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一顆好葡萄的標(biāo)準(zhǔn),不僅需要十年

作者: 編輯 來源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時間:2017-11-17

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一顆好葡萄的標(biāo)準(zhǔn)是什么,是來自印度洋上空的澳大利亞南部季風(fēng)滋潤嫩枝是在86公頃充滿肥沃土壤的澳賽詩酒莊專屬葡萄種植園上自由生長,是使用世界上最新最先進(jìn)的最小干預(yù)法來控制雜草與蟲害,是在夏季晝熱夜涼冬季溫暖濕潤地中海氣候中考驗(yàn)出的甜度香氛...,只有擁有以上所有經(jīng)歷的10年葡萄老藤上所生長的葡萄,才足以被稱為一顆好葡萄,才能夠被裝進(jìn)中澳袋鼠傳奇珍藏特選西拉子干紅葡萄酒14.5°的波爾多瓶內(nèi)。

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在南澳距離首府阿德萊德僅有250公里的地方,坐落著澳洲規(guī)模龐大的葡萄種植區(qū)—河地產(chǎn)區(qū)(RiverlandRegion)。這里得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候優(yōu)勢,讓每一片肥沃的土地都有著自己的風(fēng)情,舍夫丘克家族在第二次世界大戰(zhàn)后來到此地開拓夢想建立了澳賽詩酒莊,舍夫丘克的族長用自己雙手種下的葡萄樹苗傳承至現(xiàn)任70余歲的老莊主手上。莊園內(nèi)特產(chǎn)的西拉子,英譯為“Shiraz”,是一個古老的釀酒葡萄品種,關(guān)于它的起源,充滿神秘色彩。果穗中等大,果粒生長緊密果皮中厚,味酸甜,肉軟汁多,抗病力強(qiáng)釀造成酒后單寧豐厚有明顯的黑胡椒、黑莓香氣。

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中澳袋鼠傳奇珍藏特選西拉子干紅葡萄酒14.5°所選擇的西拉子葡萄,每一顆都來源于澳賽詩酒莊中10年以上樹齡的葡萄果樹,經(jīng)驗(yàn)豐富的采摘工人在每一個涼爽的清晨進(jìn)行采摘,采摘后送上保溫運(yùn)輸車上在極短的時間內(nèi)運(yùn)輸?shù)结劸茝S進(jìn)行釀制,最大限度保存新鮮葡萄的口感與品質(zhì),而高達(dá)14.5°的酒精含量,需要的是消耗的是一個釀酒師一生中無數(shù)工藝的重復(fù)才能造就的平衡把控。

大眾所愛的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)雖有豐富的單寧酸,青草、青色漿果的味道卻差強(qiáng)人意,受人喜愛的黑比諾(Pinot Noir)紫羅蘭、玫瑰、草莓、櫻桃般的層層果香使人著迷,但輕薄、不夠濃重口感卻略有遺憾,只有西拉子兼有赤霞珠和黑比諾的優(yōu)點(diǎn),既有赤霞珠強(qiáng)勁單寧和厚重口感,又有黑皮諾雅致、馥郁的果香,這就是它為何能夠成為代表澳大利亞釀酒葡萄的品種優(yōu)勢

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中澳袋鼠傳奇珍藏特選西拉子干紅葡萄酒14.5°攜手蘇寧金融集團(tuán)旗下唯一一個創(chuàng)造線上平臺、線下實(shí)體門店同步開展眾籌產(chǎn)品體驗(yàn)的全渠道平臺——蘇寧眾籌,在11月20日將這一款香氣豐富濃郁飽含黑莓、李子的水果香氣并夾雜甘草與丁香,黑巧克力和烤面包味道在口中回味無窮的醇厚葡萄酒帶到你的面前,讓你沉醉在這一刻。

蘇寧眾籌http://zc.m.suning.com/?path=detail/17928


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