2020年10月29日上午，為了豐富居民業(yè)余生活，涼井社區(qū)聯(lián)合菁彩社工組織了一場以“美味幸福卷起來”為主題的壽司蛋糕DIY美食活動。

活動現(xiàn)場，社會組織工作人員為居民準備了水果和點心，在專業(yè)烘焙老師為大家準備好用于制作壽司模具以及海苔、肉松、黃瓜條、沙拉醬、蛋糕等食材時，居民可以進行品嘗。一切準備就緒，烘焙老師為居民做了示范，重點詳細講解了壽司蛋糕的制作步驟和注意事項。

大家在老師的耐心指導下，開始嘗試自己動手制做壽司蛋糕。她們認真地在專用紙上攤上海苔，勻稱地抹上沙拉醬，鋪上蛋糕胚，加一點自己喜歡的火腿、黃瓜、肉松，撒上沙拉醬，慢慢地卷，細細地切，可在實際操作中，有的海苔卷得太松，有的材料鋪展不夠均勻。不過，在老師的耐心指導下，大家逐漸掌握要領，制作出一份份造型美觀的壽司蛋糕。很快，一份份造型美觀、香氣撲鼻的壽司蛋糕就新鮮出爐了。在一片歡聲笑語中，每個人都完成了壽司蛋糕制作，大家圍坐在一起，打包自己的勞動成果，想趕快帶回家與家人一起分享這份甜蜜，活動過程充滿歡聲笑語，其樂融融。

此次壽司蛋糕DIY活動的開展，讓社區(qū)居民們享受了自己動手做蛋糕的喜悅，提升了大家的動手能力，促進了社區(qū)和諧、鄰里和睦。

?成品制作圖來啦！