景芝古釀越千年，醉世神工代代傳。在山東，景芝酒業(yè)的名氣可謂無人不知無人不曉。（景芝酒業(yè)私有化）在全國，景芝酒業(yè)旗下一品景芝、景芝景陽春等芝麻香型魯酒典范也被人們所熟知。景芝酒業(yè)是一家有深厚釀酒文化的企業(yè)，而其所在的景芝鎮(zhèn)更是一座千年古鎮(zhèn)。（景芝酒業(yè)私有化）美酒與歷史、文化的三方融合，讓如今的景芝鎮(zhèn)成為品讀中國白酒文化的“圣地”。

景芝酒因景芝鎮(zhèn)而得名，景芝鎮(zhèn)因景芝酒而成名。來到“山東三大古鎮(zhèn)之一”的景芝鎮(zhèn)，便可近距離認(rèn)識擁有5000年景芝酒的造酒工藝，領(lǐng)略“糧必精，水必甘，曲必陳，器必潔，工必細(xì)，貯必久，管必嚴(yán)”的作風(fēng)。

在位于“齊魯酒都”安丘市景芝鎮(zhèn)，有一座“酒之城”，是景芝酒業(yè)傾力打造的酒文化博物館、4A級旅游勝地。

筆者在游覽酒之城的時候，看到并感受到，酒之城不僅展示著酒文化的博大精深，（景芝酒業(yè)私有化）還全方位、立體化呈現(xiàn)景芝的古鎮(zhèn)景貌、釀造技藝、人文景觀、科研成果、未來發(fā)展……在景芝酒文化展覽中心，共分為序廳、歷史酒源、釀制酒藝、人物酒杰、文化酒韻、譽(yù)名酒揚(yáng)及品酒區(qū)七個部分。

景芝酒傳統(tǒng)釀造技藝作為山東省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一直散發(fā)著自己獨(dú)特的魅力，為加強(qiáng)酒文化的保護(hù)與發(fā)展，景芝酒業(yè)還建設(shè)了景芝酒歷史文化長廊，修復(fù)景芝72家燒鍋之一的“南校場燒鍋遺址”，（景芝酒業(yè)私有化）占地面積400平方米，窖池100余個。其中包括：粉碎石磨、人工踏曲、天鍋蒸餾、陶甕發(fā)酵等古法工藝，還有鍘刀、踩曲臺、曲模、加漿桶、酒簍、麥曲、木锨等古法釀酒器具，展示出明清時期景芝釀酒古韻，成為迄今為止國內(nèi)白酒業(yè)保存比較完好的古代釀酒作坊之一，（景芝酒業(yè)私有化）此外，還開展了保護(hù)和完善松下古井等各項(xiàng)工作，進(jìn)一步展示景芝酒業(yè)源遠(yuǎn)流長的釀酒文化和近幾年來的巨變。

景芝酒業(yè)簡介

山東景芝酒業(yè)股份有限公司， 位于"山東三大古鎮(zhèn)"之一的景芝鎮(zhèn)，迄今已有5000年釀酒歷史。（景芝私有化）1948年，集景芝鎮(zhèn)72家釀酒作坊于一體創(chuàng)立中國最早的國營白酒企業(yè)之一--山東景芝酒廠，1993年經(jīng)山東省體改委批準(zhǔn)改為股份制企業(yè)。（景芝私有化）目前已形成以白酒釀造為主，工業(yè)旅游、熱電、紙箱、蛋白飼料、污水處理等多元化發(fā)展格局。