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一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒,前兩天濟(jì)南下了一場(chǎng)大雨,近幾天天氣是急劇降溫啊,不由得讓人感嘆秋天是真的來了呀。話說你的秋膘貼了沒,這光明正大吃肉的機(jī)會(huì)可千萬別放棄。說到貼秋膘,這道“香拌金鑼腱子肉”肉香滿滿,讓人沒法抗拒!
“香拌金鑼腱子肉”制作:
“金鑼德斯克腱子肉火腿”用手掰成塊狀,加入蒜末、青椒圈、紅椒圈、辣椒面、白芝麻,淋上熱油,少許食鹽,少許雞精,一勺生抽,一勺香醋,用手抓勻,香味撲鼻的香拌金鑼腱子肉就做好了。
“貼秋膘”就該大口吃肉!我選的“金鑼德斯克德式腱子肉火腿”中,豬腱子肉的添加量大于83%,扎扎實(shí)實(shí)都是肉,肉香濃郁,口感筋道,而且營養(yǎng)更豐富,用來“貼秋膘”可是再合適不過了。
炎熱的夏季已經(jīng)過去,涼爽的秋季款款而來。秋風(fēng)一起,食欲乘勢(shì)大增,“貼秋膘”的時(shí)刻來臨了,拌一盤金鑼腱子肉火腿,補(bǔ)上夏天流掉的油水吧。
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