乳制品廣告中常用“益生菌”作為宣傳話術(shù)，來包裝產(chǎn)品的保健功效，然而，這在科學(xué)上似乎解釋不通。

據(jù)丁香園，最近兩個重磅的頂級期刊刊發(fā)文章表示，益生菌基本無益，甚至可能有害。

在NewScientist 6日的文章中，作者Alison George寫道，為了了解當(dāng)人們攝入益生菌后腸道里到底發(fā)生了什么，以色列魏茨曼科學(xué)研究所的免疫學(xué)家Eran Elinav和他的同事們從市面上購買了益生菌飲品，并對服用后的15名健康志愿者進行了取樣。

不同于通常的糞便研究，此次科學(xué)家們直接用內(nèi)窺鏡和結(jié)腸鏡。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，益生菌在腸道內(nèi)的生存狀況在不同人身上不相同，有些會被其他菌群驅(qū)逐出去，從而達不到原有效果。也就是說，不存在一種萬能的益生菌，可以適用于每個人。

接下來，研究將21名志愿者分成三組，觀察在接受抗生素治療后，使用益生菌產(chǎn)品是否可以幫助恢復(fù)和改善其腸道系統(tǒng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些使用益生菌補充劑的觀察組的腸道很快就被益生菌占領(lǐng)了，但其原有的健康菌群系統(tǒng)用了長達6個月的時間才恢復(fù)，即益生菌造成了腸道微生物系統(tǒng)混亂。

雖然本次沒有定量研究體內(nèi)微生物群長期混亂的臨床影響，但先前的研究發(fā)現(xiàn)，腸道微生物的破壞與肥胖、過敏和炎癥之間存在聯(lián)系?！斑@可能是有害的，”Elinav說。