宿遷是西楚霸王項羽的故鄉(xiāng)，有著5000多年的文明史和2700多年的建城史，曾是鐘吾國都城，歷史悠久，人文薈萃，素有“華夏文明之脈、江蘇文明之根、楚漢文化之魂”之稱 。宿遷是酒文化的發(fā)源地之一，有中國白酒之都稱號，洋河、雙溝兩大名酒出產(chǎn)于此。乾隆皇帝六下江南五次駐蹕于此，贊嘆宿遷為“第一江山春好處” 。

　　相傳乾隆十六年(公元1751年)，乾隆帝到達宿遷境內(nèi)，宴席中品嘗了當?shù)毓賳T奉上的特釀美酒，乾隆帝頓感酒香獨特、口感柔順，入口之后猶如瓊漿玉液般在口腔中擴散，入腹后身體通透、微醺不醉，可緩解舟車勞頓疲乏，有別于朝中御用白酒，自成一派。乾隆帝離開時，特發(fā)旨徐州知府，令其對當時的江南釀酒技藝稍加調(diào)整，并預(yù)備下次“南巡”時品用。

　　乾隆二十二年(公元1757年)，乾隆帝第二次“南巡”，此次“南巡”再次駐蹕方瀆橋，經(jīng)過釀酒技藝改良的當?shù)孛谰?，酒質(zhì)更佳，宴席中當美酒抬入席中時，特有的酒香已經(jīng)在整個空間中彌漫，入口綿柔甘洌，尾香淡雅余長，乾隆皇帝酒下三杯之后說道：“此行江南遇喜!”

　　為了紀念江南美酒與乾隆皇帝之間的這段佳話，后人將這個經(jīng)過乾隆帝改良過的江南白酒命名為「江南玉璽」，經(jīng)過百余年的流傳，當年經(jīng)過乾隆皇帝稱贊的江南美酒，成為江南白酒的代表之一。

　　近年，江蘇御膳坊酒業(yè)有限公司聯(lián)合江蘇雙溝釀酒廠以及多名國家級釀酒大師，重金打造「江南玉璽」江南白酒品牌，意在傳承蘇酒釀造技藝、發(fā)揚江南白酒文化!

　　「江南玉璽」系列白酒源自世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)之一的宿遷雙溝鎮(zhèn)，酒廠擁有三百年古窖池一千多條，匠心傳承老五甑傳統(tǒng)釀造工藝，歷史底蘊非常濃厚。在一代代傳承中，釀酒工匠們順天時、應(yīng)地利，提煉出最適宜當?shù)蒯劸骗h(huán)境的技藝，把濕地的水、土、氣候和微生物等巧妙融合，形成了獨特的“二清二低、三多三長”濕地濃香工藝特點，賦予了「江南玉璽」白酒“窖香濃郁、曲香復(fù)合、綿厚、味長”的特色風格。

　　「江南玉璽」品牌自創(chuàng)立而來，一直堅持著“不負好糧好水，傳釀江南濃香”的企業(yè)發(fā)展宗旨，延續(xù)江南傳統(tǒng)濃香型白酒的特點，致力于成為中國最暢銷的江南濃香白酒品牌!

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