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近年來,基于加快產(chǎn)品流通、降低流通成本及控制產(chǎn)品品質(zhì)的市場(chǎng)要求,批發(fā)分銷過程中的環(huán)節(jié)不斷減少,銷售終端的重要性愈加彰顯,連鎖門店、專賣店、名煙酒店、KA 賣場(chǎng)等零售商的話語權(quán)日益增加。酒類零售商種類繁多,數(shù)量龐大,具有多元化、專業(yè)化和規(guī)?;奶攸c(diǎn),能夠深入接觸到最終消費(fèi)者,獲取第一手的需求信息。
在此背景下,作為A股首家及唯一酒類流通上市公司,華致酒行連鎖管理股份有限公司以下簡(jiǎn)稱“華致酒行”不僅擁有精品酒水全品類產(chǎn)品體系可以滿足市場(chǎng)多樣化的需求,還通過華致酒庫建立新零售模式下的酒類連鎖銷售體系。值得一提的是,在2021年4月7日,華致酒行旗下全新戰(zhàn)略產(chǎn)品——玉系列,首度曝光即熱度爆表,力掀醬酒新浪潮。
一、全品類產(chǎn)品滿足市場(chǎng)多樣化需求,新品荷花·玉系列首度亮相
自成立以來,華致酒行一直致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)保真的精品酒水。
憑借與上游酒企持續(xù)穩(wěn)定、相互信賴的合作關(guān)系,華致酒行從其提供的產(chǎn)品中篩選出滿足國人消費(fèi)需求和華致酒行發(fā)展戰(zhàn)略的產(chǎn)品進(jìn)行銷售推廣。亦憑借其對(duì)消費(fèi)者偏好的精準(zhǔn)把握,借助上游酒企豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和成熟的釀造工藝,合作開發(fā)出新的酒品,彌補(bǔ)市場(chǎng)空白。
近年來,華致酒行與國內(nèi)外知名釀酒企業(yè)及大型酒類流通商建立了長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系, 并與國內(nèi)酒企合作開發(fā)了“五糧液年份酒”、“貴州茅臺(tái)酒金”、“荷花酒” 、“古井貢酒1818”、“虎頭汾酒”等多款優(yōu)質(zhì)、暢銷酒品,是上述產(chǎn)品的總經(jīng)銷。葡萄酒大師阿倫?格里菲斯Alun Griffiths先生根據(jù)國人的飲用習(xí)慣和偏好,在全球范圍內(nèi)甄選質(zhì)量上乘且能夠代表當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的精品葡萄酒500余款,組成“阿倫選?葡萄酒”產(chǎn)品系列。
觀其2020年,華致酒行在繼續(xù)保持與原酒企的良好合作的同時(shí),又推出釣魚臺(tái)精品酒鐵蓋、荷花酒、大規(guī)格42°四開國緣及其生肖紀(jì)念酒、奔富特瓶Lot.618加強(qiáng)型白葡萄酒、拉菲羅斯柴爾德家族“小拉菲”多哈米隆酒莊干紅葡萄酒、“小小拉菲”拉菲波亞克紅葡萄酒等新品,簽約并首發(fā)汾酒戰(zhàn)略產(chǎn)品青花汾酒30復(fù)興版,進(jìn)一步優(yōu)化和完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),以滿足消費(fèi)者的多元化消費(fèi)需求。
目前,華致酒行現(xiàn)經(jīng)營國內(nèi)外精品白酒、葡萄酒、進(jìn)口烈性酒等近4,000種產(chǎn)品。
2019-2020年,華致酒行的白酒銷售收入分別為33.55億元、42.96億元,2020年同比增長28.03;葡萄酒的銷售收入分別為2.48億元、3.57億元,2020年同比增長43.87;進(jìn)口烈性酒的銷售收入分別為1.12億元、1.2億元,2020年同比增長78.97。
其中,華致酒行銷售的白酒主要品類有茅臺(tái)、五糧液、珍酒、湘窖、荷花系列。
荷花系列產(chǎn)品,是華致酒行按照國人消費(fèi)需求和自身發(fā)展戰(zhàn)略,從口感、酒體、品位、價(jià)格等元素出發(fā),主動(dòng)提出開發(fā)報(bào)告,借助酒企豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和成熟的釀造工藝,合作開發(fā)出的新品酒水。
2018年,華致酒行與河北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)荷花酒業(yè)有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作,成立了由華致酒行控股的合資子公司荷花數(shù)據(jù)科技有限公司,整合三方優(yōu)勢(shì)資源,共同推廣“荷花”品牌。
目前,華致酒行在銷的荷花酒有荷花傳奇系列、荷花領(lǐng)袖系列及新上線的“玉系列”等。
2020年5月,荷花煙馳名商標(biāo)被認(rèn)定和荷花酒商標(biāo)注冊(cè)成功之后,荷花酒的維權(quán)打假清風(fēng)行動(dòng)隨即啟動(dòng),訴訟下架1,500多家企業(yè)及經(jīng)銷商戶,維護(hù)了荷花的品牌形象,無形中也是對(duì)荷花品牌的一次宣傳推介。
2020年,荷花酒的銷量良好,銷售收入為1.63億元,同比增長29。
2021年4月7日,在第104屆全國糖酒商品交易會(huì)展上,華致酒行新品荷花·玉系列首次亮相。
據(jù)華致酒行官網(wǎng),玉系列源出茅臺(tái)鎮(zhèn)0.6平方公里核心窖地,以赤水河上游崖谷山泉與海拔500米以上有機(jī)山坡紅纓子糯高粱為主要原料,恪守12987大曲坤沙工藝,以真實(shí)年份、核心輪次老酒勾調(diào)。酒體存放于在陶瓷瓶中,吐納呼吸,日夜老熟,孕育出只屬于宗源醬酒的酒韻與口感。經(jīng)檢測(cè),酒中酯類呈香物質(zhì)約為國優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)的2.18倍,醬香經(jīng)典,醇厚綿長,堪稱傳世之釀。
除了向消費(fèi)者提供高端、精品、保真的酒品外,華致酒行還通過宣傳廣告投放、連鎖門店展示、線上活動(dòng)推廣等形式,提供豐富的消費(fèi)體驗(yàn),推廣健康飲酒的生活理念,倡導(dǎo)市場(chǎng)理性消費(fèi),引領(lǐng)市場(chǎng)發(fā)展。
精品酒水全品類產(chǎn)品體系,使華致酒行的產(chǎn)品線能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)不同地域、不同年齡、不同類型、不同消費(fèi)偏好的消費(fèi)者的全面覆蓋,滿足酒類消費(fèi)需求側(cè)多樣化、個(gè)性化的用戶體驗(yàn)及產(chǎn)品需求,同時(shí)大大降低了對(duì)單一類型產(chǎn)品的依賴,有力分散了細(xì)分市場(chǎng)波動(dòng)帶來的風(fēng)險(xiǎn),降低了強(qiáng)勢(shì)酒企對(duì)流通渠道的控制力,增強(qiáng)了其在市場(chǎng)的話語權(quán)。
二、“線上+線下”新零售模式興起,電商收入達(dá)4億元同比增長130.79
作為精品酒水營銷和服務(wù)商,華致酒行構(gòu)建了包括連鎖酒行、華致酒庫、華致名酒庫、零售網(wǎng)點(diǎn)、KA賣場(chǎng)、團(tuán)購、電商、終端供應(yīng)商在內(nèi)的全渠道營銷網(wǎng)絡(luò)體系,各渠道優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、相互滲透、相互促進(jìn)。
2019年起,華致酒行推出“華致優(yōu)選”電商平臺(tái),讓用戶可以微信小程序在線下單;2020年,疫情又倒逼“華致優(yōu)選”加速發(fā)展與創(chuàng)新,借助“宅家經(jīng)濟(jì)”,推出老八大名酒、十七大名酒、蘇格蘭威士忌、日本清酒、五糧液尖貨、波爾多右岸、日威尖貨等多場(chǎng)專題活動(dòng),讓注冊(cè)用戶數(shù)增長顯著,帶動(dòng)了電商渠道收入穩(wěn)步增長。
2019-2020年,華致酒行來自電商渠道的銷售收入分別為1.74億元和4.01億元,2020年同比增長130.79。
與此同時(shí),為華致酒行多渠道并舉拓展?fàn)I銷網(wǎng)絡(luò),以順應(yīng)個(gè)人消費(fèi)升級(jí)下的市場(chǎng)變化。2017年華致酒行篩選優(yōu)質(zhì)零售網(wǎng)點(diǎn)客戶升級(jí)為“華致酒庫”,2019年迭代為“華致名酒庫”,2020年又積極推動(dòng)優(yōu)質(zhì)零售網(wǎng)點(diǎn)客戶轉(zhuǎn)型成為華致名酒庫。
目前,華致酒行擁有華致酒行、華致名酒庫連鎖門店2,000多家、優(yōu)質(zhì)零售終端10,500余家,覆蓋全國31個(gè)省自治區(qū)市。
而華致酒行為支持業(yè)務(wù)發(fā)展,還大量引進(jìn)外部?jī)?yōu)秀營銷人才,將營銷管理團(tuán)隊(duì)擴(kuò)充至2,000人,提出并實(shí)施“700項(xiàng)目”以進(jìn)一步擴(kuò)大全國營銷網(wǎng)絡(luò)體系輻射范圍。
此外,在信息技術(shù)的飛速發(fā)展下,以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)、打通線上與線下為標(biāo)志、共享經(jīng)濟(jì)為特征、高效物流為載體的新零售模式崛起,零售類企業(yè)或自行開發(fā)線上平臺(tái)、或與互聯(lián)網(wǎng)公司合作,開始新零售模式的轉(zhuǎn)型。
順應(yīng)渠道扁平化的行業(yè)趨勢(shì),華致酒行進(jìn)一步拓展?fàn)I銷渠道,加強(qiáng)終端建設(shè)。充分發(fā)揮多年積累的營銷、管理經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)對(duì)核心銷售區(qū)域的控制力度,在鞏固原有城市和地區(qū)市場(chǎng)占有率的基礎(chǔ)上進(jìn)一步開拓新的市場(chǎng),增強(qiáng)區(qū)域輻射能力。同時(shí)利用互聯(lián)網(wǎng)共享經(jīng)濟(jì)平臺(tái),打通線上需求與線下門店,不斷完善新零售模式下的酒類營銷生態(tài)服務(wù)體系。
目前,華致酒行的零售網(wǎng)點(diǎn)客戶遍布全國,主要為名煙名酒店、專賣店、餐飲酒店等零售門店,客戶直接向華致酒行提交訂單,由華致酒行匹配就近安排倉庫配貨、發(fā)貨,減少了下游銷售的中間環(huán)節(jié),降低了其采購成本,受到客戶廣泛青睞。
華致酒行可從零售網(wǎng)點(diǎn)中篩選優(yōu)質(zhì)網(wǎng)點(diǎn)升級(jí)為華致酒庫門店,并利用華致酒庫渠道開拓酒類新零售模式,最終消費(fèi)者通過線上下單,華致酒庫門店就近快速配送,實(shí)現(xiàn)線上需求向線下消費(fèi)場(chǎng)景的快速轉(zhuǎn)變。
豐富的銷售渠道和銷售體系在保證華致酒行順利實(shí)現(xiàn)銷售、完成商品流轉(zhuǎn)、占據(jù)市場(chǎng)份額、獲取營業(yè)利潤的同時(shí),也實(shí)現(xiàn)了酒類消費(fèi)市場(chǎng)信息的傳遞和采集。
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