消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)不減，低溫肉制品漸“熱”。近年來(lái)，我國(guó)低溫肉制品市場(chǎng)已進(jìn)入蓬勃發(fā)展期，經(jīng)典品牌、新銳品牌紛紛發(fā)力，不斷推出新款產(chǎn)品，玩出“新花樣”。得益于多年的肉制品創(chuàng)新研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，肉業(yè)龍頭金鑼已在低溫肉制品領(lǐng)域陸續(xù)布局午餐肉、培根、香腸等熱賣(mài)產(chǎn)品，其重點(diǎn)打造的“金鑼德斯克”系列，更是其中的王牌。

　　金鑼“德斯克”系列產(chǎn)品

　　據(jù)悉，金鑼低溫肉制品能夠獲得市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可，是源于其優(yōu)秀的殺菌效果，更大程度的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味保留，以及前沿生產(chǎn)工藝帶來(lái)的健康屬性，其種種優(yōu)勢(shì)均與國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康新需求相呼應(yīng)，進(jìn)而成為了高品質(zhì)肉制品的代表品牌。與此同時(shí)，金鑼也在持續(xù)關(guān)注低溫肉制品的冷鏈運(yùn)輸及冷藏儲(chǔ)存技術(shù)，以期為低溫肉制品開(kāi)辟出一條占領(lǐng)貨架的“快速通道”，進(jìn)一步提升其品牌知名度，并對(duì)消費(fèi)者心智占領(lǐng)產(chǎn)生直接推動(dòng)力。

　　基于金鑼在低溫肉制品領(lǐng)域的長(zhǎng)足積淀，金鑼“德斯克”一經(jīng)上市便強(qiáng)勢(shì)突圍，收獲眾多消費(fèi)者喜愛(ài)。由于此系列產(chǎn)品均是根據(jù)德式工藝、德式風(fēng)味、德式用料配比精心研制而成，在口味、質(zhì)感和種類(lèi)上與其他低溫肉制品形成了鮮明區(qū)別，更具味型新鮮感及品類(lèi)豐富性，使得其在低溫肉制品領(lǐng)域繼續(xù)細(xì)分出一條高品質(zhì)德式賽道。

　　在精準(zhǔn)構(gòu)建產(chǎn)品定位區(qū)隔的同時(shí)，金鑼還針對(duì)低溫肉制品更嚴(yán)格的生產(chǎn)、運(yùn)輸要求，打造出更高標(biāo)準(zhǔn)、更高效能的管控流程。其不僅對(duì)源頭把控、生產(chǎn)加工、全程檢測(cè)、產(chǎn)品追溯等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全方位質(zhì)量監(jiān)管，還專(zhuān)門(mén)建立包括冷鏈運(yùn)輸車(chē)、終端冷柜在內(nèi)的全程冷鏈系統(tǒng)，為產(chǎn)品品質(zhì)安全保駕護(hù)航。

　　金鑼“德斯克”風(fēng)味獨(dú)特

　　經(jīng)過(guò)持續(xù)的品牌布局與食安品質(zhì)攻關(guān)，金鑼“德斯克”目前推出的“德式脆皮熱狗腸”“德式山莊火腿”“德式切片火腿“”德斯克德式水晶肉排火腿“”德式腱子肉火腿“和”德式山莊烤腸“等產(chǎn)品，已成為低溫肉制品消費(fèi)市場(chǎng)中的“主打選手”，收獲了一批忠實(shí)消費(fèi)者，躍身國(guó)民餐桌品質(zhì)C位。

　　可以預(yù)見(jiàn)的是，隨著國(guó)民健康意識(shí)的不斷進(jìn)化，低溫肉制品市場(chǎng)還會(huì)繼續(xù)迎來(lái)一輪又一輪的洗牌與重構(gòu)，新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)將層出不窮。作為肉制品行業(yè)的“資深玩家”，金鑼還將通過(guò)持續(xù)不斷地自我革新，及時(shí)滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)美好生活的迫切需求，為更多人帶來(lái)同“金鑼德斯克”一樣優(yōu)質(zhì)、美味、健康的高品質(zhì)肉制品。