新零售是什么？想必很多公眾號(hào)都曾引用馬云的這句話，“未來(lái)的十年、二十年，沒(méi)有電子商務(wù)這一說(shuō)，只有新零售這一說(shuō)，也就是說(shuō)線上線下和物流必須結(jié)合在一起，才能誕生真正的新零售”。

10月26日下午，阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇在大潤(rùn)發(fā)2018年會(huì)上卻給出了他對(duì)新零售的見(jiàn)解，“新零售不是原有的傳統(tǒng)零售，而是新的零售形態(tài)”。早在此前的銀泰年會(huì)上，張勇還表示過(guò)，“新零售并不是‘原有零售+互聯(lián)網(wǎng)’，而是零售產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)利用技術(shù)產(chǎn)生革新，展現(xiàn)不一樣的生命力”。

實(shí)際上，隨著“新零售”從概念，到現(xiàn)在一步一步走進(jìn)我們的生活中，每一個(gè)人對(duì)于新零售都將有著獨(dú)屬于自己的一份感受。

【上午8點(diǎn)，還想再賴會(huì)兒床的韓女士】

當(dāng)我們提到清晨的深圳，不少人腦海中就會(huì)出現(xiàn)一群年輕人一邊跑一邊吃早飯的情景，對(duì)于都市男女來(lái)說(shuō)，吃早餐越來(lái)越成為一種奢望。而在一向有“過(guò)早”文化的武漢，吃早飯自古都是一個(gè)高效率的事情。面對(duì)越來(lái)越大的生活壓力和越來(lái)越緊張的時(shí)間安排，很多年輕人選擇不吃早飯，以省出多休息一會(huì)兒的時(shí)間。

現(xiàn)在，口碑決定幫你進(jìn)一步節(jié)約吃早餐的時(shí)間，力求讓忙碌的武漢人每天都能吃上熱氣騰騰的各色早點(diǎn)。今年夏天，口碑上線預(yù)點(diǎn)餐服務(wù)，用戶可以直接在口碑App里提前點(diǎn)餐，并預(yù)約好取餐時(shí)間，時(shí)間到了再到店里憑取餐號(hào)就餐，或者隨取隨走。目前口碑平臺(tái)攜手麥香園、永和、蔡林記等知名商鋪，已在武漢落地萬(wàn)余支持預(yù)點(diǎn)餐的網(wǎng)點(diǎn)。

那些想要在早上多賴一會(huì)兒床的朋友，現(xiàn)在就算躺在床上，一樣可以提前訂好早餐，等你賴上一會(huì)兒床，再爬起來(lái)洗漱完畢之后，直接進(jìn)店就能取餐?！坝辛耸謾C(jī)點(diǎn)餐之后，生活真的方便不少”，家住武漢百瑞景小區(qū)的韓女士表示，“就像我現(xiàn)在早上起床，不過(guò)一會(huì)兒就能在口碑上預(yù)點(diǎn)餐，到時(shí)候直接去門店取餐又不用排隊(duì)”。作為一個(gè)為了工作犧牲掉早飯的上班族，新零售的出現(xiàn)終于讓韓女士吃上了熱氣騰騰的早飯。

【上午11點(diǎn)，便利店門口的外賣員小劉】

臨近中午，馬路上的外賣員們逐漸活躍起來(lái)了，有網(wǎng)友將這些外賣員們形容為城市里的供“養(yǎng)”細(xì)胞，多虧了他們每日在餐飲店和寫(xiě)字樓居民小區(qū)之間的來(lái)回穿梭，才為廣大市民帶來(lái)了如今這般便利而豐富的日常生活。餓了么新CEO王磊曾表示，餓了么將不再局限在餐飲外賣上，包括水果、生鮮、藥品、鮮花等非餐飲品類亦納入到餓了么的配送范圍里，正式成為阿里生態(tài)的一部分。但是對(duì)此，外賣員小劉卻越來(lái)越“看不懂”客戶下的訂單了。

“以前我的生活習(xí)慣很規(guī)律的，當(dāng)了外賣員之后才知道，原來(lái)真的有人凌晨?jī)牲c(diǎn)還想吃宵夜的?，F(xiàn)在，你要跟我說(shuō)5點(diǎn)有人想吃燒烤叫外賣，我都不會(huì)奇怪了”，做為餓了么外賣配送員的一份子，小劉在工作中遇到了形形色色的人，也遇到了各種各樣的訂單，“最多的是叫我?guī)兔О鼰?，比如說(shuō)黃鶴樓啊什么的，還有很多女顧客要我?guī)兔Ф兑羯虾芑鸬哪暇╈藕臻T”。

小劉還向我們透露，除了一般的午餐晚餐，現(xiàn)在很多顧客會(huì)在餓了么上下跑腿訂單，“買零食什么的（占比）大概有個(gè)60%，用我們（外賣）買計(jì)生用品的30%，還有10%多是要我們幫忙買菜的”。令小劉印象深刻的是，有一次他接到一單買的是感冒藥，備注“人很難受，麻煩外賣小哥快點(diǎn)”。那一單，小劉清楚地記得自己只花了8分鐘，就將藥品送到了。

【下午3點(diǎn)，銀泰商場(chǎng)里新上任的同價(jià)師】

閑暇的下午，是逛商場(chǎng)的好時(shí)機(jī)。隨著網(wǎng)店的興起，實(shí)體線下門店頗受沖擊，如何在這新零售的浪潮中扎穩(wěn)腳跟成了許多大型商場(chǎng)重點(diǎn)思考的問(wèn)題。而與此同時(shí)，銀泰創(chuàng)意城內(nèi)的查價(jià)師一家一家探訪著商場(chǎng)內(nèi)各家門店。據(jù)了解，定期查價(jià)驗(yàn)價(jià)是銀泰的一貫傳統(tǒng)，現(xiàn)如今趁著雙11即將到來(lái)，銀泰更將自身服務(wù)強(qiáng)化升級(jí)，以維持甚至增強(qiáng)商場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者的吸引力。

“我們的任務(wù)就是確保商場(chǎng)里的服飾鞋襪等商品，與它們?cè)谔熵埞俜狡炫灥晟系膬?yōu)惠保持一致，甚至更低。就拿歐時(shí)力這家店來(lái)說(shuō)，我們可以保證，你在店內(nèi)看到的和線上同款的衣服，要么和線上價(jià)一致，要么比線上價(jià)更低”，城市查價(jià)師王莎向我們介紹到，“這就相當(dāng)于我們自建了以個(gè)自查的機(jī)制，目前這一機(jī)制覆蓋了商場(chǎng)內(nèi)90%的品牌?！?/p>

除了在價(jià)格上與線上店靠齊，在實(shí)際的服務(wù)中，銀泰創(chuàng)意城也逐步開(kāi)始了它的新零售改革?，F(xiàn)在在銀泰創(chuàng)意城購(gòu)買任意價(jià)格的商品（非食品類商品），都能憑小票在一樓服務(wù)臺(tái)處打包，有專業(yè)的順豐快遞員會(huì)將商品免費(fèi)派送至指定目的地。這樣一來(lái)，無(wú)論是消費(fèi)者是想要解放逛街后的雙手，還是想送禮親友，都能方便快捷地將商品寄送了。

【下午6點(diǎn)，剛剛下班的盒馬鮮生顧客】

對(duì)于很多上班族來(lái)說(shuō)，下班去逛逛菜市場(chǎng)已經(jīng)成了越來(lái)越遙遠(yuǎn)的回憶，盡管許多獨(dú)居人士喜歡拿外賣湊合，但有時(shí)難免也會(huì)想自己準(zhǔn)備一份新鮮溫暖且健康的晚餐。當(dāng)盒馬鮮生將“盒區(qū)房”這個(gè)概念帶入城市居民的認(rèn)識(shí)后，距離盒馬鮮生3公里范圍內(nèi)的市民們每天不用逛菜市場(chǎng)，只需在盒馬App上下單，就能在半小時(shí)內(nèi)拿到新鮮美味的食材。

阿里巴巴集團(tuán)旗下集餐飲體驗(yàn)+生鮮超市零售+基于門店配送于一體、已實(shí)現(xiàn)規(guī)模盈利的新零售代表業(yè)務(wù)，截至10月初，盒馬鮮生目前已經(jīng)在全國(guó)16座城市，開(kāi)出了87家門店。以武漢為例，目前已經(jīng)陸續(xù)落地5家門店，也得到了廣大武漢市民的一致好評(píng)。

盒馬武漢區(qū)域總經(jīng)理梅翔向我們介紹，隨著眾多門店的快速落成，盒馬身上卻并未出現(xiàn)“攤薄效應(yīng)”，其業(yè)績(jī)依然保持穩(wěn)步上升的趨勢(shì)，“線上（訂單）的發(fā)展趨勢(shì)一直保持較好。比如萬(wàn)家匯店，目前線上訂單的占比已達(dá)到40%以上，并呈現(xiàn)出不斷上升的趨勢(shì)。這證明了越來(lái)越多的顧客逐步對(duì)我們盒馬鮮生商品品質(zhì)，以及3公里內(nèi)30分鐘送達(dá)等服務(wù)的認(rèn)可”。

談到對(duì)未來(lái)的展望，梅經(jīng)理透露，“4月28日我們?cè)谖錆h落地第一家門店，一晃幾個(gè)月過(guò)去了，預(yù)計(jì)將在雙12之前，在整個(gè)武漢落地10家門店。而我們對(duì)未來(lái)的目標(biāo)，依然是在3年內(nèi)將在武漢落地50家盒馬鮮生門店，并將華中地區(qū)總部也落戶武漢”。顯然，當(dāng)證實(shí)了盒馬鮮生這一新零售模式能夠獲得消費(fèi)者認(rèn)可之后，阿里未來(lái)很有可能啟動(dòng)快速克隆模式，將“盒區(qū)房”的覆蓋范圍繼續(xù)擴(kuò)展，而更多的新零售也將為更多市民不斷提升生活品質(zhì)，共同邁入城市生活新紀(jì)元。

在不同的時(shí)間段，面對(duì)不同的場(chǎng)景，不同的人對(duì)新零售都有著不同的感受。新零售，它可以非常高大上，可以出現(xiàn)在各種知名電商的數(shù)據(jù)報(bào)告、未來(lái)企劃案之中；同時(shí)，它也可以非常接地氣，貼近到每個(gè)普通市民的生活點(diǎn)滴之中。新零售到底是什么？線上+線下+物流構(gòu)成了它的輪廓，而它細(xì)致的肌理，則將交給每一位身處新零售改革浪潮中的普通人來(lái)共同描繪，而你繪出的那一筆，也將至關(guān)重要。

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