融資匯總：外賣代運(yùn)營平臺(tái) “象撲”獲600萬元戰(zhàn)略投資

明星公司：傳門店破1000家的瑞幸咖啡，將與騰訊達(dá)成戰(zhàn)略合作；美團(tuán)點(diǎn)評(píng)9月7日開始招股，不會(huì)加大投入網(wǎng)約車；美團(tuán)更新招股書：前四月虧損20億元；騰訊將參與印度外賣平臺(tái)Swiggy的融資；雀巢正式宣布以71.5億美元購星巴克零售咖啡業(yè)務(wù)；可口可樂拿下Costa，咖啡市場或迎新格局；喊了三年的星巴克意大利店終于開業(yè)了；瑞幸牽手騰訊，咖啡領(lǐng)域的戰(zhàn)爭依然是AT之戰(zhàn)；雀巢入場，用基因開食譜到底靠譜不靠譜；德克士線上下一起“吃雞”，開啟搶人、搶店、搶未來“三搶”戰(zhàn)略。

行業(yè)資訊：上海外賣騎手嚴(yán)重違反交規(guī)將被企業(yè)停止派單；樂樂茶首家制茶工廠店9月落戶上海環(huán)球港。

大佬說：徐新點(diǎn)評(píng)美團(tuán)：超級(jí)平臺(tái)上可以長出花來

融資匯總：

外賣代運(yùn)營平臺(tái) “象撲”獲600萬元戰(zhàn)略投資

據(jù)悉，今年8月，外賣代運(yùn)營平臺(tái) “象撲”獲得星瀚資本、英誼資本600萬元戰(zhàn)略投資。

象撲于2017年3月由柯必成創(chuàng)立，定位是中小型餐飲店的餐飲一體化服務(wù)商。 據(jù)象撲提供的數(shù)據(jù)顯示，目前他們已與50多個(gè)品牌達(dá)成合作，覆蓋1000家門店，其中700多家門店已經(jīng)上線。其服務(wù)商家線上單月流水超過1億，平均營業(yè)額提升30%。

明星公司

傳門店數(shù)破1000家的瑞幸咖啡，將與騰訊達(dá)成戰(zhàn)略合作

瑞幸咖啡宣布，截止9月3日，其在全國門店突破1003家。9月6日，據(jù)黑鯊財(cái)經(jīng)報(bào)道，瑞幸咖啡將在今日與騰訊簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，以對(duì)抗星巴克和阿里的聯(lián)盟。據(jù)此，向瑞幸咖啡求證，未得到準(zhǔn)確答復(fù)。

美團(tuán)更新招股書：前四月虧損20億元

9月4日上午消息，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)今日更新IPO招股書。增加了截止2018年4月30日的最新數(shù)據(jù)。截至2018年前四個(gè)月，美團(tuán)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入158.24億元；虧損凈額227.95億元，在排除優(yōu)先股的特殊會(huì)計(jì)處理后，美團(tuán)經(jīng)調(diào)整虧損凈額20.20億元，主系收購摩拜和開展新業(yè)務(wù)所致。

美團(tuán)點(diǎn)評(píng)9月7日開始招股，不會(huì)加大投入網(wǎng)約車投入

美團(tuán)點(diǎn)評(píng)將于9月7日開始招股，至下周三（9月12日）中午，9月20日掛牌。9月6日下午，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)舉辦全球發(fā)售新聞發(fā)布會(huì)。發(fā)布會(huì)上，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)聯(lián)合創(chuàng)始人兼高級(jí)副總裁王慧文表示，美團(tuán)會(huì)評(píng)估資源投產(chǎn)比，不會(huì)加大投入網(wǎng)約車，美團(tuán)的非主營業(yè)務(wù)會(huì)更加看中投入產(chǎn)出比，會(huì)把資源投放在與“Food”相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。

王慧文表示，今年4月收購摩拜，跟美團(tuán)業(yè)務(wù)有協(xié)同空間，美團(tuán)是提高消費(fèi)者使用頻率，單車是剛需服務(wù)，美團(tuán)海外的進(jìn)入情況會(huì)評(píng)估每個(gè)地方的經(jīng)營情況，評(píng)估投入產(chǎn)出如何配置合適。

騰訊將參與印度外賣平臺(tái)Swiggy的融資

新浪科技9月4日上午消息，據(jù)外媒報(bào)道，騰訊將與多位國際投資者一道，對(duì)印度外賣平臺(tái)Swiggy進(jìn)行投資。

知情人士透露，Swiggy已與多位投資者進(jìn)行了討論，擬融資5-7億美元，騰訊將占其融資的大部分。該筆融資過后，Swiggy的估值將上升到25-30億美元。

雀巢以71.5億美元購星巴克零售咖啡業(yè)務(wù)

根據(jù)協(xié)議，雀巢將獲得星巴克及其子公司（Seattle’s Best Coffee、Starbucks Reserve、Teavana、, Starbucks VIA和Torrefazione Italia）產(chǎn)品在門店以外的全球營銷權(quán)。星巴克的零售咖啡業(yè)務(wù)年銷售額達(dá)到20億美元。

收購之后，雀巢的Nespresso和Dolce Gusto咖啡膠囊系列將使用星巴克品牌。雀巢將獲得在全球相關(guān)渠道推廣、銷售、分銷星巴克、Seattle’s Best Coffee、星巴克臻選、茶瓦納、星巴克VIA、Torrefazione Italia袋裝咖啡和茶的權(quán)利。

可口可樂51億美元拿下Costa，咖啡市場或迎新格局？

可樂味的咖啡，要來一杯嗎？最近，競爭激烈的咖啡市場格外引人眼球。繼雀巢以71.5億美元完成對(duì)星巴克零售業(yè)務(wù)的收購后，可口可樂日前宣布已與英國連鎖咖啡品牌Costa公司達(dá)成最終協(xié)議，其將以39億英鎊（約合51億美元）的價(jià)格從Whitbread PLC手中收購全球第三大咖啡連鎖品牌Costa。

喊了三年的星巴克意大利店終于開業(yè)了！

規(guī)劃多年后，星巴克終于在意大利開出了自己的第一家店。

這家店開在米蘭科爾杜索廣場（Piazza Cordusio）的一棟百年郵局大樓里，是一家面積2.5萬平方英尺的臻選烘焙工坊。而科爾杜索廣場，是米蘭最主要的時(shí)尚商業(yè)街區(qū)。

店內(nèi)配有工業(yè)級(jí)的綠色烘焙機(jī)、大理石柜臺(tái)和黃銅雕刻，除了供應(yīng)常規(guī)的咖啡飲品和烘焙食品外，Arriviamo酒吧能提供100多種雞尾酒，還有一個(gè)餐廳，可以用液氮制作冰淇淋。產(chǎn)品的多樣性不僅能增加了這家店的“高級(jí)感”，也直接提高了客單價(jià)。據(jù)外媒報(bào)道，這里一杯普通的濃縮咖啡售價(jià)為1.80歐元（相當(dāng)于14.3人民幣），這個(gè)價(jià)格幾乎是意大利人在當(dāng)?shù)乜Х瑞^消費(fèi)的兩倍。

瑞幸牽手騰訊，咖啡領(lǐng)域的戰(zhàn)爭依然是AT之戰(zhàn)？

9月6日，瑞幸咖啡與騰訊簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方在線上流量賦能、智慧門店等方面達(dá)成合作。微信將線上流量賦能瑞幸，而雙方也將共同探索圖像識(shí)別、人臉支付、機(jī)器人配送等在智慧門店的應(yīng)用。瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人兼CMO楊飛稱，瑞幸與騰訊的合作是為了升級(jí)現(xiàn)有“智慧運(yùn)營系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)智能派單、智能訂貨、智能品控和智能營銷。

雀巢入場，用基因開食譜到底靠譜不靠譜？

據(jù)外媒報(bào)道，世界上最大的食品公司雀巢正在日本進(jìn)行一項(xiàng)試驗(yàn)DNA的計(jì)劃，通過基因檢測來為人們提供制定食譜的服務(wù)。英國的DNAFit、加拿大生物科技公司Nutrigenomix和美國的電商公司Habit同樣也在做。

德克士線上下一起“吃雞”，開啟搶人、搶店、搶未來“三搶”戰(zhàn)略

8月底，為吸引年輕潮流者的關(guān)注，德克士攜手零售業(yè)巨頭全家及熱門IP《絕地求生：刺激戰(zhàn)場》開展跨業(yè)態(tài)合作。德克士首席運(yùn)營官崔凱軍表示：“德克士在2018年發(fā)力搶人、搶店、搶未來突破競爭快速發(fā)展，成為近三年來增速最快的一年”。

行業(yè)資訊

上海外賣騎手嚴(yán)重違反交規(guī)將被企業(yè)停止派單

新聞晨報(bào)訊，針對(duì)“送快遞、送快餐”等非機(jī)動(dòng)車交通違法行為突出的亂象，上海徐匯交警部門持續(xù)開展重拳整治。徐匯交警表示，接下來將始終堅(jiān)持“全覆蓋、零容忍”標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)“兩快”交通違法亂象采取“源頭+科技”方式開展持續(xù)深入整治。

樂樂茶首家制茶工廠店9月落戶上海環(huán)球港

9月6日消息，樂樂茶首家制茶工廠店9月落戶上海環(huán)球港。據(jù)悉，樂樂茶主推精品茶，想要做茶飲界的Blue Bottle，店內(nèi)售賣均為當(dāng)日炒茶和現(xiàn)場煮茶，超過4小時(shí)未被使用的茗茶湯就會(huì)丟棄。

大佬說：

徐新點(diǎn)評(píng)美團(tuán)：超級(jí)平臺(tái)上可以長出花來

由于網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)非常強(qiáng)大，今日資本徐新認(rèn)為美團(tuán)這樣的超級(jí)平臺(tái)上面可以長出花來。“美團(tuán)一開始只是做了個(gè)團(tuán)購，后來又做了外賣，然后再做了旅游，但這些業(yè)務(wù)都很快就做起來了，原因是對(duì)于美團(tuán)這樣的平臺(tái)來說，新業(yè)務(wù)的獲客成本基本上很低。有了網(wǎng)絡(luò)效益，超級(jí)平臺(tái)就可能會(huì)形成一家獨(dú)大或者是雙寡頭的局面?！倍袢召Y本正是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的股東。