有機(jī)大米為什么好?有機(jī)大米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。此外，有機(jī)糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥。它還保留了大量膳食纖維，可促進(jìn)腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動(dòng)，軟化糞便，預(yù)防便秘和腸癌。膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。

　　有機(jī)大米蛋白質(zhì)中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的蛋白質(zhì)氨基酸最佳配比模式，有機(jī)大米蛋白質(zhì)的生物價(jià)(BV值)為77，蛋白質(zhì)效用比率(PER值)為2.2(小麥為1.5，玉米為1.1)，蛋白質(zhì)的可消化性超過(guò)90%，均高于其它谷物，因此有機(jī)大米蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

　　吃有機(jī)大米對(duì)于糖尿病患者和肥胖者特別有益。因?yàn)槠渲械奶妓衔锉淮掷w維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時(shí)，有機(jī)糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對(duì)糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明，有機(jī)糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

　　與普通大米相比，有機(jī)大米主要具有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：

　　1、有機(jī)大米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。

　　2、經(jīng)常食用有機(jī)大米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。有機(jī)大米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效。

　　3、經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，有機(jī)大米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

　　4、常吃有機(jī)大米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。

　　5、有機(jī)大米中含有一定的維生素e，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

　　面對(duì)市場(chǎng)上形形色色的有機(jī)生態(tài)大米，我們?nèi)绾芜x擇一款真正的生態(tài)有機(jī)大米呢?今天小編為你推薦田坤道有機(jī)生態(tài)大米。田坤道東北大米，地源優(yōu)勢(shì)生長(zhǎng)在東北黑土地，四季分明沒有重工業(yè)污染，日照時(shí)間長(zhǎng)，一年只產(chǎn)一季，土地修養(yǎng)時(shí)間充分，獨(dú)特的自然優(yōu)勢(shì)產(chǎn)出的大米口感好，營(yíng)養(yǎng)充分，是其他大米無(wú)法比擬的，深受廣大消費(fèi)者的親睞。