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Hello,培莘的小伙伴們大家好,我是普吉島數(shù)羊同學(xué),2018年完成SHMS(瑞士酒店管理大學(xué))的碩士課程,本科和碩士讀的都是酒店管理(5年的學(xué)習(xí)生涯),加上實(shí)習(xí)和工作都在酒店工作的經(jīng)歷(實(shí)習(xí)14個(gè)月+18個(gè)月的正式工作)我終于有機(jī)會(huì)這個(gè)專業(yè)“辟辟謠”了。(感謝培莘教育)?
從我高考之后讀了酒店管理這個(gè)專業(yè),就有不少的人問(wèn)諸如此類的問(wèn)題:“你這個(gè)專業(yè)出來(lái)是要當(dāng)廚師給人做飯的吧”,“是不是站在門口給人鞠躬呀”,“是不是鋪床疊被打掃衛(wèi)生呀”,甚至還有說(shuō):“小姑娘,趁年輕找個(gè)人嫁了吧,別干這行了,你這工作和古代的店小二有什么區(qū)別”,ε=′ο`唉,遇到這些問(wèn)題,有時(shí)還真不知道怎么解釋,畢竟說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)哈哈哈,我給大家解釋一下這些謠言,畢竟“辟謠跑斷腿”。
誤解一
這個(gè)專業(yè)出來(lái)就只能是端盤子/擦桌子/看門的/做飯的/打掃衛(wèi)生的
酒店分為餐飲部,前廳部,客房部,人力資源部,財(cái)務(wù)部,市場(chǎng)部,銷售部,工程部等等部門,工作職責(zé)是取決于部門的,如果就職于人力資源,就不大可能去客房鋪床疊被了。而部門的選擇取決于求職者意愿和人力資源的錄取要求,符合要求并且這個(gè)職位確實(shí)需要人才,錄取率就會(huì)大大提升。所以在酒店工作也可能是在財(cái)務(wù)結(jié)算工資,在人力資源部看簡(jiǎn)歷聯(lián)系求職者,在市場(chǎng)部維護(hù)客戶等其他工作。至于所謂的端盤子/擦桌子/看門的/做飯的/打掃衛(wèi)生的等等這些一線部門的工作,升遷速度還是不錯(cuò)的,管理培訓(xùn)生項(xiàng)目一般都會(huì)是從一線部門鍛煉起,持續(xù)18個(gè)月的培訓(xùn)結(jié)束就能得到晉升,相對(duì)來(lái)說(shuō)也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
誤解二
酒店管理出來(lái)了只能在酒店工作,路太窄了
這個(gè)專業(yè)的學(xué)生大部分確實(shí)會(huì)在酒店工作,畢竟讀的是這個(gè)專業(yè),還是有專業(yè)的便利的,但還有不少的校友們?nèi)チ似渌竟ぷ?,比如:攜程、Booking等與機(jī)票酒店有關(guān)的網(wǎng)站,也有校友在房地產(chǎn),奢侈品,航空公司,金融機(jī)構(gòu),教育機(jī)構(gòu)等發(fā)光發(fā)熱。就我自己而言,我也拿到了郵輪俱樂(lè)部和房地產(chǎn)的offer,但嫌累就沒(méi)去哈哈哈哈,所以酒店管理的就業(yè)還是蠻寬泛的。
誤解三
酒店業(yè)的門檻很低,只要在酒店待的時(shí)間夠長(zhǎng),就一定會(huì)升職
酒店業(yè)的門檻確實(shí)沒(méi)有其他行業(yè)例如醫(yī)生,律師等等需要考一大堆證書才能入門,相對(duì)來(lái)說(shuō)門檻沒(méi)那么高,其他專業(yè)的學(xué)生也確實(shí)可以入行,但在升職加薪方面,酒店管理專業(yè)的學(xué)生大多會(huì)比其他專業(yè)的畢業(yè)生要快一些。
就我自己而言,我在餐飲部實(shí)習(xí)的時(shí)候,有見(jiàn)過(guò)在工作5年多的服務(wù)員一直沒(méi)升到領(lǐng)班,也見(jiàn)過(guò)20多歲的管理培訓(xùn)生,在市場(chǎng)營(yíng)銷部工作的時(shí)候,見(jiàn)過(guò)一個(gè)月交稅就要交兩萬(wàn)人民幣的TOP SALES(多少人工資都沒(méi)這個(gè)數(shù)嗚嗚嗚),也見(jiàn)過(guò)業(yè)績(jī)不佳而被迫辭職,連回國(guó)機(jī)票都要用花 唄先付的前同事。所以入行容易,但真正做好一個(gè)行業(yè),確實(shí)是要費(fèi)一些心思的。
誤解四
酒店行業(yè)實(shí)習(xí)/正式工作工資特別低
就實(shí)習(xí)而言,在瑞士實(shí)習(xí)的工資是可以達(dá)到稅前過(guò)萬(wàn)人民幣的,美國(guó)的管理培訓(xùn)生項(xiàng)目更是不用說(shuō),國(guó)內(nèi)的管理培訓(xùn)生也是6000人民幣起步。在泰國(guó)和馬爾代夫?qū)嵙?xí),就沒(méi)有那么高了,在1400~2000人民幣左右,但在泰國(guó),馬爾代夫正式工作,薪資一般都是7000人民幣起步,加上小費(fèi),提成,服務(wù)費(fèi)什么的,過(guò)萬(wàn)人民幣的月薪也不是什么很難的事情,當(dāng)然如果畢業(yè)月入過(guò)萬(wàn)人民幣也不滿意,指望從一個(gè)專業(yè)畢業(yè),就能當(dāng)上總裁,年薪百萬(wàn),出任CEO,迎娶白富美,請(qǐng)私信我,我也想要這種好事哈哈哈哈哈。
我身邊也有華東政法大學(xué)的師姐和復(fù)旦大學(xué)醫(yī)學(xué)院畢業(yè)的師哥,他們?nèi)肼毬蓭熓聞?wù)所和醫(yī)院的時(shí)候基本上沒(méi)什么工資,他們羨慕我可以到處去玩不用加班,我也在羨慕他們可以為社會(huì)伸張正義,治病救人。所以每個(gè)人的志向不同,沒(méi)有什么可以比較的。
在培莘的公開課里,不少小伙伴會(huì)來(lái)問(wèn)我很多關(guān)于未來(lái)的問(wèn)題。這次辟了這么多謠言,只想告訴大家,人生的路,在你們自己的腳下,怎么走取決于你自己的選擇,祝愿大家學(xué)業(yè)有成,有什么不懂的可以留言給小培噢,我也會(huì)幫大家回答的。
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