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隨著生活水平的日益提高,人們對于飲食的要求已經(jīng)從單純“吃得飽”轉(zhuǎn)到了“吃得好、吃得健康”,對食材也有更高標(biāo)準(zhǔn)的要求。山東作為我國產(chǎn)糧大省,對糧油產(chǎn)品的有著更具體、嚴(yán)格、規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)。
綠色無公害是膳食健康的基礎(chǔ),若要提高食品健康營養(yǎng)水平,必須加大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)力度,規(guī)范糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展,知道企業(yè)滿足不同市場需求。
2018年以來,山東省糧食和物資儲備局就把加強品牌建設(shè)作為推動山東糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、助力企業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑,并著手研究推進“齊魯糧油”公共品牌建設(shè),從而實現(xiàn)山東糧油產(chǎn)品優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲、優(yōu)加、優(yōu)銷的目標(biāo)。經(jīng)過認(rèn)真調(diào)研與科學(xué)規(guī)劃,山東凝聚糧油企業(yè)和企業(yè)家力量,組建糧油產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,吸納部分“中國好糧油”示范企業(yè),包括魯糧集團、煙臺魯花、濱州香馳、濱州中裕、臨沂金勝、德州發(fā)達等全國知名龍頭糧油企業(yè)。與此同時,濱州糧油區(qū)域品牌——“糧油金三角”揭牌,成為山東省內(nèi)第一個地域特色糧油品牌,代表著山東糧油產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)集群、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能集群、優(yōu)質(zhì)品牌集群和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品集群步入新時期。
為做強做優(yōu)糧油企業(yè),山東省糧食和物資儲備局同期發(fā)布實施《山東饅頭用小麥粉》、《山東小磨香油》等5項團體標(biāo)準(zhǔn),繼而發(fā)布《山東濃香花油》、《山東高油酸花生油》2項團體標(biāo)準(zhǔn),《“齊魯糧油”產(chǎn)品遴選管理辦法》也即將出臺,通過明確的質(zhì)量評價、技術(shù)引領(lǐng)為企業(yè)生產(chǎn)提供有效標(biāo)準(zhǔn)支撐,用標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一質(zhì)量,保障“齊魯糧油”旗下產(chǎn)品的品質(zhì)安全。
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