻谷鮮生6步鮮的「鮮割」環(huán)節(jié)。

在稻谷食味俱佳時期適時“鮮割”，不僅使得消費者能夠享用更加優(yōu)良的鮮米產品，同時也能減少平均至少達5的田間損失?！鞍扬埻肜卫味嗽谧约菏种小本捅仨殘猿珠_源與節(jié)流并重，增產與減損并行，節(jié)糧減損就是增加糧食有效供給的“無形良田”。金龍魚采用的稻谷6步鮮米精控技術正是以節(jié)糧減損為出發(fā)點，首先從源頭把握稻谷活力，適時收割只為每一捧自然鮮活好稻谷;「鮮谷」采用低溫緩蘇干燥技術，保障稻谷新鮮活力;「鮮存」保證15度以下低溫儲存留鮮活;「鮮碾」多級輕碾、適度加工，保留米粒新鮮與營養(yǎng);「鮮裝」低氧鎖鮮，呵護鮮米美味營養(yǎng);「鮮食」采取科學蒸煮方案，釋放鮮活、口感與營養(yǎng)。

從田間到餐桌，每一粒金龍魚稻谷鮮生的鮮米都承載著益海嘉里大米全產業(yè)鏈技術的創(chuàng)新發(fā)展?！?步鮮」技術不僅打通了鮮米加工的全產業(yè)鏈，還實現了從借鑒、學習、消化國際先進技術到自主創(chuàng)新的超越。嚴選稻米核心產區(qū)優(yōu)良米種，稻谷“6步鮮米精控技術”就是金龍魚稻谷鮮生鮮米的「真鮮定律」。

認準6步鮮，鮮米吃整年

春季食養(yǎng)先食鮮，在金龍魚稻谷鮮生智慧農田追隨“少年”尋鮮的步伐，這口「六鮮」科技加持的稻谷鮮生大米滿滿都是春鮮的味道。

金龍魚6步鮮技術榮獲2022年“中國糧油學會科學技術獎特等獎”

2022年，益海嘉里金龍魚采用的稻谷“6步鮮米精控技術”榮獲中國糧油學會年度唯一一個“科學技術獎特等獎”。此外，專業(yè)做鮮米的稻谷鮮生還分別榮獲2021年鮮米科技產品創(chuàng)新獎、2021年金谷獎產品質量獎及2021年世界食品品質評鑒大會金獎3大權威品質獎項。不僅如此，金龍魚稻谷鮮生鮮米使用的多項先進技術獲得中國發(fā)明專利和實用新型專利中國發(fā)明專利ZL201010535205.1;中國實用新型專利ZL202022707053.0;ZL202022423258.6;ZL201922064387.8，諸多殊榮加身，同時也印證了金龍魚稻谷鮮生的“鮮”早已獲得多方認可。而金龍魚「6步鮮」不論從技術上還是工藝上，都科學地保證了稻谷鮮生鮮米的新鮮與營養(yǎng)品質。

　　金龍魚稻谷鮮生鮮米智慧農田鮮活一角

多年來，金龍魚稻谷鮮生鮮米所倡導的不僅僅是單一的“新鮮”訴求，更是對新鮮、健康、營養(yǎng)生活方式的追求。為滿足消費者對新鮮美味的需求，稻谷鮮生鮮米始終依托6步鮮技術，堅持做鮮米的行業(yè)專家。春日嘗鮮吃鮮米，每一粒鮮米的背后都離不開益海嘉里對鮮米全產業(yè)鏈先進技術發(fā)展模式的探索。選鮮米認準6步鮮，金龍魚稻谷鮮生鮮米健康營養(yǎng)吃整年!