春節(jié)在即，人們又控制不住開始懷舊了。網(wǎng)上各式各樣的圖文、漫畫，字里行間都是小時候的味道。確實那些年我們愛吃的食品有一些消失了，但也有一些美食一直陪伴我們左右，金鑼火腿腸便是其一。

　　記得小時候因為家里條件有限，每次想要吃火腿腸的時候都是一根一根的買。一年中也只有春節(jié)這么幾天，金鑼火腿腸才會成捆出現(xiàn)在我們家的餐桌上。除了新衣服、壓歲錢和放炮仗，金鑼火腿腸管夠，也是我期盼過年的重要原因。后來隨著家庭條件越來越好，為了彌補之前沒有吃到的失落感，每次都是一箱一箱的買回家。

　　如今國人的物質(zhì)生活日漸豐富，國人餐桌上的肉食種類也更加多樣，同那個物質(zhì)不太豐裕的時代相比，火腿腸在人們食譜中的地位已不復往日之貴。但是作為一種能夠勾起昔時記憶的食物，金鑼火腿腸一直是我們家春節(jié)備年貨的保留曲目。

　　過年團圓一家老小匯聚一堂，人員和場景都很復雜，想要一次解決所有火腿腸需求讓全家人都滿意，必須買齊所有的金鑼火腿腸!比如我們一家人各自都有愛吃的火腿腸：以小姨夫為首的男士們愛吃金鑼肉粒多火腿腸，他說能感受到肉粒在唇齒間蹦跳;天天高呼減肥大姑媽、小侄女等女眷們愛吃金鑼健食力，因為脂肪含量僅有3%所以多吃也不會長胖，而且是偶像“寶寶”(中國女排隊員張常寧昵稱)代言的;爺爺奶奶們對金鑼健食力纖維+情有獨鐘，因為它富含膳食纖維，這種成分能夠幫助腸道蠕動保護腸道健康;小娃娃也有專屬的金鑼哈啰火腿腸，一邊看豬豬俠動畫片，一邊吃豬豬俠代言的金鑼哈啰伙伴，好不歡樂!

　　總之金鑼火腿腸品種豐富口味齊全，覆蓋了全年齡段人群。而且無論是大小超市還是市場攤位，處處可見金鑼火腿腸的“身影”，煎炸炒烤煮隨心所欲……涵蓋了各種場景各種烹飪方式，足以見得金鑼火腿腸在我們美食清單上和人們心中舉足輕重的“地位”。春節(jié)家人團聚時全部打開，那噴香的味道，勁道的口感，既能滿足全家老小的口味，還成為永駐我們腦海深處的經(jīng)典珍藏，成為我們感嘆似水流年的懷舊念想。