隨著中國(guó)居民可支配收入的不斷攀升和科技發(fā)展帶來的消費(fèi)推動(dòng)力，中國(guó)正迎來一個(gè)消費(fèi)全面升級(jí)的新時(shí)代。在飲食消費(fèi)領(lǐng)域，消費(fèi)者更加青睞美味、健康、有安全保障的肉制品。為順應(yīng)消費(fèi)潮流，金鑼肉業(yè)不斷加碼肉制品產(chǎn)業(yè)板塊，加大產(chǎn)品研發(fā)投入、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)布局，打造了涵蓋全品類的高品質(zhì)肉制品產(chǎn)品矩陣。

　　源頭、生產(chǎn)兩手抓，滿足高品質(zhì)肉食消費(fèi)需求

　　肉制品行業(yè)在經(jīng)歷了快速發(fā)展之后，正在進(jìn)入一個(gè)新的階段，消費(fèi)者的需求已經(jīng)“從無到有”、“從有到優(yōu)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皬膬?yōu)到健康”。針對(duì)國(guó)內(nèi)日益增長(zhǎng)的高品質(zhì)消費(fèi)需求，金鑼肉業(yè)率先構(gòu)建和完善了一套具有高度科技感的畜牧產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，并始終采用產(chǎn)業(yè)鏈源頭優(yōu)質(zhì)肉為原料，保障肉制品的安全與質(zhì)量;在肉制品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，金鑼肉業(yè)引進(jìn)了國(guó)際一流的高溫火腿腸生產(chǎn)線、低溫肉制品生產(chǎn)線，并在此基礎(chǔ)上，將國(guó)外先進(jìn)技術(shù)與中國(guó)傳統(tǒng)肉制品的制作技巧充分結(jié)合，形成自身獨(dú)有的先進(jìn)工藝，實(shí)現(xiàn)肉制品安全與美味并重、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美融合。

　　加強(qiáng)中高端肉制品研發(fā)，推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)

　　借鑒國(guó)際肉制品發(fā)展歷程，健康化、品質(zhì)化的肉制品將成為行業(yè)升級(jí)的重點(diǎn)方向。為此，金鑼肉業(yè)制定了升級(jí)老品、推出新品、實(shí)現(xiàn)品類品牌化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)策略，并逐步加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)潛力大的中高端肉制品的研發(fā)力度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，提升公司盈利能力及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　目前，金鑼中高端肉制品陣營(yíng)里已匯聚“肉粒多”“無淀粉”“德斯克”和低脂高蛋白、健康實(shí)力派的“健食力”等品牌，為消費(fèi)者提供了健康肉食選擇。

　　拓充產(chǎn)品品類，實(shí)現(xiàn)全民化全場(chǎng)景覆蓋

　　當(dāng)前，消費(fèi)者對(duì)豬肉消費(fèi)的需求更加多元化和細(xì)分化，肉類消費(fèi)場(chǎng)景也越來越垂直細(xì)分，這也為肉類行業(yè)發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。作為肉制品行業(yè)的龍頭企業(yè)，金鑼深耕肉業(yè)26年，始終致力于產(chǎn)品品類的研發(fā)和拓展。

　　針對(duì)中產(chǎn)消費(fèi)群體和家庭佐餐消費(fèi)場(chǎng)景，金鑼肉業(yè)推出德斯克低溫香腸，包含德斯克德式山莊火腿、德斯克德式啤酒伴侶、德斯克德式雞肉熱狗腸三款產(chǎn)品，均可通過簡(jiǎn)單烹飪完成料理，高度貼合家庭消費(fèi)品質(zhì)升級(jí)的趨勢(shì)。

　　針對(duì)年輕消費(fèi)群體和休閑消費(fèi)場(chǎng)景，金鑼肉業(yè)推出得樂食、臺(tái)式小烤腸、爵脆等香腸，口味新穎，包裝設(shè)計(jì)時(shí)尚，是年輕人追劇、打游戲、戶外游玩、辦公室加餐的不二之選。

　　針對(duì)兒童消費(fèi)群體和營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)場(chǎng)景，金鑼肉業(yè)推出金鑼哈啰伙伴兒童香腸。牛肉胡蘿卜、蛋黃奶香、魚肉、芝士魚腸和玉米魚腸五種口味、無添加無反式脂肪酸的健康標(biāo)簽，以及外包裝豬豬俠圖案+內(nèi)贈(zèng)豬豬俠拼插小陀螺的食玩屬性，助力該產(chǎn)品成功收割兒童市場(chǎng)。

　　在業(yè)內(nèi)看來，我國(guó)廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)和日益增長(zhǎng)的消費(fèi)能力必將進(jìn)一步推動(dòng)肉制品產(chǎn)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。作為肉制品行業(yè)的佼佼者，金鑼肉業(yè)不斷創(chuàng)新產(chǎn)品品類，持續(xù)推進(jìn)肉制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，不僅更好地滿足了國(guó)人多元化和品質(zhì)化的消費(fèi)需求，還助力品牌鑄造了全民化覆蓋的影響力，也為企業(yè)未來新一輪高質(zhì)量發(fā)展、持續(xù)領(lǐng)跑中國(guó)肉制品市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。