深圳，作為全國性經(jīng)濟(jì)中心城市和國際化城市，一直是我國發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，餐飲業(yè)作為最具有代表性的消費(fèi)形態(tài)，也是一個(gè)城市最具魅力的縮影，時(shí)代賦予了深圳餐飲人更多的挑戰(zhàn)和責(zé)任。

　　在深圳，如果說有一種味道，能在所有來的人心中都留下記憶，那肯定就是腸粉了。無論早、中、晚、下午茶還是夜宵，只要肚子餓了，它就會(huì)閃亮登場……腸粉在人們的心目中還是非常有分量的。

　　腸粉又名布拉蒸腸粉，它是一種米制品，因?yàn)殇N量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱為"搶粉"。腸粉在深圳生活的人們對腸粉的偏愛，一點(diǎn)也不亞于煎餅果子在北方人心中的地位，外地人到了深圳，也會(huì)愛上這爽滑Q彈的獨(dú)特味道。腸粉是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)粵菜，在廣東地區(qū)吃早茶、下午茶、正餐都可以吃腸粉，爽滑的口感、豐富的內(nèi)餡，吃上一次就終身難忘。

　　雖然深圳美食眾多，而且遍布中國，但是翻過了南嶺，口味跟做法好多都被妖魔化了。紅荔村憑借什么多年依舊是深圳餐飲的王牌?

　　因?yàn)槟壳爸认鄬ψ罡叩哪c粉，口碑比較好的就是紅荔村的腸粉，它“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口、晶瑩剔透、粉粉嫩嫩”的感覺實(shí)在妙不可言!相信如果沒有吃過紅荔村鮮蝦腸粉小伙伴一定會(huì)被驚艷到，這種出奇的軟滑鮮香，一口一口吃的停不下來。紅荔村鮮蝦腸粉隸屬于深圳市紅荔村餐飲有限公司，成立于2002年，同年11月創(chuàng)立“紅荔村”品牌，以深圳為核心，開拓餐飲市場。專注一道擁有1300年歷史的廣東特色小吃——“腸粉”，創(chuàng)造了以“蒸、煮、燉”為主的輕餐鮮食經(jīng)營模式，成為以腸粉為主的低熱量快餐品牌，目前全國門店數(shù)量已突破150家，并將繼續(xù)為更多地方的食客提供美好的用餐體驗(yàn)。

　　紅荔村鮮蝦腸粉一直堅(jiān)持并始終保持對產(chǎn)品的高品質(zhì)要求。邀請米其林大廚擔(dān)當(dāng)顧問“法亞料理”之父——Justin Quek( 郭文秀)“中華廚王之星”——盧錦泉年均接待顧客1500萬人次。而腸粉更不用多說，更是口感爽滑，厚薄均勻，晶瑩剔透，薄可觀字。

　　紅荔村鮮蝦腸粉，一條腸粉七只蝦，年銷量800萬份，2015年至今多年榮獲深圳名點(diǎn)金獎(jiǎng)。之所以這么火爆，一方面是味道好，口味選擇多樣，而是安全可靠，不用擔(dān)心自己吃進(jìn)肚子里的腸粉不干凈，紅荔村嚴(yán)格要求杜絕添加任何的不安全的材料，也是紅荔村多年依舊是深圳餐飲的王牌的原因。

　　紅荔村所獲榮譽(yù)：

　　2019年，2019年深圳餐飲十大名店

　　2018年，深圳市餐飲業(yè)慶祝改革開放40周年慶典「深圳老字號企業(yè)」

　　2017年，評為“食品工業(yè)協(xié)會(huì)年度優(yōu)秀會(huì)員單位”;

　　2016年，“全國大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新活動(dòng)周”餐飲供應(yīng)商;

　　2016年，2016年全球旅行餐廳精選榜「食美林風(fēng)味」紅荔村腸粉王-彩虹店

　　2012年，被國家質(zhì)檢總局授予中國餐飲業(yè)“百家示范單位”

　　深圳餐飲界的“奧斯卡”評選揭曉，紅荔村又拿下含金量最高小金人。

　　紅荔村一直以“讓天下人吃到健康美味的美食”為企業(yè)的愿景與使命，不需要過多的宣傳，紅荔村在消費(fèi)者的口碑就是不錯(cuò)的宣傳，用好的味道回報(bào)消費(fèi)者，這也是紅荔村一直堅(jiān)持的理念。