2020年9月19日，首屆醬香老酒論壇在深圳隆重舉辦。

　　出席本次論壇會的重要嘉賓有：

　　深商聯(lián)創(chuàng)會會長、永久榮譽會長龐大同

　　博商創(chuàng)會會長石坤山

　　深圳博商會會長、深圳市綿陽商會會長、華董匯執(zhí)行理事長郭曉林等

　　“好朋友，喝好酒，喝老酒”

　　來自各個城市的商協(xié)會、企業(yè)家、名人匯聚一堂，這是一場相互交流學習的論壇，更是一場飄滿濃郁醬香的盛會。

　　01、領導致辭

　　由原深圳市經(jīng)濟發(fā)展局局長、老酒合作社發(fā)起人、首席質量顧問龐大同先生致辭，講述了他是如何與這個老酒“相遇”“結緣”并由衷的想與大家分享老酒文化，讓老酒永久飄香。老酒文化的是中國文化中閃耀的星星。老酒具有收藏價值，但如果好的老酒不經(jīng)過味蕾的表達，也就不能體現(xiàn)老酒的真正價值，所以龐大同先生提倡：“讓老酒飄香，把欠世界的一杯老酒拿出來，讓大家共同品嘗”。

　　龐大同先生的致辭激情澎湃，他將引領老酒合作社為世人分享一杯老酒。隨后由深圳市工商聯(lián)駐會常務副主席馮德崇先致辭。晚宴原深圳市委常委、警備區(qū)政委曹紹業(yè)先生表示對老酒合作社的祝福以及對卡酷尚十一周年慶的祝賀。

　　02、一生只為酒癡狂

　　老酒合作社名譽社長、中國醬香酒文化研究院院長、貴州省文化協(xié)會副會長徐章富先生上臺進行演講《中國醬香老酒的文化與傳承》，他溫文爾雅的講述了醬酒的歷史、醬酒的前世今生、他的父親與茅臺酒廠的淵源，還有他一生儲藏老酒8000多噸的來由。

　　徐章富先生還有一個獨特的經(jīng)歷，自古好酒出茅臺，茅臺酒的封壇紙就是他發(fā)明的，封壇紙不僅密閉性好讓酒中的香氣菌群更好融合，還能讓醬酒中的不利元素揮發(fā)，讓醬香酒更加香甜，他為儲藏酒香做出了杰出貢獻。

　　03、主題演講 引爆全場

　　老酒合作社總社社長、深圳市博商同學會會長、深圳市綿陽商會會長、華董匯執(zhí)行理事長郭曉林先生以《醬香老酒的崛起與機會》進行了主題演講，他以自己與老酒的經(jīng)歷做為開場白，講述了自己是如何從一個不怎么關注酒的人最后變成“老酒專家”。作為一名成功的企業(yè)家他解析了目前的白酒市場，與老酒行業(yè)的未來發(fā)展前景，以自己獨特的商業(yè)目光，秉承著為懂酒的你釀酒、為懂酒的你儲酒、為懂酒的你售酒的理念，聯(lián)合創(chuàng)辦“老酒合作社”，以醬香老酒為載體，傳播醬香文化、弘揚老酒精神，為各大商會、協(xié)會、組織、企業(yè)、名人提供高端酒定制服務。

　　老酒合作社的獨特性在于老酒的不可復制性和老酒的收藏價值，老酒合作社不單是賣酒，更是與世界、與朋友分享一杯老酒，這也是老酒合作社“令人向往”以及“充滿凝聚力”的原因。

　　老酒合作社提倡共創(chuàng)、共建、共贏、共享的合作社模式，最后展示出了同坤老醬系列、高端定制系列、封壇酒系列，旨在傳承中國醬香老酒文化，推動醬香老酒行業(yè)的創(chuàng)新突破和發(fā)展。

　　0?4?、信任源于品質

　　在論壇的座談會環(huán)節(jié)，博商同學會師級創(chuàng)會會長石坤山先生，講述了老酒的工藝與口感，對老酒與新酒的品鑒見解。著名醬酒大師仁懷市醬香七君子之一丁勇嫡傳弟子徐章碧女士，描述丁勇大師對自己的教導與釀造工藝的傳承。釀酒釀心，在傳承工匠技藝的同時也要保留一顆匠心之心。最后由深圳市質量協(xié)會會長李榕先生宣布，老酒合作社質量監(jiān)督管理委員會成立。

　　首屆醬香老酒論壇旨在與社會各方共同探討醬香老酒發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，傳承中國醬香老酒文化，推動醬香老酒行業(yè)的創(chuàng)新突破和發(fā)展，進一步激發(fā)醬香老酒的 品質、價值和活力，塑造優(yōu)秀的醬香老酒文化，最后祝賀首屆醬香老酒論壇圓滿成功。