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金種子酒源于夏商,興于魏晉唐宋,盛于當(dāng)代。3000年的文化史、513年的酒坊史、71年的建廠史,杜康、劉伶、歐陽(yáng)修等歷史名人留下的與潁州美酒的傳奇佳話,都賦予了金種子酒深厚的歷史文化底蘊(yùn)。作為一家老字號(hào)企業(yè),金種子酒業(yè)并沒有故步自封,而是在傳承古法釀造精髓的基礎(chǔ)之上,根據(jù)當(dāng)前的消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行了開拓創(chuàng)新。
當(dāng)下,大家對(duì)于白酒的品飲體驗(yàn)一是向“更飽滿更醇厚轉(zhuǎn)變”、二是向“喝少一點(diǎn)、喝好一點(diǎn)”轉(zhuǎn)變,品質(zhì)已然成為消費(fèi)者在選購(gòu)白酒時(shí)最在意的元素。再來,消費(fèi)者普遍認(rèn)為“好酒應(yīng)該是高度的”,當(dāng)前白酒消費(fèi)由低度向高度回歸已成為一種趨勢(shì)。在白酒品質(zhì)需求變化、高度酒消費(fèi)理性回歸兩大趨勢(shì)的助推下,金種子馥合香應(yīng)運(yùn)而生。
金種子馥合香是金種子酒業(yè)在傳統(tǒng)白酒香型基礎(chǔ)上又一次品類創(chuàng)新的全新突破,是金種子酒業(yè)歷經(jīng)8年的潛心研發(fā)推出的又一品質(zhì)之作。金種子馥合香精選六糧作為原料,取潁河水系下475米的深層礦泉作釀造用水,選用源自明正德年間的石板泥窖群,融“中溫大曲、高溫大曲、強(qiáng)化復(fù)合曲”三曲一步發(fā)酵,從源頭上保證了馥合香酒品的純糧、純凈和多香共生。
除好糧好水外,好酒離不開好工藝。金種子酒業(yè)傳承古法釀造,其手釀技藝,講究的是薪火相傳,自明代大升酒坊以來,已歷二十八代。今天,金種子酒業(yè)擁有十二位工匠大師,金種子馥合香的釀造從糧食精選、制曲釀造到分級(jí)摘酒,30多道工序都由這十二位工匠大師領(lǐng)銜手工釀制而成,細(xì)節(jié)、火候拿捏精準(zhǔn)。酒界泰斗梁邦昌先生在品鑒過后給予金種子馥合香高度評(píng)價(jià):香氣是馥合幽雅的,酒體是豐盈有層次的,回味更是無(wú)窮的。
金種子馥合香是創(chuàng)新之作,是金種子釀酒師的匠心傳承之作,更是延續(xù)金種子酒品牌輝煌的戰(zhàn)略之作。相信“濃醬芝,一口三香,更柔更香”的金種子馥合香,必將給消費(fèi)者帶去舌尖上的驚喜,滿足消費(fèi)者的品飲需求,再創(chuàng)新高度!
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