由新華社民族品牌工程辦公室指導(dǎo)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社出品，瀘州老窖·國(guó)窖1573全程支持的《講述·中國(guó)故事》于2019年12月26日正式開播，第七集的講述人是“共和國(guó)勛章”獲得者袁隆平。

2019年12月18日，袁隆平在參加第四屆國(guó)際海水稻論壇期間接受采訪時(shí)，連說了4個(gè)“奇跡”。

圖為袁隆平2019年12月18日接受采訪視頻

就在“奇跡”視頻火爆的兩個(gè)多月前，2019年9月29日，在新中國(guó)成立7 0周年前夕，黨和國(guó)家以最高規(guī)格向8位英雄模范頒授共和國(guó)勛章。被稱為“雜交水稻之父”的袁隆平就是其中的一位。

頒獎(jiǎng)詞這樣描述袁隆平：他一生致力于雜交水稻技術(shù)的研究、應(yīng)用與推廣，發(fā)明“三系法”秈型雜交水稻，成功研究出“兩系法”雜交水稻，創(chuàng)建了超級(jí)雜交稻技術(shù)體系，為我國(guó)糧食安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展和世界糧食供給作出杰出貢獻(xiàn)。

圖為袁隆平被授予“共和國(guó)勛章”圖片

守望稻田：“每天都要到田里去”

就在啟程來(lái)北京的前一天，袁隆平還去田里觀看了稻田長(zhǎng)勢(shì)。在參加完共和國(guó)勛章頒授儀式后，他當(dāng)天就返回湖南，因?yàn)椤懊魈爝€要到田里去”“第一個(gè)動(dòng)作就是要到田里去”。他心心念念他的那些寶貝“超級(jí)稻”，每天都惦記著有沒有新的發(fā)現(xiàn)、有沒有病蟲害發(fā)生。

圖為袁隆平在試驗(yàn)田觀看稻田

每天都要到田里去，已經(jīng)成為袁隆平的生活習(xí)慣。上世紀(jì)50年代，袁隆平最初從事的是紅薯育種研究教學(xué)。當(dāng)時(shí)國(guó)家糧食非常短缺，于是他轉(zhuǎn)而從事國(guó)家最需要的水稻育種研究。

1961年7月的一天，袁隆平在試驗(yàn)田選種，意外發(fā)現(xiàn)一株特殊的水稻。這株水稻長(zhǎng)得特別好：鶴立雞群，穗頭很大，籽粒飽滿，整整齊齊。

袁隆平如獲至寶，就小心翼翼把它收了回來(lái)。但第二年播種下去后，袁隆平大失所望——沒有一株達(dá)到預(yù)想的結(jié)果。但這也激發(fā)了他的靈感。他敏銳地意識(shí)到，這可能是雜交稻才有的分離現(xiàn)象。

圖為雜交水稻育種研究

當(dāng)時(shí)，世界權(quán)威遺傳學(xué)理論普遍認(rèn)為，水稻等自花授粉作物沒有雜交優(yōu)勢(shì)。這次意外的發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)定了袁隆平培育雜交稻的信心。

靈感來(lái)得突然，而研究之路漫漫。袁隆平在田里一株株尋找“天然雄性不育株”，也就是雄蕊沒有花粉的水稻，三年后，1964年，他從14萬(wàn)株稻穗中找到6棵水稻雄性不育株，這意味著，雜交水稻育種的攻關(guān)邁出關(guān)鍵性一步。

圖為青年時(shí)期的袁隆平

9年后，袁隆平的雜交水稻“三系配套法”終于研究成功，比常規(guī)稻增產(chǎn)20％左右，實(shí)現(xiàn)了雜交水稻的歷史性突破，為從根本上解決我國(guó)糧食自給難題做出重大貢獻(xiàn)。

1986年，袁隆平正式提出了雜交水稻的育種戰(zhàn)略：由三系法向兩系法，再到一系法，由繁到簡(jiǎn)、效率越來(lái)越高。

拓荒人精神：從畝產(chǎn)700公斤到1200公斤

“糧食始終是國(guó)計(jì)民生最重要的戰(zhàn)略物資。”袁隆平說，為了解決中國(guó)糧食問題，1996年農(nóng)業(yè)部中國(guó)超級(jí)稻計(jì)劃立項(xiàng)?！?個(gè)階段的目標(biāo)，從畝產(chǎn)700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤到1100公斤，我們都達(dá)到了。我們現(xiàn)在要向1200公斤攻關(guān)。”

對(duì)于袁隆平來(lái)說，愛國(guó)就是讓糧食增產(chǎn)，用有限的土地養(yǎng)活更多的人。2016年，86歲的袁隆平帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，向“海水稻”發(fā)起挑戰(zhàn)，并在新疆、山東、浙江、黑龍江、陜西等全國(guó)五大類型鹽堿地區(qū)域開展測(cè)試。

袁隆平希望通過耐鹽堿雜交水稻的研發(fā)和推廣，讓鹽堿地像普通耕地那樣造福人類，他把海水稻技術(shù)的突破和創(chuàng)新稱為拓荒人精神。

袁隆平設(shè)定的目標(biāo)是要在8年時(shí)間里推廣1億畝海水稻，按照每畝300公斤收入，可多養(yǎng)活8000萬(wàn)人口。

2019年10月14日公布的《中國(guó)的糧食安全》白皮書顯示，目前我國(guó)人均糧食占有量達(dá)到470公斤左右，比1949年新中國(guó)成立時(shí)的209公斤增長(zhǎng)了126%，高于世界平均水平。

“90后”袁隆平的兩個(gè)夢(mèng)想

鮐背之年的袁隆平有兩個(gè)夢(mèng)想：一個(gè)是禾下乘涼夢(mèng)，另一個(gè)是雜交水稻覆蓋全球夢(mèng)。

袁隆平說：“我夢(mèng)見我們?cè)囼?yàn)田里的超級(jí)稻，長(zhǎng)得有高粱那么高，一人多高，穗子有掃帚那么長(zhǎng)，這個(gè)籽粒有花生米那么大。我就跟我的助手在一起，就坐在稻穗下乘涼。

第二個(gè)夢(mèng)就是雜交稻覆蓋全球夢(mèng)。全世界有22億多畝稻田。如果有一半的稻田都種上雜交稻，可以增產(chǎn)多少糧食呢？可以增產(chǎn)一億五千萬(wàn)噸糧食。這個(gè)夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)，對(duì)保障世界糧食安全和促進(jìn)世界和平都有重要意義?！?/p>

從上世紀(jì)80年代至今，袁隆平和他的團(tuán)隊(duì)通過開辦雜交水稻技術(shù)培訓(xùn)國(guó)際班，已經(jīng)為近80多個(gè)發(fā)展中國(guó)家培訓(xùn)了14000多名雜交水稻的技術(shù)人才。

目前，全球有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)實(shí)現(xiàn)了雜交水稻的大面積種植，已經(jīng)種到了馬達(dá)加斯加、尼日利亞等非洲國(guó)家，并在當(dāng)?shù)夭粩鄤?chuàng)造出高產(chǎn)紀(jì)錄。全球雜交水稻每年種植面積達(dá)到700萬(wàn)公頃，普遍比當(dāng)?shù)厮驹霎a(chǎn)20%以上。

“中國(guó)人的飯碗，要牢牢端在自己手上?！痹谶@份至關(guān)重要的事業(yè)中，“90后”袁隆平信心滿滿，初心不改，以滿腔熱情持續(xù)為國(guó)家和世界糧食安全貢獻(xiàn)力量。