最新數(shù)據(jù)顯示，中俄雙邊貿(mào)易額已連續(xù)3年突破千億美元，中國(guó)連續(xù)11年成為俄羅斯的第一大貿(mào)易伙伴。其中，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)俄羅斯的綠色營(yíng)養(yǎng)食品和特色健康產(chǎn)品需求旺盛。來自北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司的數(shù)據(jù)顯示，2021年開年至今，該公司從俄羅斯原裝引進(jìn)的西伯利亞白樺茸同比增長(zhǎng)30，疫情常態(tài)化時(shí)期開局形勢(shì)喜人。

“這是中俄政府聯(lián)合抗疫和企業(yè)精誠(chéng)合作的結(jié)果，最大努力調(diào)配人力、運(yùn)力等保障進(jìn)口白樺茸的及時(shí)通關(guān)。當(dāng)前俄羅斯疫情持續(xù)好轉(zhuǎn)，在國(guó)內(nèi)綠色健康消費(fèi)的大趨勢(shì)下，俄羅斯特色健康產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)將大有作為?！北本┪鞑麃啺讟迦籽邪l(fā)有限公司董事長(zhǎng)楊波日前表示。

圖：正在出廠的俄羅斯西伯利亞白樺茸

“健康中國(guó)”引領(lǐng)綠色消費(fèi)

我國(guó)“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要強(qiáng)調(diào)，要把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置，2021年政府工作報(bào)告也明確提出“全面推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)”。高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)食品是人們健康的基礎(chǔ)，隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，綠色營(yíng)養(yǎng)食品和特色健康產(chǎn)品正在迎來新的發(fā)展窗口期。

在“一帶一路”倡議推動(dòng)和“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，近年來，中俄健康產(chǎn)業(yè)跨境合作日益緊密，越來越多的俄羅斯綠色營(yíng)養(yǎng)食品、特色健康產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，受到中國(guó)消費(fèi)者的喜愛。

以藥用真菌白樺茸為例，它是一種主要寄生在白樺茸上的真菌，屬于野生資源，主要產(chǎn)自俄羅斯西伯利亞原始森林。此地人跡罕至，天然無污染。加之氣候極寒、無霜期極短，白樺茸生長(zhǎng)極其緩慢，通常生長(zhǎng)年限10-15年以上才具有藥效，原料資源稀缺。因具有極好的保健養(yǎng)生和疾病防治作用，被列入俄羅斯多部藥典，獲準(zhǔn)用于醫(yī)藥品開發(fā)。在俄羅斯，白樺樹被譽(yù)為國(guó)樹，白樺茸則被稱之為“俄羅斯的寶貝”。

在全球范圍內(nèi)，俄羅斯食品一直是以綠色純天然、非轉(zhuǎn)基因、極少化肥農(nóng)藥添加等著稱，而采集自原始森林的野生白樺茸，更具天然健康優(yōu)勢(shì)。自2016年1月北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司正式將其引進(jìn)至國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以來，其市場(chǎng)規(guī)模逐年遞增，同時(shí)帶動(dòng)國(guó)內(nèi)白樺茸產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)和健康消費(fèi)升級(jí)。

日前，國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布了《關(guān)于公開征集衛(wèi)生健康領(lǐng)域“十四五”規(guī)劃編制建議的公告》，圍繞“十四五”期間提升健康水平、普及健康生活、優(yōu)化健康服務(wù)、完善健康保障、建設(shè)健康環(huán)境、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)等方面公開征集社會(huì)意見，加速推進(jìn)“健康中國(guó)”建設(shè)。行業(yè)分析人士指出，以俄羅斯白樺茸跨境合作為示范，整合全球優(yōu)質(zhì)健康資源服務(wù)國(guó)人健康，將成為我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的重要選項(xiàng)。

而日益復(fù)雜的國(guó)際環(huán)境形勢(shì)，也進(jìn)一步加速中俄貿(mào)易緊密合作。據(jù)俄羅斯媒體報(bào)道，俄羅斯愿意向中國(guó)企業(yè)提供廣袤的土地用于農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，希望中國(guó)資本到該地區(qū)來投資農(nóng)產(chǎn)品加工。事實(shí)上，早在2015年，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司便與俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達(dá)成戰(zhàn)略性合作，雙方共同投資在貝加爾湖畔的伊爾庫(kù)茨克建設(shè)白樺茸技術(shù)研究中心和現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，推進(jìn)中俄白樺茸產(chǎn)業(yè)共建。

圖：寄生在白樺樹上的野生白樺茸

“原產(chǎn)地”戰(zhàn)略強(qiáng)化中俄合作

白樺茸需要寄生在白樺樹上，不斷吸食樺樹的養(yǎng)分而生長(zhǎng)，直至樺樹枯竭而死，這一過程長(zhǎng)達(dá)二三十年之久。它的繁育率也極為低下，以西伯利亞白樺茸為例，平均2萬棵白樺樹五年才能長(zhǎng)出一顆菌株。由于繁育條件苛刻，白樺茸至今無法人工規(guī)?；嘤酂o法規(guī)?；杉Ｔ谠忌种胁杉讟鍢湓?，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，這也間接導(dǎo)致其國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格居高不下。

“致力于把更加優(yōu)質(zhì)天然的健康產(chǎn)品奉獻(xiàn)給國(guó)內(nèi)消費(fèi)者，我們堅(jiān)持西伯利亞白樺茸原產(chǎn)地生產(chǎn)、原產(chǎn)地包裝、原裝進(jìn)口戰(zhàn)略。”楊波表示。據(jù)介紹，中俄白樺茸企業(yè)率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝用于西伯利亞白樺茸精華的提取，成功開發(fā)出100水溶性白樺茸提取物產(chǎn)品，產(chǎn)品粉末達(dá)微納米級(jí)，具有純度高、吸收率好、有效性高等優(yōu)勢(shì)，遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)及歐美國(guó)家。

“白樺茸極具生物活性，整個(gè)生產(chǎn)過程在無菌、低溫下進(jìn)行。而要提高產(chǎn)品質(zhì)量和健康價(jià)值，還要嚴(yán)把原料關(guān)，我們出口至中國(guó)的西伯利亞白樺茸精選生長(zhǎng)年限15年以上的優(yōu)質(zhì)白樺茸投料，原產(chǎn)地戰(zhàn)略可以更好地保障它的品質(zhì)?！倍砹_斯西伯利亞天然野生植物有限公司董事長(zhǎng)巴沙表示。

在做好進(jìn)出口貿(mào)易的同時(shí)，推動(dòng)中俄兩國(guó)白樺茸學(xué)術(shù)交流成為中俄白樺茸企業(yè)的共同使命，成功舉辦“中國(guó)-俄羅斯健康醫(yī)學(xué)與慢病防控高峰論壇”，完成西伯利亞白樺茸提取物針對(duì)多種腫瘤細(xì)胞體外干預(yù)實(shí)驗(yàn)課題研究，多次組織中俄白樺茸專家互訪、考察，編撰白樺茸科普專著推動(dòng)白樺茸在國(guó)內(nèi)健康領(lǐng)域的普及應(yīng)用。

圖：俄羅斯原裝進(jìn)口西伯利亞白樺茸

此外，中俄白樺茸企業(yè)聯(lián)合開發(fā)的西伯利亞白樺茸，還率先建立了防偽追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從原料、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)浇K端銷售的全程品質(zhì)監(jiān)控。在防偽追溯系統(tǒng)中，用戶可獲取到西伯利亞白樺茸俄羅斯國(guó)家登記證明、俄羅斯原產(chǎn)地證明、俄羅斯植物檢疫證明、中國(guó)海關(guān)貨物報(bào)關(guān)單、中國(guó)入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明等資質(zhì)信息。在中俄海關(guān)和質(zhì)檢部門的共同監(jiān)督下，確保消費(fèi)者使用到的每一瓶西伯利亞白樺茸均為原產(chǎn)地生產(chǎn)、原產(chǎn)地包裝的正規(guī)產(chǎn)品。